广东菜心是什么菜俗称,7月份天气热可以种植广东菜心吗？

1、广东菜心是什么菜俗称

广东菜心是菜苔、广东菜苔、广东菜、菜花等菜的俗称，有时也简称为菜心。广东菜心是由白菜等易抽苔蔬菜经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的类型和品种，以主苔与侧苔供食，品质脆嫩，风味独特，营养丰富。广东菜心的营养丰富，每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫克、铁13毫克。胡萝卜素1～13．6毫克、核黄素0．3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素C790毫克。广东菜心适合炒食或汤用，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。广东菜心是中国广东的特产蔬菜，其品质柔嫩、风味可口，被视为名贵蔬菜，远销香港、澳门、欧美，成为出口的主要蔬菜。

2、7月份天气热可以种植广东菜心吗？

马上就要迎来2十4节气中的“夏至”了，过了“夏至”，就是下1个令人窒息的节气——“小暑”，从这以后气温是每天越来越高，也是1年中最热的时候。在这个时候，很多农户都会考虑自己在这个季节里该种点什么？他们还是很担心的，因为在民间流传着1种说法“7月份的这种天气根本就不适合种菜”。接下来就让我来给你们介绍几种蔬菜吧！第

1、红金柱胡萝卜俗话说得好“ 头伏萝卜，2伏菜”，所说的“头伏”就是指的

7、8月份，在这个时间段是最适合种萝卜的。但是由于温度过高，会影响到胡萝卜根的生长和着色，所以1定要选好胡萝卜的品种。“红金柱”胡萝卜抗病性比较强，易栽培，而且产量高，生长出来的果实口感也很好，素有“红皮、红肉、红心”的特点，所以如果有想种植萝卜的农户可以考虑1下这个品种的胡萝卜。

2、青翠菜心菜心跟其他的1些小青菜相比较的话，可以说是完胜，因为食用的部分就是蔬菜的菜心，所以是很娇嫩美味的，而且菜心不管是在我国的北方地区还是南方地区都深受人们的喜爱。青翠菜心相较于其他的菜心品种来说是很突出的了，因为其菜苔粗，而且耐热，耐湿，纤维少，品质优秀，产量还高，如果有想种植菜心的农户可以把这个当做首选。

3、广东菜心和49菜心区别

49菜心是广东菜心早熟良种，49是广东的1种品种，属于关系。两种的味道几乎都1样的。广东菜心又称菜薹（tái） 。是十字花科芸薹属

1、2年生草本。我国广东、广西1带的特产，当地能周年生产与供应。主薹与侧薹供食，品质脆嫩，风味独特，营养丰富。每百克食用部分含维生素C79毫克。可炒食、汤用，也出口港澳，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。49菜心，是大棚栽培菜心品种。植株直立；叶片长椭圆形，黄绿色，叶柄浅绿色。主薹高约22厘米，基部横径1.5-2厘米，黄绿色。侧薹少。品质中等。耐湿、抗病，适于高温多雨季节栽培。播种至初收28-38天，可延后10天左右采收。4-9月播种均可，直播或间苗移栽。我国广东、广西1带的特产，当地能周年生产与供应。主薹与侧薹供食，品质脆嫩，风味独特，营养丰富，每百克食用部分含维生素C79毫克，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。可炒食、汤用。由于菜心生长周期短，每年可收获9-10茬，经济效益高。广东菜心是中国广东的特产蔬菜，品质柔嫩、风味可口，并能周年栽培，故而在广东、广西等地为大路性蔬菜，周年运销香港、澳门等地，成为出口的主要蔬菜。还有少量的远销欧美，视为名贵蔬菜。广东菜心在北京、上海、杭州、成都、济南等地均有少量栽培，各地也没有大量食用习惯，仍列为稀特蔬菜。以上内容参考 百度百科-广东菜心。

4、广东菜心种植方法？

1．整地起畦：土壤深耕晒白，施足基肥。基肥1般每667平方米施腐熟有机肥1000～1500公斤，氯化钾5～10公斤；或鸡粪750公斤，复合肥20公斤。畦宽1般1.6～1.7米，高20～30厘米，呈龟背形。2．适时播种：早熟品种适于4～8月栽培，中熟品种适于9～10月栽培，迟熟品种适于11月至翌年3月栽培。早中熟品种以直播为主；迟熟品种以移栽为主。早中熟品种不应迟播，否则导致迅速现蕾抽薹，菜心细小，产量低，甚至失败。迟熟品种不可早播，否则导致抽薹迟，菜薹质量不好。冬季或春季应在寒潮将结束时播种，夏季和秋季应避免在阴雨连绵、暴风和台风雨的天气播种。直播亩用种量约150～180克。育苗亩用种量约400～500克。播种前，喷洒铜胺液（硫酸铜100克加碳铵550克混匀加水200克的比例）与表土混匀后密闭24小时进行土壤消毒。菜心种子发芽的适宜温度为24℃至26℃，在此温度下，4至6天即可全部出苗；种子萌发后若遇到较低的温度（3℃至15℃）就能通过春化阶段，所以，冬春季节播种时应选用晚熟品种，并做好防寒工作，以防早期抽薹。早春播种时，宜选择向阳、有机质多的高燥地块作苗床地，并选择晴暖天气或寒潮末期播种；夏秋高温多雨季节播种，应覆盖遮阳网或稻草，以遮阳降温，并可避免大雨冲刷，造成苗床板结。3．田间管理：1)间苗定苗：直播菜心在子叶开始时便开始间苗，间苗1～2次；移栽菜心在幼苗3片叶时结合补苗进行间苗定苗。定苗株行距早熟品种1般为10×13厘米，中熟品种为17×20厘米，迟熟品种为20×23厘米。2)合理施肥：宜勤施、早施、薄施，追肥宜用速效的完全肥。菜心在第1片真叶展开时及时追肥，每667平方米施稀粪水或尿素3～4公斤，3片真叶时结合间苗追1次肥。之后，每隔5～7天可667平方米用尿素5～10公斤和复合肥10～20公斤混施。现蕾时施重肥，每667平方米施复合肥15～25公斤。采收主薹后继续采收侧薹的，则应在大部分植株采收主薹时，追施浓肥，促进菜薹发育。3)水分管理：全生育期保持土壤湿润。夏季晴天早晚淋水；雨天注意排水，以防畦面积水；越冬前、干旱时，灌水防冻，即灌即排，不漫灌。

5、广东菜心种植技术？

种植广东菜心需要先将种子放置清水中浸泡1天，然后取出在其上方放置湿布3天后可进行播种，播种时最好是选择春秋季节，在田地中开出10厘米的沟槽，将种子放入，浇水至土壤湿润，生长阶段可施1些液态肥。

6、广东菜心是什么菜?

广东菜心又名菜苔、广东菜苔、广东菜、菜花等。有时也简称为菜心。广东菜心是由白菜等易抽苔蔬菜经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的类型和品种，以主苔与侧苔供食，品质脆嫩，风味独特，营养丰富。产地生境中国各地栽培。菜苔属长日照植物但多数品种对光照长短、要求不严格，其生长发育主要受温度的影响，其中种子发芽及幼苗生长的适温25-30℃，叶片生长适温20-25℃，花薹形成适温15-20℃，1般在月平均气温11-28℃的条件下都都能正常生长。以上内容参考：百度百科-菜苔 。