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含盖铁锌的菜类有哪些,人体怎么补钙吃什么食物可以补

含盖铁锌的菜类有哪些,人体怎么补钙吃什么食物可以补

1年前

1、含盖铁锌的菜类有哪些

牛奶是补钙的最佳食物，小白菜、芹菜、茴香等含钙也比较多，平时注意多晒太太阳，补充维生素D，促进钙的吸收。动物肝脏、菠菜、蛋类中含铁比较丰富，很多蔬菜中都含有微量元素锌，平时可以吃莴苣、茄子、白菜、卷心菜、萝卜等。饮食不要单1，注意营养均衡。

2、人体怎么补钙吃什么食物可以补

1、要多喝牛奶

2、多吃豆制品食物

3、多食用绿叶菜类

4、适量吃芝麻酱经验步骤：1要多喝牛奶，但要喝纯牛奶或者酸奶，这些里面含有丰富的钙并能让人体很好的吸收，是食物补钙中最好的。2多吃豆制品食物，黄豆、豆腐等都是很好的补钙食物，还有1种是芸豆，其含钙量比黄豆还高，补钙效果更好。3多食用绿叶菜类，像小油菜了、菠菜、小白菜了，这些含钙量也很高，但是在吃之前要先用热水焯下，不要生吃，因为生吃绿叶菜中的草酸会抑制钙的吸收。4适量吃芝麻酱，为什么要适量吃呢？因为芝麻酱中含钙量高，但所含热量也高，而且含盐量也高，所以要适量，不要因为热量高和盐高而引起其他疾病。

3、吃牛肉补钙吗

以为吃蔬菜与骨骼健康无关　　很多人的潜意识里总是觉得只要大块吃肉就能很好的补钙，至于是否吃菜类9无所谓了。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实，绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素，而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。　　以为吃水果代餐有利于骨骼健康　　如何补钙效果好，不少人觉得多吃果蔬是完全可以代替正餐的，所以就很少吃面食米饭之类的主食了。实际上，水果是1种有益酸碱平衡的食品，却不是钙的好来源，而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙，也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替3餐，则蛋白质和钙摄入量都严重不足，只会促进骨质疏松的发生。　　以为吃牛肉有利于骨骼　　也许是潜意识里在作怪，不少人觉得吃牛肉是最能让骨骼强壮的。事实上，很多吃牛肉甚多的人，正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙极低所有的肉都是这样。同时，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯。它们让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收。所以，缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量，不论是红肉还是白肉。　　由此可见，生活中1些补钙的误区影响了我们正常科学的补钙，这些错误的认识和做法很多甚至都影响到了我们的正常生活当中。所以说了解如何补钙效果好是非常重要的1件事，也只有在饮食方面多做些功夫，才能将补钙更科学更合理的进行到底，才能让你拥有健壮的身体。

4、哪些食物可以补钙？

钙是人体最重要的1个部分，缺少钙质对人体的影响很大，引起脑筋迟钝、烦燥不安、意识丧失、心脏功能失调、无法供应身体的血液等等，严重时心跳甚至会停止。那么平时补钙的食物有哪些呢?下面就跟小编来1起看看吧。　　脐橙　　柑橘这1类的水果1向都是维C含量特别丰富，但是这些水果当中如果说含钙量最高的还要属脐橙了，每个脐橙中含有的钙含量达到60毫克，5个脐橙的话就赶得上1杯牛奶了。　　芝麻　　小小芝麻，不仅有补血明目、益肝养发、保养皮肤和强健身体的功效，还能促进骨骼健康。28克芝麻中就含有280毫克钙质，几乎与1杯牛奶的含钙量相当。　　杏仁　　28克杏仁中含有80毫克钙质，100克杏仁的含钙量就相当于1杯牛奶。每天1小把杏仁，不仅可以降血糖，促进减肥，降低胆固醇，也是补钙的良好来源。但是1次不要吃太多，以防摄入过多热量和脂肪。　　无花果干　　你如果又想吃甜食，可又想补钙的话，那你真的可以好好考虑1下无花果干，因为你只需要吃两个无花果干你就可以补充55毫克的钙质，而且其中还含有丰富的膳食纤维和铁，如果11个无花果干的话相当于1杯牛奶了。燕麦片　　燕麦片是早餐中的明星，它富含膳食纤维、铁，能增加饱腹感，有利心脏健康。此外，燕麦还有丰富的钙，1小包35克的速食燕麦片含钙高达105毫克，只要3小包就足以和1杯牛奶媲美。　　西兰花　　西兰花被誉为蔬菜皇冠，它的营养十分丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，在补钙上，它也当仁不让，1份熟西兰花含钙180毫克，两杯的量就超过了1杯牛奶中的钙质。　　葵花子　　现在，你又多了1个理由享受嗑瓜子的快乐——补钙。28克干瓜子含有50毫克的钙，150克瓜子与1杯牛奶的钙含量相当，但是，瓜子的热量也较高，1次不要吃太多哦。　　芹菜　　芹菜虽然只是1种蔬菜，但是它却含有丰富的营养成分。现代营养学有过分析，没100克的芹菜，里面就含蛋白质0.7—2.2克，比1遍的蔬菜瓜果类要高1到两倍，而且还含有较多的钙、铁、磷、胡萝卜素和维生素C以及挥发油和甘露醇等，其中铁含量为1.2—8.5毫克，为番茄的20倍。　　研究结果显示，人体芹菜中的钙的吸收率大大高于牛奶。因为芹菜含有较多的铁和钙，因此也是补铁补钙和治疗缺铁性贫血的佳蔬。　　萝卜缨　　1份煮熟的萝卜缨含有200毫克的钙，只要1杯半的量，就可以和1杯牛奶的钙质相当。补钙的最佳时间　　1注意最佳补钙时间是临睡前　　多数人吃钙片总是按照钙片说明书上的指示“饭后服用”。陈沁说，饭后补钙并不理想。说明书上所谓的“饭后服用”是为了避免钙片对胃黏膜的刺激。饭后服用钙片，钙质跟油类结合形成皂钙，会导致便秘;跟菜类结合形成草酸钙，容易形成结石，都不利于钙质的吸收。那么应该什么时候吃钙片呢?陈沁介绍，最佳补钙时间是在临睡前。血钙水平1般在白天较高，夜间较低。夜间特别是半夜和凌晨，低血钙水平可刺激甲状旁腺腺素分泌，使骨钙分解加快，产生脱钙，引发低钙血症，严重者会使人体抽搐。临睡前补钙可以为夜间的钙调节提供钙源，阻断体内动用骨钙。并且钙与植物神经的稳定有关，具有镇静作用，有助于睡眠。　　2注意不该光喝汤喝奶补钙　　很多孕妇都不知道补钙应该吃多少量。人类营养学上明确规定，孕早期每天需补钙800毫克，孕中期1000-1200毫克，而孕晚期则需要1200-1500毫克，最大量2000毫克。每天的饭菜只能提供不到400毫克的钙质，1杯250ml牛奶含钙约300毫克。有孕妇问能否每天喝两杯牛奶，陈沁摇头说：“还是1杯牛奶最好，奶有大量的乳糖，喝两杯奶(500毫升)，总热量摄入270千卡，超过孕妇所需的每天增加200千卡，孕妇会发胖，而且所需钙质仍然不够。” 　　1般人认为骨头汤最补钙，故而光喝汤不吃肉。陈沁特别提醒：喝汤补钙远远不够!“骨钙质基本不溶于汤水，1公斤的骨头煲3-4个小时，1公斤的骨头汤里只含有20-50毫克的钙，光喝汤远远不能补充钙质。”这意味着单纯靠饭菜、汤、奶远远不足认补充钙的需求，临床发现骨软化、骨量流失非常普遍，70%-80%的妈妈有或轻或重缺钙的表现(睡眠易醒、肌肉抽搐等)，通过科学补钙这些症状消失。　　除了每天的饭菜和1杯牛奶之外，孕中期的孕妇每天可吃每片含钙量200-300毫克的钙片或者含钙100-200毫克的多维片，怀孕28周以后的孕妇则可以选择含钙量500-600毫克的钙片。　　3注意不该拒绝晒太阳　　夏季来临，紫外线越来越强，很多准妈妈往往躲在家里避暑，不愿出门晒太阳。专家表示，夏季太阳并非不可晒，孕妇适当晒太阳有利于体内维生素D的合成，便于钙质吸收，但不能在正午时分晒太阳，要避免暴晒。推荐最佳晒太阳时间是早上10点之前和下午4点以后。每天可晒两次，每次时长半小时左右，或者每天晒到手的10倍以上面积晒100分钟。