蔬菜沙拉一般用什么蔬菜来做？做生菜沙拉用什么味的沙拉酱
1、蔬菜沙拉一般用什么蔬菜来做？
卷心莴苣Iceberg Lettuce又叫结球生菜，冰山生菜，圆生菜，西生菜，是沙拉最常用的生菜。紧实的芯、温和味道、柔和的浅绿色，是沙拉中的百搭生菜。它比其它类型的生菜更能保持脆的口感，可以单独使用。但因为缺乏味道，通常和其它更有风味的蔬菜组合，比如罗马生菜。罗马生菜
Romaine lettuce又叫直立生菜，长叶生菜，罗蔓生菜，罗美生菜。据说原产于爱琴海的Cos，所以也称Cos Lettuce，一样是莴苣的一种，体型粗长，叶片长，叶梗明显，叶子呈淡绿色，清脆多汁，略带一点清爽的苦味，是凯撒沙拉的重要材料。波士顿生菜
Boston lettuce又叫奶油生菜（Butterhead Lettuce），小而圆，柔软的叶，外面深绿，里面几乎白色。味道温和而丰富，质地娇嫩。不易保存。碗状叶子常用来做容器。红菊苣
Radicchio又叫意大利菊苣，结球红菊苣。国内所见的红菊苣，大多是撕碎了混在沙拉中，增加一抹鲜艳的红色。意大利人很爱用它作为沙拉菜基底，对于吃不惯苦味的人而言却像在受刑。若想减轻苦味，可以搭配甜味食材。另外，煮熟的菊苣叶苦味会消失。
2、做生菜沙拉用什么味的沙拉酱
用丘比的香甜味沙拉比较适合你，清爽带微甜。原味的沙拉时用蛋黄做的，味道浓郁比较咸，你可能会吃不惯。千岛沙拉酱内本来就由蛋黄，番茄酱等做的比较适合沾肉类海鲜类。至于量的问题，喜欢你就多放点，在准备好的蔬果上面画Z就行。
3、做生菜沙拉，生菜要不要开水烫一下？
做生菜沙拉生菜不需要焯熟。主料：生菜100g ，辅料：胡萝卜1根，沙拉酱适量。步骤
1、生菜掰开，用冷开水加盐浸泡10分钟。
2、洗净，冷开水冲洗，沥干水备用。
3、胡萝卜去皮。
4、刨丝。
5、开水里焯一下，沥水。
6、生菜撕碎，放入胡萝卜丝，挤上沙拉酱。
4、生菜做沙拉要烫吗 做沙拉用什么蔬菜最好
苦苣 婆婆丁 紫甘蓝 生菜 薄荷（少一点）
还有沙拉酱
不用烫
洗干净
提前15分钟淋汁。
5、做蔬菜沙拉用什么菜，菜要怎么处理
看你用什么菜了，一般就是洗干净直接用或者过水焯一下这两种生菜，荆芥，莴笋（要去皮哦）洗干净就行，稍微用淡盐水泡一下 杀菌黄瓜，西红柿洗净就行，我习惯是把皮去掉苦瓜，要用水焯，要去掉里面的叶酸菜很多，莲菜也行，看你喜欢什么口味了。
