每天晚上都只吃蔬菜可以吗？有哪些蔬菜水果不能带皮吃?
1、每天晚上都只吃蔬菜可以吗？
可以的，据说长寿的石油大王洛克菲勒的晚餐就是苹果和一些蔬菜。动物蛋白从鱼、肉蛋、奶中都可以摄取到。植物蛋白可以从豆浆中得到。每种蔬菜都有不同的营养，多吃吧，尽量多吃当季的水果和蔬菜最好。用可以洗掉农药的洗洁精先洗洗。
2、有哪些蔬菜水果不能带皮吃?
许多人认为果蔬皮中有大量的营养物质，任何水果、蔬菜都将皮吃掉，但是有些水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒，因此应避免食用这些水果蔬菜皮。
土豆皮
土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。
健康提示：土豆不宜烧牛肉
土豆烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。
柿子皮
柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。
鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物--柿石，引起多种疾病。
红薯皮
红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。
荸荠皮
荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。
银杏皮
果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，熟的银杏肉也不宜多食。
3、冬天吃什么蔬菜好?
一般来说
冬季多吃萝卜、豆腐、本耳、芹菜、香菇、冬瓜、菠菜等，对身体适宜.与此之中，还需吃些诸如大枣、莲子、百合、核桃、芝麻、粟子，再添些牛羊鸡鸭鱼、牛奶，鸡汤，羊肉汤，较适宜.
但根据食物中所含营养素的不同，冬季膳食应具有以下特点:
多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好。
怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。
此外，冬季要忌食或少食黏腻、生冷的食物，因为此类食物属阴，易使脾胃中的阳气受损。▲
编者的话:天气渐冷，很多老人和体质虚弱的人在身体上会有点不适应。营养学家告诉我们，冬季饮食的要点在于提高御寒和抗病能力。那么，吃什么才能达到这一目的呢?本版从4个方面向大家介绍。
4、小猫一般吃什么食物？
1、3个月以下的属幼猫， 肠胃及其娇嫩，所以饮食尤其要注意，稍有不慎就是腹泻感冒发烧死亡。
2、2个月内如果没有猫妈妈的奶喂养，需要配猫奶粉，或者去乳糖的婴儿奶粉，奶粉不要冲的太浓，乳糖是导致猫腹泻的直接原因，所以不能喝牛奶，刻意适当给些酸奶，冰箱里拿出来的要放置常温，所有的食物都不能太烫或太冷。
3、2个月之后，可以适当配上泡软的幼猫粮，少量的白水煮肉，鸡胸肉、鱼最佳，鱼是要把骨头都挑干净的，以防卡住或者刺伤食道及肠胃，内含的蛋白质是幼猫绝对不可缺少的东西，猫对蛋白质的需求高于人类，所以年幼的猫只能喝奶及吃肉，天然的幼猫粮里面有其它营养物质，所以也不可少。
4、当猫年龄越大对蛋白质的需求就越少，中老龄的猫如果蛋白质过剩，会给肾造成负担导致肾衰竭。现在小猫渐渐开始淘气调皮，这是它们的天性，就跟孩子一样都有爱玩的阶段，此时需要配上猫爪板及磨牙棒，犯错需要教导，但猫记骂不记打，所以不要动手，让孩子凉了心也未必会改错。
5、3个月之后，肉量增加，幼猫粮不用泡软，需要吃硬的对牙齿好，奶粉份量减少。这时候可以带去打疫苗，打完一周内，营养要增加，因为身体会很虚弱，一周后可以洗第一次澡，沐浴露要用猫专用的，洗完立即擦干。洗澡不用太勤，至少2个月一次，冬天完全不需要洗澡，家里卫生弄弄干净，不散养的情况下完全不会很脏，洗的太勤会把保护皮毛的油脂层洗掉，导致皮肤受伤、脱毛、甚至皮肤病。这时候可以开始准备自己种猫草，如果是长毛猫现在就可以吃起来帮助消化催吐毛球，短毛看情况，没有毛球经常吃肉的也要猫草助消化。如果没有猫草，4个月以上可以吃化毛膏，和营养膏，以增加营养及增强体质。
6、七八个月之后可以换成猫粮，猫粮为主自制猫饭为辅，自制可以自己搭配，一般白水煮鸡胸肉加上一点点鸡肝和青豆燕麦什么的，鸡肝不能多吃，脂肪含量高胆固醇也高，有营养膏一般不需要鸡肝。所有的食物都不能太冷或太烫，太冷会腹泻，太烫猫的舌头很敏感，受不住的。猫粮我们一般不会限制，饿了它自己会吃。所有要给它吃的肉，必须另煮，白水煮，不加任何调料，肉要熟透。喝的水不能是生水，开水凉掉后给它喝。另外可以考虑给它吃生骨肉，没有煮过的营养更加全面充分，新鲜鸡胸肉买来之后放速冻，至少两夜，然后解冻给它吃。
5、每天都不吃主食，光吃蔬菜水果，喝奶。10天能瘦吗
但是还得多运动才可以光吃蔬菜营养够了 但是体力还是得增加的。
