简餐轻食菜谱,轻食的做法 轻食做法

1、简餐轻食菜谱

清淡食物食谱及制作方法: 配料:土鸡蛋、鸡胸肉、芦笋、胡萝卜、玉米、豌豆、南瓜、土豆；还可以准备1些牛油果、小番茄、生菜、紫甘蓝、菠菜等。备用。 加工食材:将准备好的食材洗净，放入煮沸的淡盐水中过熟，放入储物盆中。并且将食材加工成薄片或立方体，便于装盘和食用。 加工配料:蔬菜主要是为了保持原有的风味而加工的。鸡蛋白煮，去壳，用切蛋器切好备用。芦笋浇水后会变成鲜绿色。胡萝卜也可以切丁或切片。玉米煮熟去皮备用。南瓜去皮去瓤，切块。鸡胸肉可以水煮，切丁，用橄榄油、醋、糖、料酒炒锅，翻炒加少许调料备用。 加工食材:如果用牛油果和小番茄，牛油果要去皮去核，小番茄可以洗净生吃，保证原味。 酱料:芝士沙拉，XO酱，香醋，辣酱。可以根据自己的口味选择。奶酪沙拉酱的制作。

2、轻食的做法 轻食做法

1、海鲜沙拉。把西兰花、玉米粒、虾仁、鱿鱼圈上锅焯熟，放凉备用。把其余的食材全都切好，形状根据自己喜好来切就行，借助模具。最后把所有的食材装盘，挤1点柠檬汁，淋1点沙拉酱就好了，为了达到轻食的目的我就放了很少的沙拉酱，毕竟这个东西热量还是很高的。

2、蛤蜊意面。开水中放少许盐，放入意面煮8-10分钟后取出装盘，撒少许黑胡椒。煮面的水不用倒掉，继续西兰花焯水。断生即可捞出。炒锅加热放少许油，大蒜切碎煸香，倒入西兰花和甜椒搅拌1下。可酌情加1点盐。热锅，倒少许油，放入蘑菇煸炒出水分。加入黑木耳和蛤蜊肉，倒入适量水。煮沸后加少许盐。

3、风味沙拉。莴笋适量,小黄瓜半根,黄豆芽适量,豆干2块,吐司边适量,和风酱1匙,薄盐酱油 3/1匙。豆干。

3、轻食餐食谱及制作方法

轻食食谱及制作方法：准备食材：土鸡蛋、鸡胸肉、芦笋、胡萝卜、玉米、荷兰豆、南瓜、土豆；亦可准备1些牛油果、小番茄、生菜、紫甘蓝、菠菜等；备用。处理食材：将准备的食材洗净，放于煮沸的淡盐水中过水过熟，并放于置物盆中。并将食材加工成片状或丁状，便于装盘以及食用。处理食材：蔬菜的处理以保持原味为主，鸡蛋白煮，去壳，用割蛋器进行切割备用，芦笋过水显鲜绿后即可，胡萝卜也切丁或切片，玉米水煮后剥粒状备用，南瓜去皮留肉，切块状。鸡胸肉可水煮熟后，切丁用橄榄油、醋、糖、料酒惊醒爆炒后加少许调味料备用。处理食材：若采用牛油果及小番茄等食材，牛油果需去皮去核，，小番茄可洗净生食，保证其原汁原味。酱汁制作：有芝士沙拉味的、有XO酱味的、有香醋味的、有浓郁麻辣味的，依据个人口。

4、有什么适合减脂人士在家就能做的便宜轻食？

以下是1些适合减脂人士在家做的便宜轻食： 水煮蛋：水煮蛋是1种高蛋白、低卡路里的食物，适合减脂人士食用。将鸡蛋放入沸水中煮6-8分钟，然后剥皮即可食用。 烤鸡胸肉：鸡胸肉富含蛋白质，低脂肪，是减脂人士的理想选择。将鸡胸肉切成薄片，加入低脂酸奶、盐、胡椒粉等调料后放入烤箱烤15-20分钟即可。 蔬菜沙拉：蔬菜沙拉是1种低卡路里、高纤维的食物，适合减脂人士食用。将生菜、青椒、黄瓜、西红柿等蔬菜切成适当大小，加入沙拉酱拌匀即可。 燕麦粥：燕麦是1种富含纤维的谷物，能够提供长时间的饱腹感。将燕麦放入锅中，加入适量的水或牛奶，煮至粥状，加入蜂蜜或其他天然甜味剂调味即可。 煮蔬菜汤：将蔬菜（如胡萝卜、洋葱、芹菜等）切成小块，放入锅中，加入适量的水，煮至蔬菜软烂，加。

5、21天轻食的菜谱有哪些？

21天轻食的菜谱有：

1、鸡胸肉藜麦沙拉：藜麦这种食材近些年开始比较受到大众关注，它是粗粮的1种，非常易消化，营养丰富，口感比较有劲道。再搭配上鸡胸，这道沙拉便既有营养又低脂了哦，健身人士在减脂期间也是可以食用的。

2、无油低脂蔬菜烘蛋：准备好必备的鸡蛋、菠菜、蘑菇、小番茄以及黑胡椒等材料，烹饪过程中不用放入任何油类，炒制蔬菜变软即可，这样的无油低脂非常适合减肥人士。 菠菜，番茄也是轻食饮食中常用的蔬菜，它们具有促进人体新陈代谢，延缓衰老的功效。减肥轻食食谱有哪些？无油低脂蔬菜烘蛋就很不错。

3、玉米虾仁鸡蛋沙。

6、轻食的做法大全窍门

轻饮食概念最早来自欧洲，它倡导饮食要低脂肪、低热量、少糖、少盐，多选择富含纤维的食物。需要注意的是轻食不代表节食，这种饮食的最终目的是为了身体健康。 因为轻食起源于欧洲，所以大部分的轻食餐都以沙拉、3明治为主，并不符合中国人的饮食习惯。其实许多中餐都符合轻食的标准，而且它们容易准备和烹调，味道也不错。 1. 黄瓜木耳拌鸡丝 ·主料· 鸡胸肉｜1小块 莴苣｜1根 黑木耳｜1小把 熟花生米｜1小碟 ·辅料· 姜丝｜3片 料酒｜1茶匙 味极鲜｜1茶匙 红辣椒｜2个 香醋｜1茶匙 盐｜适量 ·做法· 1. 准备好原材料。莴苣洗净。黑木耳提前泡发，洗净去根。