菜场里蔬菜有哪些,菜市场一般都卖那些菜

1、菜场里蔬菜有哪些

第一种：孢子甘蓝

孢子甘蓝是十九世纪、二十世纪的外国重要蔬菜之一，在我国的台湾也是有种植的。孢子甘蓝一般用来制作成蔬菜沙拉，或者是和培根一起煎。

第二种：花生芽

花生芽的吃法也有很多，花生芽吃法多样，热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味，也可根据各人的喜好搭配食用。

第三种：樱桃萝卜

樱桃萝卜是我国的一种小型萝卜，因为长相和樱桃很相似，因此被人称为是樱桃萝卜。樱桃萝卜口感脆爽美味，而且生长迅速色泽呈深红色，看起来非常的可爱呢。樱桃萝卜一般用来腌制，将樱桃萝卜清洗干净，然后切开，放入盐、糖和醋腌制几小时，。

2、菜市场一般都卖那些菜

菜市场卖的东西有：

1、荚果类有菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆以及四棱豆。

2、瓜类有主要是黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、葫芦、西瓜以及甜瓜。

3、葱蒜类有大葱、洋葱、蒜以及韭菜。

4、茄果类有主要是茄子、番茄以及辣椒。

5、绿叶菜类有芹菜、茼蒿、莴苣、苋菜、落葵以及冬寒。

6、薯芋类有马铃碧、芋头、山药以及姜。

7、水生蔬菜有藕、茭白、慈姑、荸荠以及芡实。

8、野生蔬菜有蔬菜、发菜、木耳、蘑菇、荠菜以及菌陈。

9、白菜类有大白菜、小白菜、叶用芥菜以及结球甘蓝。

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3、菜市场有哪些菜

菜市场的菜要分是大菜市场还是小菜市场。大菜市场品种比较多，小菜市场品种较少，常见的瓜果蔬菜比较多，大的菜市场一般有蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮食及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和食品。列举5种常见的如下：

1、白菜

白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形，棕色。5月开花，6月结果。

2、萝卜。

4、菜市场蔬菜分类

根菜类

指以膨大的肉质直根为食用部分的蔬菜。生长期中喜温和冷凉的气候。在生长的第一年形成肉质根，贮藏大量的养分，到第二年抽薹开花结实。一般在低温下通过春化阶段，长日照下通过光照阶段。要求轻松深厚的土壤，用种子繁殖。[详细]

根菜类蔬菜的肉质根属于变态器官，具有贮藏养分的功能，营养丰富，食法多样，并较耐贮藏，还可制成各种加工制品，是我国重要蔬菜之一。

代表蔬菜：萝卜、胡萝卜、芜菁、牛蒡、根芹菜、大头菜

特点：①以肥大肉质根供食用；②要求疏松肥沃、土层深厚的土壤；③第一年形成肉质根，第二年开花结籽。

2、白菜类

以。