生活中的豆制品很多，除了豆浆之外，还有哪些是人们,豆制品都包括哪些？

1、生活中的豆制品很多，除了豆浆之外，还有哪些是人们

生活中的豆制品有很多，为我们提供了身体生长所需的蛋白质，是我们生活中离不开的一类食品。这些豆制品除了豆浆之外还有以下这些：

1、豆腐脑

豆腐脑是一种经典早餐，北方喜欢吃咸的，南方喜欢吃甜的，也有一些地方喜欢吃酸辣口味的。豆腐脑要配卤子吃的，把豆腐脑用平勺盛入碗里，然后浇卤，卤从豆腐脑上流向碗的四周，浇完卤后，加蒜泥、辣椒油、葱，香菜等，然后搅拌均匀后即可食用。早上来上一碗豆腐脑，再来上两根油条，吃完之后，动力十足，一天美好的生活就开始了。

2、豆腐豆腐是一种常见的豆制品，又称为水豆腐。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，。

2、豆制品都包括哪些？

豆制品都有豆腐，豆腐丝，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆芽，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等。

1、豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐 。

2、豆腐丝也叫云丝，豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品，是一种特色传统豆制品，属于豆腐的派生食品。豆腐丝曾是上贡皇家的食品。豆腐丝豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例。