南方一到十二月份的时令蔬菜有哪些，越详细越好,5月份时令蔬菜有哪些
1、南方一到十二月份的时令蔬菜有哪些，越详细越好
您好，根据我多年种植经验。给您分类如下：1-3月：菜心，白菜，西洋菜，芥兰，番茄，黄牙白，椰菜花，西兰花，红萝卜，白萝卜，椰菜，洋葱，大蒜，生菜4-6月：白菜，苋菜，茄子，生菜，青豆角，玉米，青瓜,通菜,7-9月:苋菜,茄子,节瓜,南瓜,通菜,白瓜,豆角,科瓜,毛茄,芥菜10-12月:青白菜,西芹,菜心,生菜,椰菜花,西兰花,红萝卜,菠菜,椰菜,芥兰,红菜头,芹菜,玉米,萝卜,番薯。
2、5月份时令蔬菜有哪些
5月份时令蔬菜有黄瓜、芹菜、冬瓜、胡萝卜、黑木耳等。
1、黄瓜：黄瓜含水量高达9
6、7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。
2、芹菜：芹菜富含很多有益成分，包括叶酸、维生素K、维生素C等维生素。
3、冬瓜：冬瓜不含脂肪，并且含钠量极低。
4、胡萝卜：胡萝卜富含维生素A可以促进生长。
5、黑木耳：黑木耳中含有很多的植物胶质，具有很强的吸附性，能将残留在人体内的灰尘、有害物质吸附起来再排出体外。
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。总体上可以按照颜色分为两大类：深绿色叶菜，如菠菜、苋菜等；这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质；浅色蔬菜，如大白菜、生菜等，这些蔬菜有的富含维生素C，胡萝卜素和矿物质的含量较低。有的蔬菜颜色不正常，要提高注意，如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿异常等，它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲胺磷农药，不宜选购。
3、9月份时令蔬菜有哪些
9月份时令蔬菜有丝瓜、冬瓜、茄子、秋葵、莲藕等。
1、丝瓜：食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。
2、冬瓜：包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。
3、茄子：营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
4、秋葵：是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。
5、莲藕：莲藕含有至少20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素，维生素C与纤维素的含量更多，堪称度秋美味。
4、5月份时令蔬菜有哪些
5月份时令蔬菜有黄瓜、芹菜、冬瓜、胡萝卜、黑木耳等。
1、黄瓜：黄瓜含水量高达9
6、7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。
2、芹菜：芹菜富含很多有益成分，包括叶酸、维生素K、维生素C等维生素。
3、冬瓜：冬瓜不含脂肪，并且含钠量极低。
4、胡萝卜：胡萝卜富含维生素A可以促进生长。
5、黑木耳：黑木耳中含有很多的植物胶质，具有很强的吸附性，能将残留在人体内的灰尘、有害物质吸附起来再排出体外。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。总体上可以按照颜色分为两大类：深绿色叶菜，如菠菜、苋菜等；这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质；浅色蔬菜，如大白菜、生菜等，这些蔬菜有的富含维生素C，胡萝卜素和矿物质的含量较低。有的蔬菜颜色不正常，要提高注意，如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿异常等，它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲胺磷农药，不宜选购。
5、9月份的时令蔬菜有哪些？
现在是秋季时令蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。一年四季的时令蔬菜水果：拓展资料时令蔬菜是指那些根据蔬菜生长特点，在自然环境条件下，通过人工栽培管理（或野生），采收后新鲜上市的蔬菜。这些蔬菜最大特点是采收时间与春、夏、秋、冬四季密切相关，所以消费者把它们称为时令蔬菜。不同的蔬菜品种，由于遗传特性不同，适应在不同季节、不同环境下生长，在适宜的条件下长得最健壮，营养最丰富，口味最佳。吃时令蔬菜的好处口味、营养比较好。不同的蔬菜品种，由于遗传特性不同，适应在不同季节、不同环境下生长，在适宜的条件下长得最健壮，营养最丰富，口味最佳。如青菜，适应低温气候，在夏天收获的鸡毛菜口味清淡，冬季收获的青菜吃起来味甜质糯，十分爽口。有经验的消费者都知道，霜打过的青菜味更甜，这是因为低温时青菜里的淀粉在淀粉酶的作用下水解成麦芽糖，麦芽糖又转化成易溶于水的葡萄糖，使得细胞液内糖份浓度增加，既增强了植株抗冻能力，也增加了甜度和口感。又如冬季的菠菜，不仅口味甜糯，营养含量也比夏季菠菜多8倍；相反，像番茄、黄瓜等蔬菜适应在较高温环境下生长，七月份采收的果实其维生素C含量是一月份采收的二倍。所以从营养和口味角度来看，时令蔬菜能达到完美的效果。符合人体健康需要。孔子说过“不时不食”，意思是吃东西要按季节、按时令，什么季节吃什么东西。民间也有“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”的说法，不仅是说萝卜和姜的营养丰富，而且从中医学角度来说，萝卜是凉性的，姜是温性食品，冬天吃萝卜、夏天吃姜能起到体内温凉平衡作用，有利人体健康。参考资料。
