蔬菜作用和功效大全,常见蔬菜的营养价值及功效

1、蔬菜作用和功效大全

蔬菜作用和功效大全 蔬菜作用和功效大全，我们生活中有很多手蔬菜，不同的蔬菜有不同的养生作用，经常吃蔬菜对人体是有好处的，市面上的蔬菜种类也是非常之多的。蔬菜作用和功效大全。 蔬菜作用和功效大全1 菜中之王——白菜 俗话说，鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安，因此有"百菜不如白菜"的说法。 中医学认为，白菜，性味甘平，有清热除烦，解渴利尿，通利肠胃的功效。 美国纽约激素研究所的科学家发现，由于中国和日本妇女常吃白菜，乳癌的发病率比西方妇女低很多。 白菜富含，胡萝卜素，维生素B，维生素c，粗纤维等多种营养。多吃能防止维生素c缺乏症，也就是我们常说的坏血症，还能护肤养颜，促进人体排毒和。

2、常见蔬菜的营养价值及功效

常见蔬菜的营养价值及功效 常见蔬菜的营养价值及功效，蔬菜的功效是非常明显的，它不仅仅是果蔬类的食物，蔬菜也有很显著的保健作用，但它的功效和作用还不仅仅是这些，清楚常见蔬菜的营养价值及功效，才能更好地生活。 常见蔬菜的营养价值及功效1

1、番茄， 又名西红柿，富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素等。 功效：能清热解毒，生津止渴，帮助消化，调整肠胃功能；还可以降低胆固醇的含量，对高血脂症有益。但需注意不宜食用未成熟的番茄，不宜空腹食用大量番茄；患有急性胃肠炎的病人不宜吃番茄。

2、黄瓜， 含维生素B

2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、蛋白质、糖类等。 功效：富含维。