儿童晚餐菜谱家常菜做法大全,8岁儿童菜谱家常菜做法
1、儿童晚餐菜谱家常菜做法大全
1、白灼西兰花 材料：西兰花1颗、花生油3茶匙、生抽2茶匙、红辣椒3根、葱1根、黄豆酱1茶匙、盐适量。 做法：
1、准备好食材。
2、蒜剁碎、葱、辣椒切粒，备用。
3、西兰花洗净，切小块。
4、锅内烧些水，待水烧开后，加入西兰花。
5、加入1/2茶匙花生油，使西兰花保持翠绿。
6、加入少许盐，调味。
7、把调味料放在容里(生抽、葱粒、蒜容、黄豆酱、辣椒、盐)。
8、下油锅，把油烧沸。
9、油烧沸后淋在图7的调味料中。 1
0、把做好的调味淋在灼好的西兰花上即可。
2、芋头炖排骨 材料：芋头300g、排骨150g、剁椒2勺、盐1匙、葱花适量。 做法：
1、准备洗净的芋头和排骨。
2、将芋头、排骨和生姜放入高压锅中，加入水正好没过食材就行，然后按高压过上的排骨键开始炖。
3、炖好的排骨芋头。
4、锅中放入少量汤汁，放入剁椒翻炒。
5、放入炖好的排骨芋头。
6、调入适量的盐，撒点葱花就可以了。
3、奶酪焗土豆泥 材料：中等大小土豆1个;肉丁、西红柿丁、胡萝卜丁若干;适量蒜末葱末;奶酪两片 做法：
1、土豆削皮后用高压锅蒸30分钟，蒸好后用钵捣成泥，均匀放在盘子里;
2、炒锅放油，稍热后依次放入葱末酸末、肉丁、西红柿丁、胡萝卜定等，翻炒片刻，放适量盐翻炒后关火;
3、把炒锅里的食物倒在土豆泥上，再把两片奶酪放在上面;将盘子放进蒸锅里，等锅冒气后，继续蒸10分钟即可。
4、红烧冬瓜 材料： 冬瓜600g 葱1根 油适量，鸡精适量 生抽适量，老抽适量 白糖适量 清水100ml 做法： 1. 准备材料。 2. 冬瓜去皮去瓤洗净，切小块;葱洗净，切段。 3. 热锅放油，放入葱白煸出香味。 4. 放入冬瓜，翻炒约2分钟。 5. 加入生抽、老抽、白糖和适量清水，盖上盖子，转小火煮5分钟。 6. 大火收汁，加入鸡精和葱花，炒匀即可。
2、8岁儿童菜谱家常菜做法
儿童的健康是最重要的，家长为了孩子的成长，制作很多营养套餐。根据每个儿童成长的程度不同，制作的儿童餐应该也是各不相同的。8岁的儿童已经上小学了用脑的地方比较多。1定要补充维生素，蛋白质等营养物质。那么经过科学研究，8岁儿童餐做法大全是怎样的呢？
1、桂花鸡蛋 原料：鸡蛋清200克、鸡蛋黄200克、熟火腿80克、香菜40克。 配料：熟猪油200克、精盐12克、味精7克、鸡油20克、水淀粉40克、鸡汤200克、葱、姜末各5克。 做法：
1、将鸡蛋清、鸡蛋黄分装两个碗内打散；熟火腿切成碎末；香菜择洗干净、也切成碎末。
2、炒锅置火上烧热，加入熟猪油80克，热后，先将鸡蛋清放入，炒成小片后，倒在漏勺中（碗里也可）。
3、炒锅再刷净，置火上，放入熟猪油40克。热后下入葱姜末炝锅，添入鸡汤，用精盐、味精调好口味。
4、再放入炒好的鸡蛋清、鸡蛋黄，炒约分钟左右，用水淀粉勾芡，淋入鸡油炒匀。
5、最后撒入熟火腿末、香菜末即成。 特点：这款8岁儿童营养餐红、白、黄、绿4色相间，色泽绚丽，宛如桂花。食之清淡入味，鲜咸适口。桂花鸡蛋制作关键：炒此菜时，油要清、锅要净，火不宜太旺，以免把鸡蛋炒煳。
2、番茄鱼条 原料：鱼肉（鲤鱼、草鱼、链鱼均可）750克、胡萝卜100克、葱头200克、鸡蛋清200克。 配料：番茄酱200克、白糖100克、精盐8克、料酒25克、辣酱油50克、香油30克、水淀粉250克、植物油2公斤（实耗250克）。
1、将鱼肉洗净、切成4.5厘米长、1厘米宽的条，放入盆内再加入料酒、精盐4克、鸡蛋清、水淀粉，用手抓匀浆好；葱头去皮，与胡萝卜均切成丝待用。
2、将植物油倒入锅内，烧至5成热，先把浆好的鱼条分多次分散着下入油锅内，然后炸透捞出。
3、再把油烧到7成热，下入全部鱼肉条，炸至外表略脆，然后捞出沥油。
4、将植物油150克放入锅内，待油烧热，下入胡萝卜丝、葱头丝煸炒出香味，加入番茄酱，然后用微火反复煸炒至植物油变成红色。
5、再加入精盐4克、白糖、辣酱油炒匀，放入炸好的鱼肉条，淋入香油与翻炒均匀即成。 特点：这款8岁儿童营养餐色泽红润明亮，鱼条外酥里嫩，味道酸甜适口。 制作关键：
1、鱼条要分多次、分散着下入锅内炸，不要1次下得过多。
2、待全部炸透定型后，再用旺火热油把鱼条炸1下，炸酥捞出。
3、炒番茄酱时需要用微火慢炒。
3、炖丸子 原料：猪肉馅500克、鸡蛋1个约50克。 配料：植物油、酱油30克、精盐10克、料酒8克、5香粉2克、花椒10粒、葱15克、姜8克、水淀粉200克。
1、将肉馅放入代舅内加入鸡蛋、葱姜末、5香粉、料酒、精盐、水少许搅拌均匀成馅。
2、将油放入锅内，7成热时，把内馅挤成直径2厘米的丸子40个，投入锅内炸成金黄色捞出。
3、将丸子放入锅内，加入水（以漫过丸子为度），放入酱油、花椒、葱段、姜片开后转微火炖15分钟即成。 特点：这款8岁儿童营养餐酥嫩咸香，色泽金红，相信小朋友1定会很喜欢的。
1、搅肉馅时，按500克肉放1个鸡蛋，可使丸子松软。
2、选择肥瘦肉馅做丸仓料。炸丸子火不宜太旺，油不宜过热，以免将丸子炸糊。
3、丸子下锅后不要立即用勺推搅丸子。
4、桂花豆腐 原料：豆腐6块、鸡蛋10个、笋丁50克、黄瓜丁50克。 配料：植物油150克、精盐13克、味精5克、水100克、水淀粉80克。
1、将豆腐切成1厘米见方的丁，用热油炸成黄色捞出待用。
2、将鸡蛋打入盆内，加入笋丁、黄瓜丁、精盐、味精、水淀粉搅拌均匀。
3、将油放入锅内，将打散的鸡蛋倒入锅内稍炒1下，再将炸好的豆腐倒入锅内炒熟，然后出锅即成。 特点：这款8岁儿童营养餐色泽鲜艳、形似桂花，不仅鲜美松软，而且营养丰富。 制作关键：豆腐要待油热后再下锅炸，视豆腐表面变黄，然后稍挂小点立刻捞出。
5、儿童意面 原料：字母意面、西红柿1个，洋葱碎1/4，胡萝卜碎半根，蘑菇碎1个，熟排骨肉碎2块，蒜碎1瓣。 调味料：汉斯意面酱125g、番茄酱2匙、红葡萄酒2匙、卡夫香肠式奶酪1根、糖半匙、MIX的香料半匙、橄榄油1匙。
1、先煮字母意面约15分钟左右，煮熟后用冷水冲1下。
2、锅内放油，然后将切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻。
3、倒入汉斯意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒。
4、倒入红葡萄酒，适量盐和糖。小火将以上材料煮15分钟。
5、将卡夫奶酪条放入融化后即可关火。
6、最后洒MIX的香料入味即可。
3、菜谱儿童家常菜做法
菜谱儿童家常菜做法 1.蘑菇炒肉片 食材：鲜蘑菇4两、猪肉2两、植物油、红辣椒、淀粉、蛋清 做法：将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、盐腌制;蘑菇洗净;红辣椒切丁，蒜切成片;葱、姜切成丝;锅放少许油烧热，下肉片炒至变色，出锅待用;锅里放入余下的油烧热，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，有香味时倒入蘑菇翻炒，半熟时加盐，继续翻炒;蘑菇快熟时倒入炒好的肉片，加入红辣椒，翻炒两下，关火加入鸡精，调匀盛盘即可。 2.百合虾 食材：虾仁2两、胡萝卜1两、柿子椒1两、植物油、百合、淀粉、味精、盐适量 做法：在虾仁中加入1小勺淀粉、小半勺盐、小半个蛋清;用手抓匀，要多抓1会儿，将虾仁腌制十分钟左右;新鲜的百合掰成瓣洗净，把百合在开水中焯1下，不用太久，1分钟足矣;起锅做油，下入姜片和蒜片;在油温不太高的时候滑入浆好的虾仁翻炒;烹入1大勺料酒;下入焯过水的百合;可以适量的淋入薄薄的水淀粉，调入半勺盐，搅拌均匀出锅。 3.鱼香肉丝 食材：瘦肉2两、水发木耳1两、胡萝卜1根、泡椒末20克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量。 做法：将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀;葱姜蒜洗净切丝备用;木耳和胡萝卜切丝备用;把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鱼骨粉、水、淀粉调成鱼香汁;锅内放油、烧至5成热油时倒入肉丝，炒散后下入泡椒末，待炒出色时，再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入，急炒几下即可。 4.香菇炒青菜 食材：绿叶菜4两、香菇1两、木耳若干、植物油、盐适量 做法：先把青菜摘洗干净，香菇洗净;把香菇切开，放到热水里淖1下;锅里放油，放入姜丝煸炒，放入香菇翻炒;木耳摘洗干净，放入锅中翻炒均匀;青菜过热水淖1下，放入锅中，翻炒均匀;放入盐调味，即可出锅。 5.炝花菜 食材：花菜1个，花椒数粒、干红辣椒数个、盐少许、醋少许。 做法：菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡1会，再彻底洗净;洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分;锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出;再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅。
4、3岁儿童食谱家常菜做法
3岁儿童食谱家常菜做法啊，那你就上百度知识大全里去搜索1下子，这样1搜就知道了，你有时小孩儿可以什么吃不吃什么？这样都得有个经济才能行。
5、儿童食谱大全家常菜的做法大全
1、蛋液煎馒头：1个吃剩的馒头，先切成片,再切成小丁。火腿，甜椒切成小丁。往碗中打入两个鸡蛋，搅散，葱花，黑芝麻备好。冷锅热油，将切好的馒头丁入锅，全程小火煎至微黄色。倒入火腿，甜椒，葱花煸炒均匀,加盐，5香粉提香。铺好馒头和火腿在锅底，将蛋液均匀淋入锅内。撒上芝麻，少许葱花小火煎至蛋液凝固，完成。外层酥脆，充满蛋香，里面柔软，还有香肠的加入，很有满足感呢，可以淋上少量番茄酱。
2、可乐鸡翅的做法：将翅根洗净，用刀在肉上划上几刀，可以更入味，锅内倒油，放入冰糖，熬至冰糖颜色变成褐色后放入鸡翅根快速翻炒，翻炒上色后放入葱花快炒。然后倒入可乐，可乐满过翅根即可，大火将可乐煮沸后改小火 小火煮至可乐收干汤火粘稠，出锅就好啦。
3、可乐卤蛋：鸡蛋煮5分钟，立即关火投凉，这样出来的鸡蛋即是糖心鸡蛋。 鸡蛋彻底变凉，剥皮之前1直浸泡在水中，这样更容易剥皮。调料放入后先煮5-10分钟，让材料的滋味充分散发的卤汁中，再放鸡蛋。鸡蛋放入后，温度会立即降低，这个时候加热至沸腾，立即关火，将鸡蛋留在锅中腌渍数小时即可。
6、7岁儿童食谱家常菜做法大全
我们都了解7岁的少年儿童更是处于不久念书的年龄，在这个时候少年儿童的人体也是生长发育很快的，因此针对小孩的营养成分而言，不但需要让她们吃1些可以增强体质的食材，也要将她们的智商也补1补，由于念书以后就需要动脑了，假如思虑过度很可能会致孩子累脱发，那麼7岁儿童饮食食谱大全有什么呢? 7岁少年儿童营养餐食谱应当科学安排好1日3餐，早饭和中餐馆的营养元素提供应占24小时的30%与40%。每天最少提供300ml牛乳，1~2个生鸡蛋，及鱼、禽、肉等100~-g，谷物和豆类食品300~500g。留意饮食搭配的多元性和维他命及矿物等营养元素的补充。 要高度重视户外活动游戏，少吃0食，控制食用糖的摄取，食用清谈的饮品。
1、正餐及豆类食品的挑选 稻米、小米、燕麦片、乌麦、黑豆、红小豆、黄豆以及产品等。
2、肉蛋奶的挑选 瘦猪肉、牛羊肉、牛肉、牛肝、猪大骨、草鱼等鱼类、黄花鱼等海水鱼、杜蛎、虾、生鸡蛋、牛乳等。
3、蔬菜水果的挑选 大白菜、圆葱、马铃薯、红萝卜、豆芽菜、西兰花、莴笋、花椰菜、辣椒、菌类、海带丝、海菜、笋、木耳等。
4、新鲜水果的挑选 苹果、桔子、香蕉苹果、芒果、弥猴桃、菠萝蜜、草莓苗、甜瓜、梨、水蜜桃等。
5、别的 核桃肉、花生仁、葵瓜子、榛子仁等干果。 早饭：苞米、扁豆、香肠、红萝卜、梗米、西红柿、生鸡蛋等，如什锦炒饭、番茄炒鸡蛋、1杯豆浆; 小点心：香蕉苹果、曲奇饼干多个; 午饭：稻米、小米、辣椒、马铃薯、笋、牛肝、木耳等，如2米饭、青椒炒土豆丝、熘肝尖; 小点心：苹果; 晚饭：梗米、黑豆、海带丝、瘦猪肉、水豆腐、菌类等，如黑豆白米粥、海带炒肉片、蘑菇炖豆腐、1杯牛奶。
