球菜的种植方法？球菜的种植方法？
1、球菜的种植方法？
播种期的选择结球生菜喜低湿度及冷凉的环境，秋季栽培播种期为9月下旬至11月中旬。也可以早春在保护地育苗， 4月下旬至5月中旬定植。先将种子浸几分钟后用湿布包起来，注意通气，放于15～20℃环境中催芽，经2～3天发芽即可播种。营养杯育苗法用种量少，苗成活率高，苗壮，而且定植时保持根系完好，定植后生长快，包心早播后2～3天出芽即可揭去稻草，揭草不及时易产生高脚苗，夏季播种育苗，要搭阴棚，既可防雨水冲击，又可遮阴。出苗后，每天早、晚淋水。播后约2周进行间苗，除去弱苗、高脚苗，保留1株健壮的苗。田间管理 结球生菜生长期较长，要分几次追肥，7～10天追肥 1次。定植后4～6天薄施速效氮肥，以促进发根和叶生长。定植至开始包心（莲座期）可用淋灌或浇灌，保持土壤湿润。进入莲座期，要严格控制水分，避免病害发生。结球期忌畦面积水或植株接触水分，故不可采用淋水或喷灌，可采用“跑马式”沟灌或在行间淋水。采收前15天应进行控水。结球生菜根系浅，中耕不宜太深，以免损伤根系，中耕应在植株封行前进行。日本大面积栽培结球生菜时，采用覆盖黑色地膜方法，对于降温及保湿、防止肥料流失及杂草产生有很好效果。
2、球菜的种植方法？
播种期的选择结球生菜喜低湿度及冷凉的环境，秋季栽培播种期为9月下旬至11月中旬。也可以早春在保护地育苗， 4月下旬至5月中旬定植。先将种子浸几分钟后用湿布包起来，注意通气，放于15～20℃环境中催芽，经2～3天发芽即可播种。营养杯育苗法用种量少，苗成活率高，苗壮，而且定植时保持根系完好，定植后生长快，包心早播后2～3天出芽即可揭去稻草，揭草不及时易产生高脚苗，夏季播种育苗，要搭阴棚，既可防雨水冲击，又可遮阴。出苗后，每天早、晚淋水。播后约2周进行间苗，除去弱苗、高脚苗，保留1株健壮的苗。田间管理 结球生菜生长期较长，要分几次追肥，7～10天追肥 1次。定植后4～6天薄施速效氮肥，以促进发根和叶生长。定植至开始包心（莲座期）可用淋灌或浇灌，保持土壤湿润。进入莲座期，要严格控制水分，避免病害发生。结球期忌畦面积水或植株接触水分，故不可采用淋水或喷灌，可采用“跑马式”沟灌或在行间淋水。采收前15天应进行控水。结球生菜根系浅，中耕不宜太深，以免损伤根系，中耕应在植株封行前进行。日本大面积栽培结球生菜时，采用覆盖黑色地膜方法，对于降温及保湿、防止肥料流失及杂草产生有很好效果。
3、大白菜可以跟球菜套种吗？
可以。扩展知识：
大白菜可以套种哪些作物？
1、首先，在气候环境方面，大白菜也是种植的。我们南方和北方的气候环境完全不一样，所以大白菜的生长周期、选用的品种、管理技术肯定有一些差异。因此，可以与大白菜套种的作物是不同的。
2、其次，可与大白菜套种的作物，因种植季节不同而不同。比如我国北方春夏可以将大白菜与玉米套种，秋冬适合与萝卜等作物套种。套种后施肥可以使用土大厨功效水溶肥，能帮助白菜生长，增加产量。
3、大白菜与香菜间作。
4、在大白菜和香菜这两种蔬菜中，大白菜的植株更大，叶片更宽，对光照和空间的要求更高。但是香菜植株小，叶子小，对光照的需求小，所以喜欢凉爽的环境，占用的空间很少。
5、大白菜套种青蒜。
6、青蒜是一种又高又薄的条状蔬菜，而大白菜植物占据了很大的面积和空间。利用大白菜早中期生长的充裕空间套种青蒜是农户小菜园的一种好模式。大蒜播种后60天左右可以食用，因此可以收获，种植后可根据大白菜生长情况采收。
7、白菜套种萝卜。
8、大白菜套种萝卜也是农村小菜园常见的套种模式。但在生长后期，大白菜和萝卜的高度和大小相同，容易争夺呵护和养分。因此，建议两种作物套种时，以大白菜为主要作物时，可选择生长期较短的萝卜品种进行套种，如生长迅速，一个月左右即可采收的樱桃萝卜。这样，萝卜收获后，大白菜就开始生长膨胀，从而缩短了两者的共生期。
9、总之，套种大白菜有很多优势，除了菜菜的上述套种外，还有很多可以与大白菜套种的作物品种，如芸豆套种等。在大白菜的栽培中，我们应该根据自己的特点和优势进行选择。
4、球菜怎么做好吃 球菜怎么做
1、首先需要把球菜切开半个。
2、然后再把球菜切好。
3、然后用水洗干净。
4、撒上盐泡好。
5、把球菜腌一下沥干水。
6、接着在锅里放油加入球菜炒一下，加点酒和调味料。
7、最后炒几分钟后球菜就熟了。
5、干锅球菜怎么做
干锅菜是一种菜的做法，干锅与火锅相似而又有其自己的特点，不像火锅那样汤汁那么多，干锅菜也是放在酒精炉上，一边加热一边吃，不涮其他的菜，单独是一道菜。先把主料(娃娃菜，最好加点五花肉）吵熟待用，再把辅料在锅中略炒，一般是清红辣椒切的圈，然后加入主料拌炒，加入一点汤，小火煨3-5分钟，然后倒入有洋葱铺底的铁锅内，坐在酒精炉上，上桌点燃酒精炉内的酒精即可！一般料酒，油，味精等常用的调料肯定要放的，最好放点辣椒酱和豆瓣酱，那样最好！因为辣椒酱可以提色，增加辣味，豆瓣可以加香！或者买一种《地道湘味牌的豆瓣辣椒酱》，一样可以抵两样，而且是湖南的《湘菜大师王墨泉》主导研制的，科学配比，效果更好！。
6、球菜鸡蛋饼的做法
1、面粉20克，菠菜1棵，胡萝卜20克，南瓜25克，鸡蛋1个。
2、胡萝卜和南瓜分别刨成细丝，剁成末备用。
3、菠菜摘洗干净，在开水里焯一下，剁成菠菜末备用。
4、食材放入大碗中，打入一个鸡蛋。
5、食材搅拌均匀，再放入面粉，1岁以上宝宝吃可以加少许细盐调味。
6、搅拌成浓稀适度的面糊，像老酸奶的稠。
7、平底锅加热，转小火，刷适量油，倒入鸡蛋面糊，摇晃一下平底锅，让面糊更均匀。 烙饼的油最好选择气味比较淡的植物油，比如玉米油，避免使用花生油等味道浓重的油。
8、蛋饼会慢慢凝固成型，摇晃一下能离开锅底，这时候就可以翻面啦！
9、烙至两面金黄就可以了。饼很薄，熟起来的速度很快，全程用中小火，否则很容易糊哦。
