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关于分类蔬菜水果,小班蔬菜水果分类教案
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分类蔬菜水果,小班蔬菜水果分类教案

分类蔬菜水果,小班蔬菜水果分类教案

1年前

1、分类蔬菜水果

下面来看看蔬菜水果分类说明：蔬菜，包括植物类和可食用真菌类。按照所吃植物的部位不同，大概分为5类，即根茎类、叶菜类、瓜茄类、鲜豆类和花芽类，当然，有些蔬菜全部都能吃，这里只按照最常见的方式来区分。根茎类，分为根类和茎类。根类按照形态的不同，又可分为块根类和肉质根类。块根类植物常见的有豆薯、红薯、葛根等，这1类植物的可食用根多为丛生，1棵植株会结两个以上的根，就像这样：而肉质根类植物，1棵植株1般只有1个肉质根，肉质根上面还会生长有须根，常见的肉质根类蔬菜有白萝卜、胡萝卜、大头菜等，形态是这样的：茎类蔬菜，根据茎所生长的位置，分为地上茎类和地下茎类。地上茎类的蔬菜容易理解，无论是竹笋、莴笋还是茭白，看到形状我们就知道吃的是这些植物的茎。而地下茎类的蔬菜，就有可能和根类蔬菜弄混，毕竟在我们的概念中，长在地下的都是植物的根。地下茎类蔬菜，典型代表有姜、莲藕和芋头。以莲藕为例，我们吃的是茎，而长在藕节部分的黑须则是它的根。叶菜类蔬菜，是整个蔬菜中品种最多的类别。按照叶子的形态、气味可分为4个小类，即普通叶菜类、鳞茎叶菜类、辛番叶菜类和结球叶菜类。普通叶菜类、辛番叶菜类和结球叶菜类很好理解，就是我们日常所吃的绿叶蔬菜，当然，这里面有1个特殊的品种，那就是芹菜，虽然我们吃的大多是芹菜的杆，但是从分类上来看，它属于叶菜类；鳞茎叶菜类较为特殊，特别是洋葱、大蒜、百合这类鳞茎叶菜，我们吃的既不是根也不是茎，而是叶子，只不过是变态叶。瓜茄类、鲜豆类和花芽类蔬菜，我们分别吃的是植物的果实、未成熟的种子和花芽，这3类蔬菜从形态、外表上可以直接看出来，里面并没有特殊的。除了植物来源的蔬菜外，菌菇类也是我们常吃的蔬菜品种。按照价格、稀有程度以及对生长环境的依赖程度可以分为4类：日常生活中，我们吃的基本上都属于常见类食用菌。这类食用菌都已经被人工种植，供应量充足，而且从营养价值来说，人工种植的和野生的食用菌并没有大的区别。蔬菜分类讲完了，我们接下来看水果的分类。水果分类比较简单，基本上可以分为3类：仁果类、核果类和浆果类，而浆果类又分为柑橘类、瓜果类和浆果类。水果酸甜可口，深受大家的喜爱。但是需要明确1点，水果本身营养价值并不高，无论是维生素还是矿物质，和蔬菜相比含量并不高；不过大多数水果中含有较多的植物化学物，有1定的营养保健价值。仁果类水果典型代表有苹果、梨、山楂和枇杷。虽然它们属于不同的科属，外形、口感也大不相同，但它们的种子形态是1致的——1个果核中有多个小的种子。核果类水果主要有桃、杏、李、枣等，这类水果的形态1致，包括果皮和种子，果皮分为外果皮、中果皮和内果皮。外果皮就是我们所认为的果皮，中果皮是我们所吃的果肉，内果皮是此类水果的木质果核；果核里的那个果仁就是水果的种子。瓜果类和柑橘类主要是按照水果所属的种属来分类，基本上名字上带有瓜字的水果都属于瓜果类；由枸橼、野生柚和野生宽皮橘杂交而得到的所有水果都属于柑橘类。浆果类水果含水量高，甘甜软糯，深受大家的喜爱。这类水果1般都属于呼吸跃变型水果，大部分都是在水果生理成熟期采摘、保藏，需要经过后熟才能完全成熟，获得最佳的口感和味道。

2、小班蔬菜水果分类教案

小班蔬菜水果分类教案【篇1：小班蔬菜水果分类教案】活动设计背景水果和蔬菜是幼儿生活中常见的食物。幼儿对它们有1定的了解，但并不熟悉，为了让幼儿分清常见的水果和蔬菜，培养幼儿的观察力和良好的饮食习惯。活动目标1.认识目标：区分水果和蔬菜。2.能力目标：培养幼儿的观察力、判断力。3.情感目标：在游戏活动中，让幼儿主动探索，体会活动的快乐。教学重点、难点重点：通过游戏不断重复巩固，到达长时记忆的目的。难点：让幼儿分清常见的水果和蔬菜。活动准备为了更好的服务于本次的活动目标和完成活动内容，我做了以下活动准备：1.各种水果和蔬菜的图片和玩具；2.场地的布置；活动过程

1、热身：以《找朋友》这首歌，让幼儿自由活动。

2、导入：今天，老师请了许多水果朋友和蔬菜朋友来，你们认识他们吗？

3、活动过程：

1、介绍学生认识水果和蔬菜。水果：苹果、梨、香蕉、葡萄、桔子、桃子。蔬菜：青菜、白萝卜、西红柿、红萝卜、土豆、藕。师：宝宝们，你们认识它们吗?生：认识。师：有谁能上来介绍1下它们吗？请1个1个来介绍好吗？生：好？宝宝们真行。不但介绍了水果和蔬菜的名字，还介绍了它们的颜色和形状。

1、在备课时，我考虑了活动内容、教学理论和幼儿的接受能力，如果这节活动又不适合幼儿的我会随机应变，调整活动的内容。33孩子们十分新奇，很多蔬果的沉浮和他。

3、蔬菜水果0食怎么分类？

水果蔬菜0食还可以分类水果1类蔬菜又1类，0食可大门分主食类，菜和水果分为付食类。

4、蔬菜水果分类属于什么领域

日常生活中，我们也把豆制品用来做菜，所以bai这次就把豆制品1起也讲了。蔬菜和水果都不是正规的分类，两者之间并没有严格的界定，最容易混淆的就是西红柿，你可以说它是蔬菜，因为他是茄科的；也可以说它是水果，毕竟口感不错。所以这次的分类，只是按照习惯来划分。蔬菜，包括植物类和可食用真菌类。按照所吃植物的部位不同，大概分为5类，即根茎类、叶菜类、瓜茄类、鲜豆类和花芽类，当然，有些蔬菜全部都能吃，这里只按照最常见的方式来区分。根茎类，分为根类和茎类。根类按照形态的不同，又可分为块根类和肉质根类。块根类植物常见的有豆薯、红薯、葛根等，这1类植物的可食用根多为丛生，1棵植株会结两个以上的根，就像这样：而肉质根类植物，1棵植株1般只有1个肉质根，肉质根上面还会生长有须根，常见的肉质根类蔬菜有白萝卜、胡萝卜、大头菜等，形态是这样的：茎类蔬菜，根据茎所生长的位置，分为地上茎类和地下茎类。地上茎类的蔬菜容易理解，无论是竹笋、莴笋还是茭白，看到形状我们就知道吃的是这些植物的茎。而地下茎类的蔬菜，就有可能和根类蔬菜弄混，毕竟在我们的概念中，长在地下的都是植物的根。地下茎类蔬菜，典型代表有姜、莲藕和芋头。以莲藕为例，我们吃的是茎，而长在藕节部分的黑须则是它的根。普通叶菜类、辛番叶菜类和结球叶菜类很好理解，就是我们日常所吃的绿叶蔬菜，当然，这里面有1个特殊的品种，那就是芹菜，虽然我们吃的大多是芹菜的杆，但是从分类上来看，它属于叶菜类；鳞茎叶菜类较为特殊，特别是洋葱、大蒜、百合这类鳞茎叶菜，我们吃的既不是根也不是茎，而是叶子，只不过是变态叶。