中式快餐中一般有哪些菜品?适合做盒饭的肉菜都有哪些
1、中式快餐中一般有哪些菜品?
快餐,是方便又快速的一种满足大众化需求的餐饮经营。大家都知道中式快餐都有哪些菜品吗?
红烧类的肯定不能少,比如红红烧鱼、红烧茄子、红烧肉、红烧排骨。这几个红烧类的是很多快餐店都有的,甚至有些快餐店,根据红烧的做法研究出了一系列的红烧快餐菜,这样的情况也是有的。红烧类的菜品不仅好吃可口,那汤汁也是就着米饭来上一大口,饱腹又满足。
还有的是盖饭类的菜品。排骨盖饭、四季豆炒肉盖饭、梅菜扣肉盖饭、咖喱鸡块盖饭、牛肉粒盖饭等等诸如此类。只要有菜有饭,一切都可以用来盖饭,不仅吃得饱,还吃得满足,吃完再喝上一碗汤,一个快捷方。
2、适合做盒饭的肉菜都有哪些
鱼香肉丝,宫保鸡丁,青椒肉,鸡块,炖排骨,快餐凡是菜炒肉的都可以
适合快餐的菜式
1、素菜类:
酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜bai杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。
2、荤菜类:
咖喱鸡丁、川味牛筋、四珍鸡片鱼香肉丝、茭白肉丝、回锅肉片等。
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3、快餐一般都炒什么菜有什么名字?
西红柿炒鸡蛋、尖椒肉丝、红烧茄子、辣子鸡丁、尖椒鸡蛋等。
1、西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是以西红柿,鸡蛋为主料制作的菜品。味道酸甜可口,特别下饭,可以做西红柿鸡蛋盖饭,西红柿鸡蛋面,西红柿鸡蛋汤等。
2、尖椒肉丝
尖椒肉丝,主要食材尖椒、猪肉,也可以用鸡肉,是一道独特具有浙江地方特色的美味名菜,已经推广到全国。
3、红烧茄子
红烧茄子(Eggplant)是一道历史久远的特色传统佳肴,此菜是素菜中的精细者,属于大众食品。红烧茄子以茄子为主材制作而成。
4、辣子鸡丁
辣子鸡丁,特色传统菜肴,属川菜系, 一道家常菜。