菜豆角的做法大全怎么做好吃

1、菜豆角的做法大全怎么做好吃

菜豆角的做法：

主料：豆角300克。

辅料：肉50克、葱、蒜少许。

1、将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。

2、把豆角掰成小段。

3、烧水，水开后放入掰好的豆角焯

2、3分钟。

4、焯好取出。

5、把肉切薄片，蒜、葱切碎。

6、起锅烧油放入葱、蒜炒香。

7、放入肉片翻炒加入调料（五香粉，酱油）。

8、放入豆角继续翻炒加入一小碗水盖上盖焖炖2到3分钟，这样豆角熟的较快而且还很入味。

9、菜中的水基本烧完加入盐、耗油、鸡精、葱碎、蒜碎翻炒几下出锅。

10、软而不烂、可口不油腻的炒豆角做好了。

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