苦菊可以做蔬菜沙拉吗,凉拌苦菊生菜（蔬菜沙拉）怎么做？

1、苦菊可以做蔬菜沙拉吗

最适合做蔬菜沙拉的菜有：紫莴苣、卷心生菜、芝麻菜、红菊苣、苦菊、散叶生菜、菠菜、甜菜、豆瓣菜。

1、芝麻菜 芝麻菜独特的味道与其丰富的营养价值并没有直接的关系。它是维生素A和维生素K的直接来源，但它缺乏其他蔬菜所含的营养价值，除了常用来做沙拉,还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到。

2、红菊苣 红菊苣是菊苣家族中的一员。它也含有维生素K，能完全保证你每天维生素K的摄取量。

3、紫莴苣 紫莴苣虽然口感清脆，但味道有些发苦。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征，最常被用来做生菜沙拉，含有维生素A、C、E以及叶酸。

4、甜菜 甜菜的根部和茎部都可以利用的蔬菜,无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错,甜菜根有净化血液的作用。

5、罗马生菜 罗马生菜是凯撒沙拉的最主要材料之一,外观看起来像是长形的莴苣,口感温润鲜嫩,有一定水分,含有钾、钙、磷等矿物质。

2、凉拌苦菊生菜（蔬菜沙拉）怎么做？

用料 苦菊 花生 盐 生抽 醋 白糖 鸡精 香油 凉拌苦菊的做法。

3、做沙拉的生菜是什么菜

做沙拉的菜可以是紫莴苣，卷心生菜，芝麻菜，红菊苣，苦菊，散叶生菜，菠菜，甜菜，豆瓣菜等等，蔬菜沙拉是一道以圆白菜，番茄，黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的营养。

4、凉拌苦菊生菜(蔬菜沙拉)怎么做？

用料 苦菊 花生 盐 生抽 醋 白糖 鸡精 香油 凉拌苦菊的做法 平底锅烧热，倒油，放入花生，炒熟去皮，敲碎苦菊洗净，控干水分掰段，放入碗内生抽、醋、白糖、香油、鸡精，调成酱汁将花生碎放入倒入酱汁搅拌均匀，即可小贴士

1、炸花生要热锅凉油进锅，花生一开始会噼啪响，后来不响了，就说明熟了。

2、花生碎敲碎之前，可以提前去皮，更好，嫌麻烦就省略。

3、酱汁事先调好，吃之前搅拌均匀倒入即可，放入盐先进入，苦菊蔫了。

4、苦菊一定要提前洗净，控干水分，防止吃了生水拉肚子哦！。

5、凉拌苦菊生菜(蔬菜沙拉)怎么做？

食材明细苦菊1棵油炸花生米适量大蒜适量香醋适量麻油适量盐适量鸡精适量糖适量生抽适量咸鲜口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌苦菊的做法步骤凉拌苦菊的做法步骤：1 1准备好苦菊和花生米。凉拌苦菊的做法步骤：2 2大蒜去皮，切成蒜米。凉拌苦菊的做法步骤：3 3苦菊摘洗干净，切成段放在盘中。凉拌苦菊的做法步骤：4 4油炸花生米碾碎加入蒜米。凉拌苦菊的做法步骤：5 5加入香醋 生抽 盐 糖 鸡精 麻油搅拌均匀成料汁。凉拌苦菊的做法步骤：6 6将调好的料汁浇撒在苦菊上即可。小窍门苦菊最好是现吃现拌。