食堂工作餐菜谱,求20多人食饭堂一周的菜谱。
1、食堂工作餐菜谱
二楼大食堂工作餐菜单
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
荤菜
米粉肉
土豆牛腩
小炒蹄花
墨条肉
小炒牛肉
小炒仔鸭
开胃鸡
腐竹烧肉
香芋烧排骨
毛豆炒肉
炒三丝
香酥鱼
莲花血鸭
青椒小河鱼
全家福
小炒猪血
木耳炒肉
高笋炒腊小肠
四季豆炒肉
干萝卜皮炒油渣
素菜
青椒炒蛋
油淋茄子
干豆
泡椒藕丁
红烧冬瓜
洋辣椒
红烧豆腐
芹菜白萝卜丝
酱香虎皮豆腐
青椒饭豆
南瓜
清炒海带丝
西红柿炒蛋
有机花菜
清炒苦瓜
上海青
黄芽白
老面馒头
手撕包菜
油麦菜
汤
薏米排骨汤
绿豆稀
黑豆排骨汤
银耳莲子汤
海带排骨汤
其它
西瓜
布丁
西瓜
黄花梨
苹果
三楼大食堂工作餐菜单
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
荤菜
萍乡小炒肉
豆笋。
2、求20多人食饭堂一周的菜谱。
如果是快餐盒饭，每人每天7元，中晚两顿，按一荤两素每顿则要两荤四素，确实比较困难啊！不过也能做。周一青笋鸡丁，凉拌兔子，素菜可选炝莲白，炒土豆丝，干煸四季豆，炒胡萝卜丝。周二红烧仔鸭，粉蒸肉（多配衬底），素菜南瓜丝，凉拌三丝（罗卜、粉丝、红萝卜），炝凤尾，炒苕尖。周三洋葱回锅肉，红烧鱼，素菜水煮老南瓜，白油冬瓜，炝炒飘儿白，凉拌黄瓜。周四肉末豇豆，烂肉粉丝，周五鱼香肉丝，盐烧白。周四、周五的素菜在前面三天里岔开组合就行。
如果是圆桌就更好做了，按上面的餐标加份量就行。圆桌必须配汤，在加几个汤，应该也不会超标的哈。
