8种杏鲍菇吃法_家常杏鲍菇做法大全_杏鲍菇简单做法,家常杏鲍菇的做法大全

1年前

1、8种杏鲍菇吃法_家常杏鲍菇做法大全_杏鲍菇简单做法

去百度文库，查看完整内容> 内容来自用户:fuclacong43 8种杏鲍菇吃法_家常杏鲍菇做法大全_杏鲍菇简单做法引导语：杏鲍菇营养丰富，富含矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用，而且现在食用正当季，味道还特别美味，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，快来露1小手吧！

1、培根炒杏鲍菇用料：杏鲍菇2个、培根3片、红椒1/2个、朝天椒1/2个、生抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、香油少许、蒜3瓣、姜1片、小葱2根、辣椒(红，尖，干)1个、花生油2汤匙做法：

1、蔬菜洗净，备好

2、杏鲍菇对半切开后，再切成片，培根也切成大小相当的片

3、葱切段，蒜和姜切片家常菜做法大全

4、锅中放入油，油5成热时放入葱姜蒜爆香，再放入红辣椒炒出香味

5、放入培根，炒出油，再加入杏鲍菇翻炒

6、炒软后淋入生抽炒到上色，加入切好的红椒和青椒片，加少许盐调味

7、翻炒几下淋入香油炒匀即可出锅

2、杏鲍菇烧肉用料：5花肉500克、杏鲍菇2个、尖椒1个、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、8角1颗、花椒1茶匙、桂皮1段、香叶1片、食盐1/2茶匙、白糖1茶匙、大葱1段、姜1块、植物油1汤匙做法：

1、准备好原料，5花肉切块，杏鲍菇切滚刀块，青椒切块，葱切断，姜切片

2、锅中加水，放5花肉焯水

3、锅中放少许植物油，放入焯过水的5花肉煸炒至出油变色

4、放入葱断、姜片、8角、花椒、香叶、桂皮、炒香

5、烹入料酒，加入白糖和老抽、生抽煸炒。

2、家常杏鲍菇的做法大全

1、红烧杏鲍菇。材料：杏鲍菇适量，黑胡椒粉、老抽、盐少许。做法：杏鲍菇洗净，切去根部，切成厚片。用黑胡椒粉、老抽、盐少许腌制十几分钟。锅中油热后，放入杏鲍菇，翻炒均匀。加适量清水，水快干时加少许水淀粉，大火收汁即可。

2、杏鲍菇炒肉。材料：猪肉100克，杏鲍菇2个，尖椒2个，料酒适量，生抽少许，豆瓣酱1小勺，植物油适量。做法：葱姜切丝、蒜切片、杏鲍菇切片备用。青椒切片，瘦肉也切薄片。平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟。放入豆瓣酱炒匀。放入葱姜蒜炒出香味。加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和1小勺水炒片刻。加入青椒炒至断生就可以了。

3、蚝油杏鲍菇。材料：杏鲍菇300g，西兰花300g，蚝油10g，盐4g，糖2g，鸡精少许。做法：杏鲍菇切片，西兰花入开水锅。加盐、少许植物油，煮至西兰花熟。热锅冷油入杏鲍菇翻炒片刻，加少许盐、糖及适量蚝油。加水，加盖焖至杏鲍菇入味，加鸡精，关火。杏鲍菇盛入盘中，西兰花围圈摆盘，锅内剩余的汤汁小火熬煮至汁液浓稠。如果汁液偏稀，可适当加少许水淀粉勾芡，将汁浇在西兰花及杏鲍菇上，即可。

3、杏鲍菇的做法大全家常

1、杏鲍菇洗净切圆片划十字花刀，蒜切末，小葱切花备用。适量生抽、蚝油、老抽、白糖、淀粉和水搅拌均匀调成酱汁。起锅烧油，油热后放入杏鲍菇煎至两面金黄，再捞出备用。

2、往锅内加适量油，放入蒜末炒香后，倒入调好的酱汁煮开，再倒入煎好的杏鲍菇小火焖煮5分钟。最后大火收汁，出锅前撒上葱花，美味的酱汁杏鲍菇就做好了。

4、杏鲍菇烧鸡块的家常做法大全怎么做好吃视

杏鲍菇烧鸡的做法步骤杏鲍菇烧鸡的做法图解11. 杏鲍菇洗净切块。胡萝卜切成两样大小的块，葱切长段，生姜切片杏鲍菇烧鸡的做法图解22. 鸡小腿切成比较小的块状，充分冲洗掉血水，沥干水分。锅中加放油，油量跟平常炒菜量差不多，放入冰糖块，开小火。慢慢加热，并不时轻轻搅动，直至冰糖炒成深琥珀色。下入控干水分的鸡块翻炒使之均匀地沾裹上糖色。加入葱段、姜片及8角炒香。杏鲍菇烧鸡的做法图解33. 下入干辣椒和花椒翻炒均匀。加入凉水，水量以没过鸡块为准。加少量红烧酱油，中火煮沸，转中小火，加锅盖烧。锅中水分少掉1半的时候加入胡萝卜和杏鲍菇块，搅拌均匀，继续中小火加热。待锅中汤汁不多时加入适量食盐搅拌均匀，直烧至锅中汤汁收干即可出锅。

5、凉拌杏鲍菇的家常做法大全怎么做好

凉拌杏鲍菇的家常做法材料杏鲍菇400克红萝卜丝适量蒜头3瓣大辣椒两根糖1大匙盐1大匙白醋(或柠檬汁)2大匙小黄瓜丝两条香油1大匙做法 1 杏鲍菇稍微洗过用手撕成细条状，蒜头切细末，辣椒切圆片，红萝卜刨丝备用， 2 起1锅热水烫熟杏鲍菇丝，红萝卜丝，煮熟捞起， 3 备1锅子，1)趁热将第2步骤和蒜末拌匀，蒜末口感较美味，2)再加入调味料，辣椒圆片，再拌匀即可， 4 冷却后调味料也溶解了，放置冰箱冷藏， 5 **小黄瓜和香油是要食用时才加入，保持小黄瓜清脆口感****小黄瓜刨丝即可。

6、杏鲍菇的做法大全家常