什么食物能补钙吃什么菜能补钙？吃了真的有效吗？什么菜补钙

1、什么食物能补钙吃什么菜能补钙？吃了真的有效吗？

补钙的食物种类比较多，主要就是补充含钙元素高的食物，主要包括奶类、豆类、海鲜、坚果，以及部分蔬菜水果等。

1、奶类：比如新鲜的纯牛奶、酸奶等都比较合适，可选择鲜牛奶和酸奶共同搭配饮用。不仅可以补充丰富的钙元素，而且还可以补充活菌，来调节肠道的吸收功能，以免在进食以后引起肠胀气的现象。牛奶每天摄入量通常在200-300ml比较合适。如果对1些特殊阶段的人群，比如女性在妊娠期、哺乳期，牛奶摄入量可以增加1些；

2、豆类：如黄豆、黑豆，或者是豆制品等，含钙量较多，日常中可以经常食用来补充钙；

3、海鲜：比如鱼，还可以吃些虾皮，进行钙元素的补充。但是其含盐较多，不要过量食用；

4、坚果：也存在钙元素，比如瓜子、花生、核桃；

5、蔬菜：像海带、紫菜、芹菜、油麦菜，相对也会含有钙元素；

6、水果：当中也有部分含有钙元素，像苹果、黑枣、山楂、葡萄干、枇杷等。 补钙的同时，要注意维生素D的补充，维生素D可以通过人体的皮肤合成。有太阳的时候在室外进行半小时的日晒，就可以促进皮肤合成维生素D。维生素D有增加肠道吸收钙元素的功能，如果维生素D的含量较低，补钙之后通常吸收能力较差，所以在进行补钙的同时，也要注意机体维生素D的水平。 另外，要注意适当补钙，不可过多补钙。在吃1些钙片的时候，要关注血钙离子的水平，以及泌尿系结石的情况。如果存在泌尿系的结石，不建议再进行特殊的补钙。

2、什么菜补钙

常吃哪几道菜可以补钙？

1、芝麻酱配菠菜。芝麻酱、菠菜也是富含钙质的，芝麻酱更甚。做这道菜时，可以先把菠菜放入开水中烫熟，然后捞起，加入芝麻酱就可以吃了。

2、鸡蛋炒青椒。鸡蛋钙质丰富，青椒中维富含生素C，和鸡蛋1起烹炒，可以促进钙质的吸收。做这道菜时，可以先炒好鸡蛋，然后另外炒青椒，然后再倒入鸡蛋进行翻炒1会儿，调味就可以出锅了。

3、豆腐炖鱼。我们知道，豆腐、鱼肉含钙质都比较多，营养丰富。烹制这道菜肴时可以先把鱼煎1下，这样比较好吃。

4、紫菜腐竹汤。腐竹富含钙，紫菜富含镁，两者1起搭配，更有利于钙的吸收。做这道汤时，腐竹要先提前浸泡，先炒1下腐竹，然后再加入水，水开后再加入紫菜，最后加些盐调味就可以吃了。

5、猪蹄焖黄豆。黄豆中含钙丰富，猪蹄富含胶原蛋白，可以促进黄豆中钙的吸收。但猪蹄的脂肪比较多，也不适宜多吃。

3、什么菜补钙

天然食物中牛奶每百克含钙100－120毫克，每袋市售牛奶中含钙约为240－280毫克，而且容易被人体吸收，是最理想的钙源。如果1个儿童每天喝250毫升奶和1杯酸奶，就可以补充400－500毫克钙，再辅以含钙丰富的蔬菜、豆制品等，基本上可以满足钙的需要。 豆类，鱼虾类，榛子、花生等干果，海带，木耳，香菇、芝麻酱以及许多绿色蔬菜等都是钙的良好来源。豆腐在点卤过程中加入1些电解质，使蛋白沉淀，如南豆腐中加石膏即硫酸钙，北豆腐加的卤水即含镁的盐，对补钙也是有益的。 在日常烹调过程中，还要注意减少钙的损耗。如食物应保险贮存；牛奶加热时不要搅拌以免造成钙的流失；菜应先洗后切，不宜切得过碎，炒菜要多加水，烹调时间不要太长；菠菜等含草酸较多的蔬菜，应当先用热水焯1下，以溶去草酸。 回答完毕，希望我的回答能够使您满意，顺祝身体健康！。

4、什么菜最补钙

最补钙的食物，

1、奶类和奶制品，比如牛奶、酸奶、羊奶，奶制品中本身含有的钙质量比较丰富，同时钙磷比例比较合适吸收率也比较高，因而是最补钙的食物之1。

2、豆类和豆制品，比如豆腐、豆腐脑、豆花和豆浆，豆子是植物性食物中为数不多的含钙量非常丰富的食物，适当的吃豆类对补钙的效果非常有帮助。

3、海产品，尤其是虾皮中含有的钙质量也会比较丰富，适当的吃也能够达到很好的补钙的效果。

5、什么菜补钙最好

1、补钙最后的食物是奶类。钙的来源以牛奶及牛奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，且吸收率高，是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。

2、其次，就是蛋黄和鱼贝类含钙很高，泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高。

3、植物食物中的钙含量以大豆类制品、硬果类食物（如花生仁、核桃仁）。

4、海产品中的钙也很丰富，海产品如虾皮、虾、海带、紫菜，带刺骨制成的鱼松、肉松。

5、蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。

6、动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高，但难溶解于水，所以民间通常用骨头汤来喂婴儿，其实这样做并得不到多少钙质，除非在熬骨头汤时适量加些醋，可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里，才有些补钙的作用。

7、高压锅饨鸡。可以把鸡肉、鸡骨尽量饨烂、饨酥，鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下，也能够补充钙质。

6、吃什么菜补钙

虽然认为最好的补钙食品应该是牛奶，因为牛奶钙含量比较高，每100g牛奶含有钙是104mg，而且比较容易吸收。但是有些蔬菜的钙含量和牛奶相当甚至更高，比如苋菜、木耳菜、芥蓝、油菜、小白菜、鸡毛菜、菠菜等，钙含量都跟牛奶近似，从每100g有66-187mg之间，但是吸收率比牛奶要低1些，因为蔬菜中的钙大部分都是存在在蔬菜细胞壁当中的结合钙，并且有草酸、植酸等影响钙吸收的成分，所以吸收率可能比牛奶低。不过因为在人体摄入钙的吸收度都不是很高，按照膳食指南推荐，成人每天应该摄入800mg的钙，吃这些蔬菜很轻松就可以达到每天800mg钙。因为要求1天要吃1斤左右的蔬菜，选择这些钙含量比较高的蔬菜，能够吸收到人体所需要的钙质。另外，还可以通过烹饪手段降低蔬菜当中的草酸、植酸，这些能够阻碍钙吸收成分的量，以便提高钙的吸收率，包括可以把蔬菜提前焯水，在烹调的时候加醋，不要放太多的盐，都有利于钙质的吸收。