生活中什么食物含钙量高？含钙量高的食物
1、生活中什么食物含钙量高？
1.1旦说钙，很多人就会想到白色的钙片或是碳酸钙粉末，就连富含钙质的食物，常被人们提起的也不外乎白色的牛奶和豆腐。可实际上，在含钙量较高的食物中，除了虾皮，其他大多数看起来都很黑。 每100克食物中钙的含量大于300毫克的食物有海带、紫菜、发菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物，有的钙含量甚至高达上千毫克，而牛奶的钙含量仅处在中等水平，每100克含钙1 00毫克左右。解放军305 医院消化内科主任医师王志津说，这些黑色食物的含钙量的确很高，但因口感、口味都比牛奶逊色1些，有的人尤其是青少年不太爱吃。而且补钙不能单看钙的含量，最重要的是人体的吸收问题，在这1点上，牛奶的优势非常明显。 每1种食物的营养成分都不单1，牛奶在补充钙质的同时，还可提供大量的蛋白质、氨基酸、 脂肪和多种维生素，而海带含有丰富的碘，黑 木耳现在也已经成为有效预防心脑血管疾病的食物之1。但是每1种食物也有1些缺点，比如有不少人会对牛奶产生乳糖不耐受，海产品的含盐量则普遍较高，过食不利于人体健康。王志津主任认为，不论什么食物，均衡膳食最为重要。当然，不同的人可以根据自身的具体情况有针对性地选择1些食物，既补了钙，又满足了身体的其他需求，比如青少年可以坚持每天喝牛奶，中老年妇女多吃豆制品，老年人多食黑木耳等。 有些人为了促进钙的吸收额外补充维生素D，王主任说没有必要。因为人体自身含有的维生素D是足够的，但要经过日晒才能转化为利于钙合成的活化维生素D，沐浴1天阳光所合成的活化维生素D，足以满足身体数日的需求。所以只要每天抽出1小段时间进行户外运动，既保证了日晒，又有了体育锻炼，而且运动本身也能够增加钙元素的活动，加速其代谢，促进吸收. --------------------- 2.人体80%的磷在骨骼与牙齿中。磷对人的生理功能是多种多样的，对遗传信息的传递、能量代谢和物质代谢，生长发育都有至关重要的作用。 磷在食物中存在也很广泛。磷的丰富来源有可可粉、棉籽粉、鱼粉、花生粉、西葫芦子、南瓜籽、米糠、大豆粉、向日葵、麦麸。良好来源有牛肉、干酪、鱼、海产品、羊肉、肝、果仁、花生酱、猪肉、禽肉和全谷粉。1般来源有面包、谷物、干果、蛋、冰淇淋、牛奶、大多数的蔬菜和白面粉。微量来源有脂肪、油、果汁、饮料、新鲜水果和糖。
2、含钙量高的食物
1、芝麻酱：芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。
2、虾皮：虾皮的含钙量很丰富，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
3、含钙量高的食物都有哪些？
无果枸杞芽 2030毫克/100克 牛奶 104毫克/100克 奶酪 799毫克/100克 酸奶 118毫克/100克 炼乳 290毫克/100克 羊奶 140毫克/100克 小虾皮 991毫克/100克 虾米 882毫克/100克 海虾 146毫克/100克 海带 241毫克/100克 海蜇皮 150毫克/100克 紫菜 343毫克/100克 毛豆 100毫克/100克 豆腐 164毫克/100克 百叶 313毫克/100克 豆腐干 308毫克/100克 绿豆 162毫克/100克 蚕豆 207毫克/100克 苜蓿 713毫克/100克 荠菜 420毫克/100克 油菜 150毫克/100克 芹菜 160毫克/100克 小白菜 163毫克/100克 玉兰片 140毫克/100克 马铃薯 99毫克/100克 香菜 170毫克/100克 银耳 380毫克/100克 黑木耳 357毫克/100克 豇豆 100毫克/100克 黄花菜 301毫克/100克 萝卜 190毫克/100克 羊肉 15毫克/100克 牛肉 9毫克/100克 鸡肉 9毫克/100克 猪肉(瘦) 6毫克/100克 蛋黄 134毫克/100克 核桃仁 108毫克/100克 南瓜子 235毫克/100克 榛子仁 316毫克/100克 西瓜子 237毫克/100克 开心果 108毫克/100克 鱼松 3970毫克/100克 银鱼 258毫克/100克 鲫鱼 79毫克/100克 小黄鱼 78毫克/100克 鱿鱼干 87毫克/100克 鱼丸 97毫克/100克。
4、含钙量高的食物有哪些
1、芝麻酱 芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。 不仅如此，芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血。
2、虾皮 虾皮的含钙量很丰富，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
3、牛奶 牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。常见的普通牛奶是补钙的最佳奶类。
5、含钙量高的食物排行榜
1、芝麻。芝麻富含丰富的氨基酸和蛋白质含钙量非常高，经常服用可以使骨骼更加强劲，还可以润肠通便。
2、虾皮。虾皮富含的钙是蛋类以及鱼类的几十倍。它可以预防老年骨质疏松症。
3、牛奶。牛奶是人们膳食生活中常常摄取的营养物质，并且它含有磷，与钙的比例恰好可以有助于钙质吸收。
4、乳酪。乳酪不仅可以补钙，还可以增强人体免疫力。可以加快人体代谢，使肌肤更加健美。
5、芥菜。荠菜不仅含钙量高，还有丰富的维生素，可以消除疲劳。对于眼部的保健也很有帮助。
6、海参。海参富有丰富的钙，并且高蛋白低脂肪。还可以降低胆固醇。
7、紫菜。紫菜富有胆碱和钙物质。不仅可以促进牙齿骨骼生长，还有助于提高记忆力，对肿瘤的预防也很有帮助。
8、黑木耳。黑木耳不仅补钙，还可以降低血压。有活血补血之效黑木耳的胶质可以清除胃肠毒素。
9、海带。海带不仅可以补钙，还具有人体丰富的营养素。 1
0、黑豆。黑豆含钙量高，还可以预防高血压，软化血管。
6、含钙量高的食物有哪些
含钙量高的食物主要有奶液以及奶制品、豆类以及豆类制品、动物性食..。
