秋季食谱家常菜做法,家常小炒菜谱1000大全，食谱大全窍门

1年前

1、秋季食谱家常菜做法

本期导读：10道初秋时令蔬菜做法，都是好吃不贵的家常菜，祛秋燥不上火初秋过后，天气变得稍凉爽1些，立秋并不代表酷热天气就此结束，立秋还在暑热时段，尚未出暑，初秋期间天气仍然很热。所谓“热在3伏”，又有“秋后1伏”之说，初秋“闷热”，干燥，容易使人秋燥。所以，我们还需要多吃1些蔬菜，常吃蔬菜对身体有好处，初秋吃什么蔬菜好呢？吃蔬菜要跟着季节变化而变化，适时而食，茄子、豆角、莲藕、辣椒、包菜等，都是初秋的时令蔬菜，分享10道初秋时令蔬菜做法，都是好吃不贵的家常菜，祛秋燥不上火，最适合此时节食用。下面分享下做法： 10道初秋时令蔬菜做法，都是好吃不贵的家常菜，祛秋燥不上火【家常烧茄子】所需材料：茄子1斤、尖椒2个、油盐适量、葱1段、。

2、家常小炒菜谱1000大全，食谱大全窍门

提起家常小炒菜谱1000大全，大家都知道，有人问食谱大门，另外，还有人想问家常菜1000道菜谱，你知道这是怎么回事？其实家常炒菜菜谱大全，下面就1起来看看食谱大门，希望能够帮助到大家！家常小炒菜谱1000大全

1、家常小炒菜谱大全:食谱大门家常菜谱｜美味家常菜做法窍门，款款美味！年夜饭16道硬菜。家常菜大全尖椒牛肉末30种最常吃的家常菜。原料：牛肉末、尖椒、葱姜适量、葱姜适量，花椒粉1小勺，料酒两大勺，生抽1大勺半，豆瓣酱半大勺，香油1小勺，盐适量

1、牛肉末里加入料酒1大勺，花椒粉1小勺，生抽半大勺，盐4分之1小勺腌制入味。春节家宴20道精品菜。

2、搅打均匀，腌制15分钟入味。

3、分享10道家常菜的做法，大家都喜欢吃，百吃不腻，被

本期导读：这十道家常菜肴，是大江南北都喜欢吃的大众家常菜，收藏好要学会我们所说的家常菜，是指日常生活中，家庭餐桌饮食中经常食用的菜肴，喜欢吃，经常吃，原料容易得到，做法简单、容易学，经济实惠，营养丰富，促进健康的那些菜肴。分享十道家常菜肴，是大江南北都喜欢吃的大众家常菜，大家都做过，吃过，厨房新手要收藏好，要学会做给家人吃，保证受欢迎，下面看看都有哪些菜肴？【油炒花生米】材料：花生米、油、盐、做法：生花生米洗净控干水分，洗1下可以洗净灰尘锅加油，冷油下入花生米，炒花生米应凉油下锅，热油下锅会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生中火火翻炒，直到花生米为金黄色，发出啪啪声，这时的花生米大约。

4、有什么好吃的绿叶蔬菜做法?

绿叶蔬菜富含多种营养，是绝佳的食品。但很多人觉得绿叶蔬菜不好吃。其实，烹制绿叶蔬菜的方法有很多，绿色蔬菜也能能做出美味可口的菜肴。 01 清炒或素炒清炒或素炒是最简单的烹调方法之1，适用于油菜、小白菜、菜心、油麦菜、空心菜、莴笋叶等等，多种绿叶蔬菜，如清炒菜心。先把这些绿叶蔬菜洗净切段（尽量切长段），然后热锅下油，油热后投入绿叶蔬菜快炒，同时加味精或鸡精、食盐或生抽等调味品。清炒或素炒吃的主要是绿叶蔬菜本身的味道 02 蒜炒蒜炒是在清炒的基础上，增加大蒜爆锅环节，即热锅下油，油热后先放人大蒜（切片或者切。

5、30个实用做菜技巧

30个实用做菜技巧

1、如何去腥味。

2、如何不粘锅。

3、控制调料。

4、油炸技巧。

5、炒青菜技巧。

6、包菜做法。

7、煲汤加水。

8、茄子吸油。

9、辣椒油做法。 1

0、切肉技巧。 1

1、去皮知识。 1

2、炒熟技巧。 1

3、小火慢炖。 1

4、明油亮芡。 1

5、豆腐技巧。 1

6、鸡蛋变嫩技巧。 1

7、小酥肉技巧。 1

8、省油攻略。 1

9、油炸技巧。 2

0、白酒去腥。 2

1、做鱼技巧。 2

2、切骨技巧。 2

3、除油泥味。 2

4、西红柿去皮。 2

5、荷包蛋做法。 2

6、炸蒜技巧。 2

7、干蘑菇炖鸡。

6、秋季食谱家常菜做法

秋天菜谱家常菜做法

1、秋天菜谱家常菜做法 1.

1、蚝油草菇原料:草菇150克,鲜玉米粒50克。调料:蚝油5克,姜米、精盐各2克,白糖3克,水淀粉15克,花生油20克。做法:将草菇底部切去,底端切十字花,然后对半切开,放入开水锅内焯1下,捞出,沥干水分。将玉米粒同样焯水后,捞出待用。锅烧热,放入花生油,下姜米、蚝油爆香,放草菇快炒,用精盐、白糖调味,加入玉米粒炒匀,用水淀粉勾薄芡,即成蚝油草菇。 1.

2、蒜蓉丝瓜原料:丝瓜500克,植物油30克,蒜40克,盐5克,味精3克,生抽3克,香油10克。做法:丝瓜刨去表皮,如果丝瓜嫩,下手就轻点,刨去薄薄1层即可。蒜切末或剁蓉,时间充裕就剁碎1点啦;将丝瓜切成均匀的小段,整齐地码入碗中或盘中。