简餐轻食菜谱,轻食简餐该怎么做轻食简餐的做法

1年前

1、简餐轻食菜谱

清淡食物食谱及制作方法: 配料:土鸡蛋、鸡胸肉、芦笋、胡萝卜、玉米、豌豆、南瓜、土豆；还可以准备一些牛油果、小番茄、生菜、紫甘蓝、菠菜等。备用。加工食材:将准备好的食材洗净，放入煮沸的淡盐水中过熟，放入储物盆中。并且将食材加工成薄片或立方体，便于装盘和食用。加工配料:蔬菜主要是为了保持原有的风味而加工的。鸡蛋白煮，去壳，用切蛋器切好备用。芦笋浇水后会变成鲜绿色。胡萝卜也可以切丁或切片。玉米煮熟去皮备用。南瓜去皮去瓤，切块。鸡胸肉可以水煮，切丁，用橄榄油、醋、糖、料酒炒锅，翻炒加少许调料备用。加工食材:如果用牛油果和小番茄，牛油果要去皮去核，小番茄可以洗净生吃，保证原味。酱料:芝士沙拉，XO酱，香醋，辣酱。可以根据自己的口味选择。奶酪沙拉酱的制作。

2、轻食简餐该怎么做轻食简餐的做法

1、食材：意面30g，西兰花66g，蘑菇150g，黑木耳15g，甜椒11g，大蒜2瓣。

2、开水中放少许盐，放入意面煮8-10分钟后取出装盘，撒少许黑胡椒。

3、煮面的水不用倒掉，继续西兰花焯水，断生即可捞出，炒锅加热放少许油，大蒜切碎煸香，倒入西兰花和甜椒搅拌一下，可酌情加一点盐。

4、热锅，倒少许油，放入蘑菇煸炒出水分，加入黑木耳和蛤蜊肉，倒入适量水，煮沸后加少许盐即可。

3、又到一年减肥季，明星网红们都爱的『轻食简餐』，你

『轻食简餐』作为餐饮领域的细分品类，在消费升级的大环境里，兴起不久，却势头大好。轻食这股浪潮在北上广等一线城市逐渐扎根，并有向二三线城市蔓延的趋势，越来越多的人认识到轻食的重要性，低脂肪、低热量、低盐油，受到很多减肥人士、健身达人、明星网红及白领人群的喜爱。 01 轻食的新定义轻食≠素食素食是指仅以植物食材为食的饮食方式；而轻食的食材基本只包含高纤维低热量的部分植物食材，还包括高蛋白、低脂肪的肉类和海鲜、水产品。轻食拒绝高热量的烹饪方式。

4、什么是轻食餐

民以食为天。人们在饮食这件事，可谓是不遗余力地开发钻研，各种各样的美食也是让人眼花缭乱，但是美味的食物带给我们味觉盛宴的同时，也给我们带来了一些甜蜜的烦恼—比如脂肪。因此，为了追寻饮食的健康，越来越多的人开始关注轻食。所谓轻食，就是一种轻加工，轻热量，轻油烟，但是重营养的新型饮食习惯。轻加工很多上班族因为工作的原因，对于做饭往往是避而远之，但是，年轻人，总是愿意尝试新事物的，在快节奏的生活面前，轻食敲好击中了年轻人的这一点。比起需要在厨房耗费大量时间的菜相比，轻食的加工过程更加简单便捷，而且因为保留了食物原有的味道，它的色彩也更加丰富，十分符合现代人的审美。轻热量高热量的食物固然美味，但也会给我们的身体带来不小的负荷。

5、低卡轻食简餐 - 低脂低卡，超减脂的蔬果沙拉

一、凉拌杂蔬食材：木耳，圣女果，黄瓜，鸡蛋

1、木耳提前泡发放入锅中煮熟，鸡蛋也煮熟。黄瓜，圣女果切好备用。

2、碗中加生抽，蚝油，醋，香油搅拌均匀，全部食材放入碗中淋上酱汁拌匀即可。二、凉拌黄瓜豆腐皮食材：豆腐皮，黄瓜，香菜，小米辣」)辣椒粉，白芝麻，葱花，蒜

1、所有食材全部切好备用。锅中烧开水放入豆腐皮焯水2分钟，捞出过凉水。

2、碗中加入葱花，蒜末，白芝麻，辣椒粉，小米椒碎淋上热油。

3、加生抽，醋，白糖，蚝油搅拌均匀。

4、豆腐皮控干水分，加香菜，黄瓜丝淋入调料汁拌匀即可。三、虾仁蔬菜沙拉食。

6、轻食的做法大全窍门

轻饮食概念最早来自欧洲，它倡导饮食要低脂肪、低热量、少糖、少盐，多选择富含纤维的食物。需要注意的是轻食不代表节食，这种饮食的最终目的是为了身体健康。因为轻食起源于欧洲，所以大部分的轻食餐都以沙拉、三明治为主，并不符合中国人的饮食习惯。其实许多中餐都符合轻食的标准，而且它们容易准备和烹调，味道也不错。

1、黄瓜木耳拌鸡丝 ·主料· 鸡胸肉｜1小块莴苣｜1根黑木耳｜1小把熟花生米｜1小碟 ·辅料· 姜丝｜3片料酒｜1茶匙味极鲜｜1茶匙红辣椒｜2个香醋｜1茶匙盐｜适量 ·做法·