首页
/
关于北方时令蔬菜，水果有哪些,北方时令蔬菜，水果有哪些
/
北方时令蔬菜，水果有哪些,北方时令蔬菜，水果有哪些

北方时令蔬菜，水果有哪些,北方时令蔬菜，水果有哪些

1年前

1、北方时令蔬菜，水果有哪些

北方时令蔬菜如下：春天：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。夏天：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。秋天：辣椒、冬瓜、四季豆（芸豆）、豆角、山药、白菜、扁豆、土豆水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃冬天：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗主要是冬季才储存蔬菜，一般其他季节是不进行储存的，有白菜、豆角、土豆等等~。

2、北方时令蔬菜，水果有哪些

3、北方种植蔬菜大全？

适合北方种植的蔬菜品种十分繁多，像我们一般常见的有：油菜、空心菜、菠菜、茄子、芹菜、茼蒿、土豆、香菜等等。除此之外，还有萝卜、韭菜、冬瓜、南瓜、丝瓜、黄瓜、西葫芦等。

4、北方冬天蔬菜储存方法

1、冷冻保存法对于一些家庭来说，冷冻保存是比较方便的，因为我们可以把直接购买来的蔬菜放入在冰箱中冷藏。也可以把一些蔬菜进行简单的处理后放置在保鲜中。对于我们国家北方地区的人们来说，尤其是冬天空气比较寒冷的时候，外面的天气就是一个冰箱，所以也是会把一些蔬菜放在外面，利用温度的寒冷让蔬菜不变质，可以保存很长时间。

2、窖藏保存在我们国家北方地区的农村家庭中，一般会采用窖藏保存，也就是自己在家院子里挖出来一个地洞用来保存食物，也是在之前经济不是特别发达的时候，人们常用的一种方法。因为这个地窖可以适当地控制温度，还可以防止蔬菜变质，比较容易保持蔬菜和水果的新鲜程度，所以每当秋天快来临的时候，人们就会大量的储存一些食物放置在地窖中。在漫长的冬天中，地窖中的食物就是整个冬天的食物来源。

3、埋藏保存埋藏保存跟窖藏保存有一定的相似度，只不过埋藏保存是在院子中挖出一个地方来，把蔬菜密封之后埋起来。就是把食物埋在地下，就会阻止水分温度对于蔬菜的损害，还可以让食物保持新鲜程度，避免遭受污染。时至今日，也有很多家庭在购买很多的蔬菜之后没办法保存，就会把这些蔬菜埋在院子里。

4、腌制保存腌制保存也就是我们经常说的咸菜，因为在之前冬天的食物不是很多，也没有办法储存大批量的蔬菜，所以在一般的家庭中就会把这些蔬菜腌制起来，做成咸菜，就可以很大的程度上保持蔬菜的新鲜程度，还可以随时随取，比较方便。

5、北方都种什么蔬菜？

适合北方种植的蔬菜主要品种：一月：西洋菜、南瓜、蒲瓜、西红柿、韭菜、菜椒（晚芥兰、晚生菜、晚菠菜、苦脉菜、春四季豆、朝鲜白）二月：韭菜、冬瓜、南瓜、蒲瓜、浦瓜、苦瓜、丝瓜、刺黄瓜、椒、春四季豆、（晚生菜、晚菠菜、西洋菜、空心菜、六月芋头、八月芋头、白瓜、春西红柿、春茄瓜、春菜椒、金山豆、四月豆、生姜）三月：韭菜、莲藕、六月芋头、八月芋头、冬瓜、苦瓜、白瓜、丝瓜、刺黄瓜、金山豆、四月豆、春四季豆）四月：空心菜、葛薯、莲藕、苦瓜、白瓜、丝瓜、金山豆、四月豆、（小白菜、早菜心、苋菜、生姜）五月：空心菜、苋菜、小白菜、白瓜、早芥菜、（早芥兰、早菜心、罗卜、葛薯、苦瓜、晚丝瓜、金山豆、反造四季豆）六月：苋菜、早罗卜、八月豆、小白菜、金山豆、空心菜（早芥兰、早菜心、反造浦瓜、反造苦瓜、晚丝瓜）七月：早罗卜、反造白瓜、晚丝瓜、小白菜、苋菜、金山豆、早芥菜（早肉芥菜、早菜心、早包菜、反造冬瓜、秋西红柿、秋菜椒、八月豆、四季葱）八月：菜心、秋黄瓜、秋西红柿、秋茄瓜、香葱、白菜、四季大葱（韭菜、早芥兰、芥菜、早生菜、早京白菜、苋菜、早芥兰头、早罗卜、胡萝卜、反造冬瓜、反造南瓜、反造苦瓜、反造浦瓜、秋四季豆、四季蒜）九月：肉芥菜、大白菜、芥兰、包菜、韭菜、早罗卜、秋西红柿、秋四季豆、四季蒜、四季葱（早生菜、早波菜、早京白菜、胡萝卜、荞、反造浦瓜、秋茄瓜、洋葱头）十月：早芥菜、大白菜、芥兰、生菜、京白菜、韭菜、晚罗卜、胡萝卜、荞（早波菜、秋四季豆、洋葱头、四季蒜、四季葱）十一月：早芥菜、大白菜、芥兰、生菜、菠菜、胡萝卜、碗豆（晚菜心、韭菜、晚芥兰头、浦瓜、春西红柿、春茄瓜、荞、西洋菜）十二月：生菜、菠菜、春西红柿、碗豆、晚菜心、晚芥兰（韭菜、胡萝卜、浦瓜、南瓜、椒）。