蔬菜都有哪些菜,蔬菜批发什么菜比较快

1、蔬菜都有哪些菜

叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄。

1、叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。

2、根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄。

3、瓜类与茄果类：包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜。

4、鲜豆类：包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、4季豆。

5、菌类：香菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、杏鲍菇、口蘑。

2、蔬菜批发什么菜比较快

西红市、青尖椒。 西红市、青尖椒，茄子，黄瓜，大白菜还有葱和土豆，有芹菜。这些菜1般人们都是常吃的菜，卖的时候相对来说好卖。 冬天蔬菜最好批发是，大白菜和青萝卜，这2种蔬菜容易保存，适合批发，大白菜可以做成辣椒辣白菜保存时间长也好吃，青萝卜可以晒成条，用来作成菜保存时间非常长，冬天蔬菜最好批发的还有胡萝卜，青辣椒，它们1起加上萝卜放上盐做成，可以吃上1年，因些这些用途多，用的量也大，保存时间长都适合批发。