如何建立蔬菜供应链,如何建立蔬菜供应链

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生鲜蔬菜供应链都有哪些行业痛点?



4、生鲜蔬菜供应链都有哪些行业痛点?

痛点1:成本高难管控 由于生鲜行业非标化的特性,损耗管理管控1直都是老大难问题。在分拣过程中,难免会遇到分拣员随意扒皮、操作失误等行为,给配送企业增加了成本负担。 解决方案:成本智能管控蔬东坡生鲜研究院为企业提供成本智能管控解决方案,从采购、分拣、配送、库存等多维度建立标准,帮助企业降损提效。 痛点2:人才管理缺体系 生鲜企业发展到1定阶段,随着业务量的增长,由于缺乏1套健全的人才管理体系,对于企业需要增加哪方面的人才,增加多少人,并不明确。 解决方案:健全的人才管理体系为其建立适合企业长期发展的绩效考核制度,打造健全的人才管理体系,对员工进行精细化管理,帮助企业实现人才标准化管理。 痛点3:数据报表不清晰 运营报表、销售报表、财务报表、毛利报表等,是生鲜企业最管理的数据。然而,由于传统生鲜企业,多是手工做账,容易出错,数据报表不清晰。 解决方案:智能报表分析为企业提供智能报表分析,让老板心中更有数。日结、月结,账款清晰;按天、品类、客户等多维度生成毛利报表,从采购、销售、分拣等环节,清晰的数据报表,让管理层层的决策更有依据。 痛点4:采购价格不透明 由于中餐饮食文化的多样化,而且,不同生鲜品需要不同生长条件,为满足消费者的多样性需求,势必要前往不同区域进行采购。此外,不同客户,需要的产品不同,相应的价格也不同;同时,由于生鲜食品价格变动较大,这就造成采购人员市场采价困难,同时也增加了对采购人员吃拿回扣控制的难度。

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5、北京蔬菜供应?

截止2020年6月21日,北京蔬菜等生活必需品供应货源充足。在6月20日下午召开的北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上,北京市商务局2级巡视员王洪存表示,在北京市各部门和行业协会特别是大型连锁商超等骨干企业的共同努力下,北京目前蔬菜等生活必需品供应货源充足。受新发地暂时休市影响,北京蔬菜上市总量有所减少,但自14日以来,政府和市场的双向发力,蔬菜市场供应总体保持稳定。据监测,6月15日至19日,依托自身直采渠道的物美、京客隆和超市发等8家大型连锁超市蔬菜供应量日均达到2125吨,比12日增长80%。目前,8家大型连锁超市库存充足。此外,全市粮油肉蛋流通渠道畅通,货源充足,品类丰富,供应稳定。扩展资料:北京市各1级批发市场、大型连锁商超及电商平台积极行动,开展商超餐饮结对子帮扶、大手拉小手和承诺不涨价活动。物美、京客隆、华冠、家乐福和超市发发挥产地优势,积极为机关单位、学校食堂和餐饮企业等提供产地直采,目前已对接400余家餐饮单位。首航依托覆盖全国的生鲜供应链平台,为中小0售商提供服务,承诺疫情期间,所有生鲜类商品批发价供应,已为多家便利店和小超市供应蔬菜水果75种30余吨。超市发集团对辖区内小型企业进行帮扶,日配送33个品种达3500公斤。目前,18家连锁超市已全部承诺,各自对10种与百姓生活相关的蔬菜锁定价格,1个月内不涨价。参考资料来源:人民健康网——北京蔬菜等生活必需品供应货源充足。

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6、北京蔬菜供应?

截止2020年6月21日,北京蔬菜等生活必需品供应货源充足。在6月20日下午召开的北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上,北京市商务局2级巡视员王洪存表示,在北京市各部门和行业协会特别是大型连锁商超等骨干企业的共同努力下,北京目前蔬菜等生活必需品供应货源充足。受新发地暂时休市影响,北京蔬菜上市总量有所减少,但自14日以来,政府和市场的双向发力,蔬菜市场供应总体保持稳定。据监测,6月15日至19日,依托自身直采渠道的物美、京客隆和超市发等8家大型连锁超市蔬菜供应量日均达到2125吨,比12日增长80%。目前,8家大型连锁超市库存充足。此外,全市粮油肉蛋流通渠道畅通,货源充足,品类丰富,供应稳定。扩展资料:北京市各1级批发市场、大型连锁商超及电商平台积极行动,开展商超餐饮结对子帮扶、大手拉小手和承诺不涨价活动。物美、京客隆、华冠、家乐福和超市发发挥产地优势,积极为机关单位、学校食堂和餐饮企业等提供产地直采,目前已对接400余家餐饮单位。首航依托覆盖全国的生鲜供应链平台,为中小0售商提供服务,承诺疫情期间,所有生鲜类商品批发价供应,已为多家便利店和小超市供应蔬菜水果75种30余吨。超市发集团对辖区内小型企业进行帮扶,日配送33个品种达3500公斤。目前,18家连锁超市已全部承诺,各自对10种与百姓生活相关的蔬菜锁定价格,1个月内不涨价。参考资料来源:人民健康网——北京蔬菜等生活必需品供应货源充足。

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