减脂餐食谱做法大全,轻食减脂餐的做法大全,轻食餐食谱及制作方法

1、减脂餐食谱做法大全,轻食减脂餐的做法大全

1、菜花炒香菇，材料：菜花炒香菇+（南瓜+虾仁+蓝莓），做法：锅中倒油，放蒜末爆香，下菜花和香菇翻炒；加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺匙盐；锅中倒入少许清水焖两分钟就可以盛出开吃啦。

2、 孜然煎鸡胸，材料：孜然煎鸡胸+（西兰花+玉米+橙子+小番茄），做法：鸡胸切成小块，加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、孜然粉抓匀腌制半小时以上；锅中倒少许橄榄油，煎熟就可以啦。

3、 凉拌豆芽，材料：凉拌豆芽+（虾+紫薯+草莓）做法：凉拌豆芽是用万能蘸料拌的哦，大家也可以拌自己喜欢吃的菜；可以放着蒜末香菜葱花辣椒弄点辣椒酱，豆芽清水煮熟直接拌也得。

4、 西红柿炒鸡蛋，材料：西红柿炒鸡蛋+（菠萝+蓝莓+秋葵+紫薯），做法：西红柿洗净切块。

2、轻食餐食谱及制作方法

轻食食谱及制作方法：准备食材：土鸡蛋、鸡胸肉、芦笋、胡萝卜、玉米、荷兰豆、南瓜、土豆；亦可准备一些牛油果、小番茄、生菜、紫甘蓝、菠菜等；备用。处理食材：将准备的食材洗净，放于煮沸的淡盐水中过水过熟，并放于置物盆中。并将食材加工成片状或丁状，便于装盘以及食用。处理食材：蔬菜的处理以保持原味为主，鸡蛋白煮，去壳，用割蛋器进行切割备用，芦笋过水显鲜绿后即可，胡萝卜也切丁或切片，玉米水煮后剥粒状备用，南瓜去皮留肉，切块状。鸡胸肉可水煮熟后，切丁用橄榄油、醋、糖、料酒惊醒爆炒后加少许调味料备用。处理食材：若采用牛油果及小番茄等食材，牛油果需去皮去核，，小番茄可洗净生食，保证其原汁原味。酱汁制作：有芝士沙拉味的、有XO酱味的、有香醋味的、有浓郁麻辣味的，依据个人口。

3、简餐轻食菜谱

清淡食物食谱及制作方法: 配料:土鸡蛋、鸡胸肉、芦笋、胡萝卜、玉米、豌豆、南瓜、土豆；还可以准备一些牛油果、小番茄、生菜、紫甘蓝、菠菜等。备用。 加工食材:将准备好的食材洗净，放入煮沸的淡盐水中过熟，放入储物盆中。并且将食材加工成薄片或立方体，便于装盘和食用。 加工配料:蔬菜主要是为了保持原有的风味而加工的。鸡蛋白煮，去壳，用切蛋器切好备用。芦笋浇水后会变成鲜绿色。胡萝卜也可以切丁或切片。玉米煮熟去皮备用。南瓜去皮去瓤，切块。鸡胸肉可以水煮，切丁，用橄榄油、醋、糖、料酒炒锅，翻炒加少许调料备用。 加工食材:如果用牛油果和小番茄，牛油果要去皮去核，小番茄可以洗净生吃，保证原味。 酱料:芝士沙拉，XO酱，香醋，辣酱。可以根据自己的口味选择。奶酪沙拉酱的制作。