2月份时令蔬菜有哪些,夏季吃什么菜好 10种时令蔬菜新鲜吃

1、2月份时令蔬菜有哪些

2月时令蔬菜有萝卜、芥菜、马齿苋、甘蓝、豆芽等。

1、萝卜进入2月份，新鲜的春萝卜开始上市。春萝卜直根通体洁白如玉，肉质细密，口感脆甜，是此时餐桌上的常见菜色。

2、芥菜每年2月，是吃芥菜最好的时候，是最早报春的时鲜野菜。新鲜的荠菜带有泥土清香，味道1般来说是清新香甜的。

3、马齿苋每到2月的时候，马齿苋生长在田间、路边、庭院向阳处，枝叶肥厚多汁。马齿苋有独特的清香，带有酸味和轻微的涩味，口感是脆脆的。

4、甘蓝甘蓝即卷心菜、包菜，甘蓝叶片及包心颜色为黄绿色、绿色或白绿色。甘蓝是男女老少都爱吃的绿叶蔬菜，是2月的常见菜肴。

5、豆芽豆芽菜是2月的应季蔬菜之1，逐渐转暖的天气让各种豆子发芽更快，口感也很好。豆芽菜可以凉拌也可以炒菜，风味独特，清香脆嫩，深受人们喜爱。

2、夏季吃什么菜好 10种时令蔬菜新鲜吃

适合夏季吃的蔬菜有：

1、4季豆4季豆是餐桌上的“常客”，虽然4季豆的钙含量不是太多，但是它含有大量的维生素K。男科医院在线咨询专家研究表明，维生素K能增加骨质疏松病人的骨密度，降低骨折的风险。

2、西红柿西红柿中富含番茄红素，它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，抗癌能力很高呢!另外，维生素K能对骨质疏松症有1定的预防能力，可以说，是女性骨骼的救星!而维生素E则是维持肝脏机能，改善宿醉的好帮手。

3、苦瓜夏天天热，人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。苦瓜味苦性寒，有清热泻火的功能。天气热了，大家都开始刻意多吃1些苦瓜来清热消暑。虽然苦瓜味苦，但其实苦瓜越苦越好。因为苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，营养价值业就越高。

4、冬瓜夏天是多种瓜类上市的季节，这个时候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且还有不少食疗作用。中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。

5、丝瓜丝瓜是夏季的时令蔬菜，它因为富含蛋白质以及粗纤维和各种矿物质而成为日常的保健佳品，从祖国中医理论中，丝瓜具有通经络和行血脉等保健功效。

3、立夏吃什么蔬菜好 临沂时令的蔬菜最新鲜

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4、2月份时令蔬菜有哪些

2月时令蔬菜有萝卜、芥菜、马齿苋、甘蓝、豆芽等。

1、萝卜进入2月份，新鲜的春萝卜开始上市。春萝卜直根通体洁白如玉，肉质细密，口感脆甜，是此时餐桌上的常见菜色。

2、芥菜每年2月，是吃芥菜最好的时候，是最早报春的时鲜野菜。新鲜的荠菜带有泥土清香，味道1般来说是清新香甜的。

3、马齿苋每到2月的时候，马齿苋生长在田间、路边、庭院向阳处，枝叶肥厚多汁。马齿苋有独特的清香，带有酸味和轻微的涩味，口感是脆脆的。

4、甘蓝甘蓝即卷心菜、包菜，甘蓝叶片及包心颜色为黄绿色、绿色或白绿色。甘蓝是男女老少都爱吃的绿叶蔬菜，是2月的常见菜肴。

5、豆芽豆芽菜是2月的应季蔬菜之1，逐渐转暖的天气让各种豆子发芽更快，口感也很好。豆芽菜可以凉拌也可以炒菜，风味独特，清香脆嫩，深受人们喜爱。

5、夏季吃什么菜好 10种时令蔬菜新鲜吃

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6、2017年深圳市各季节新鲜蔬菜输入渠道（有偿回答，谢谢）

深圳海吉星或广州江南市场是广东省最大蔬菜批发市场了，广州种类多价格起伏大，深圳货重质量但价格偏高。