大拌菜的做法,大拌菜的做法步骤

1、大拌菜的做法

大拌菜的正宗做法如下：

主料：紫甘蓝150克、苦菊80克、圣女果100克、黄瓜1根、红椒半个、黄椒半个。

辅料：生抽13克、苹果醋25克、白糖15克、干辣椒2个、白芝麻4克、食用油15克、食盐4克。

步骤：

1、准备好食材，清洗干净。

2、将圣女果一分为二，红黄椒和紫甘蓝切丝，苦菊瓣成段，黄瓜切片。

3、将所有辅料倒入碗中搅拌均匀。

4、将食用油烧热，浇到调料中。

5、将料汁与蔬菜混合。

6、拌匀即可。

7、成品图如下。

。

2、大拌菜的做法步骤

大拌菜的做法：

食材：紫甘蓝、黄瓜、圣女果、苦菊、花生米、藕片、彩椒（可有可无）、蒜30克、醋20克。

1、先将食材切好。

2、加入黄瓜和藕片。

3、焯好的西蓝花放进去。

4、切好的小番茄放进去。

5、炸好的花生米放进去，还可以加入彩椒、生菜等蔬菜。

6、加入盐、糖、白醋、生抽、蒜末、白芝麻和花椒油，还可以加入鸡精，味道更鲜美。

7、最后翻拌均匀即可食用。

一道美味、漂亮、清凉爽口的大拌菜就制作好了。家常大拌菜的做法非常简单易学。

。

3、大拌菜的做法步骤

大拌菜的做法：

食材：紫甘蓝、黄瓜、圣女果、苦菊、花生米、藕片、彩椒（可有可无）、蒜30克、醋20克。

1、先将食材切好。

2、加入黄瓜和藕片。

3、焯好的西蓝花放进去。

4、切好的小番茄放进去。

5、炸好的花生米放进去，还可以加入彩椒、生菜等蔬菜。

6、加入盐、糖、白醋、生抽、蒜末、白芝麻和花椒油，还可以加入鸡精，味道更鲜美。

7、最后翻拌均匀即可食用。

一道美味、漂亮、清凉爽口的大拌菜就制作好了。家常大拌菜的做法非常简单易学。

。