五月豆又叫什么名字？一道菜一种肉搭在一个架子上下面是蔬菜叫什么名字？
1、5月豆又叫什么名字？
4季豆又叫菜豆，芸扁豆，4月豆等，为1年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在4川及1些华中地区叫做4季豆，是餐桌上的常见蔬菜之1。
2、1道菜1种肉搭在1个架子上下面是蔬菜叫什么名字？
从小到现在最爱的菜 芸豆（品种的话应该叫架豆王，是那种肉厚豆少的，不喜扁豆和豆大豆多的。也可以叫4季豆，豆角……） 烧芸豆，炖芸豆，干煸4季豆……不是1道，是怎么做都爱吃的1种菜！ 从小去谁家串门都会给我摆1盘芸豆在面前，吃了3十多年了，也没吃够。 爱吃好像没有为什么。
3、蔬菜名称大全
蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类，因此按产品器官分类也分成5种。 (1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。
1、肉质根类菜:萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。
2、块根类菜:豆薯和葛等。 〔2)茎菜类。这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。
1、地下茎类:马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。
2、地上茎类:茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。 (3)叶莱类。这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。
1、普通叶菜类:小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。
2、结球叶莱类:结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。 3辛番叶菜类:葱、韭菜、芜荽和茴香等。
4、鳞茎菜类:洋葱、大蒜和百合等。 (4)花菜类。这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官，如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。 (5)果菜类。这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官。
1、茄果类:茄子、番茄和辣椒等。
2、荚果类:豆类菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆和4棱豆等。 3瓠果类:黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜等鲜食的瓜类。 按照农业生态学的分类 这种分类法把蔬菜植物的生物学特性与栽培技术特点结合起来，虽然分的类很多，但较实用。 (1)白菜类。这类蔬菜都是十字花科的植物，包括大白菜、小白菜、叶用芥菜、结球甘蓝(团白菜)、 球茎甘蓝、花椰菜甘蓝和菜整等。多为2年生植物，第1年形成产品器官，第2年开花结籽。 (2)直根类。这类蔬菜以肥大的肉质宜报为食用产品，包括萝卜、芜菁、根用芥菜、胡萝卜和根用甜 菜等。多为2年生植物，同白菜类。 (3)茄果类。主要是茄子、番茄和辣椒等1年生植物。 (4)瓜类。主要是黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、葫芦、西瓜和甜瓜等。西瓜和南瓜的成熟 种子可以炒食或制作点心食用。 (5)豆类。豆科植物的蔬菜，以搬英或子粒为食用产品。主要是菜豆、双豆、豌豆、蚕豆、毛豆、扁 豆和刀豆等。菜豆与证豆有用支架栽培的，也有不用支架栽培的。豌豆幼苗和蚕豆芽均可食用。 [6)葱蒜类。这类蔬菜都是百合科的植物，主要是大葱、洋葱、蒜和韭菜等2年生植物，用种子耀殖 ，或用无性繁殖。 (7)绿叶菜类。这类蔬菜以幼增叶片、叶柄和嫩茎为产品，如芹菜、茼蒿、莴苣、苋菜、落葵和冬寒 菜等。 (8)薯芋类。这是1类宫含淀粉的块茎和块根蔬菜，如马铃碧、芋头、山药和姜等。 (9)水生蔬菜。这类蔬菜在池塘或沼泽地栽培，如藕、茭白、慈姑、荸荠、菱角和芡实等。 (10)多年生蔬菜。这类蔬菜的产品器官可以连续收获多年，如金针菜、石刁柏、竹笋、百合和香椿等 。 (11)食用菌类。包括蘑菇、草菇、香菇、木耳、银耳(白木耳)和竹荪等。 (12)芽菜类。这是1类新开发的蔬菜，用蔬菜种子或粮食作物种子发芽作蔬菜产品，如豌豆芽、荞麦 芽、苜蓿芽和萝卜芽等。绿豆芽和黄豆芽等是早就普遍应用的芽菜，也有把香椿和枸杞嫩梢列为芽菜。 (13)野生蔬菜。野生蔬菜种类很多，现在较大量采集的有蔬菜、发菜、木耳、蘑菇、荠菜和菌陈等， 有些野生蔬菜已渐渐栽培化，如苋菜和地肤(扫帚菜)等。
4、棉花豆还叫什么名字？
棉花豆的学名是豇豆棉花豆为优良的地方豇豆品种,栽培历史悠久,在龙岩市新罗区,漳平市的主要乡镇均有分布.该品种豆荚粗长,以荚用为主,品质上等,口感好,除鲜食外,还可晒干,腌渍,是1种较为理想的蔬菜品种。
5、有那些水果蔬菜名字叫豆？
地瓜——番薯、红薯豆角——豇豆黄瓜——胡瓜、青瓜茄子——落苏、矮瓜菜花——花椰菜角瓜——西葫芦包菜——圆白菜、甘蓝、卷心菜、大头菜金桔——金柑龙眼——桂圆我就想起这些。
6、有那些水果蔬菜名字叫豆？
土豆 [别名]马铃薯、洋芋、洋番薯。 苤蓝 [别名]大头菜、芥蓝、茄连、玉蔓青 南瓜[别名]番瓜、金瓜、麦瓜。 冬瓜 [别名]白瓜、白冬瓜、枕瓜。 苦瓜 [别名]锦荔子、癞葡萄、癞瓜。 黄瓜 [别名]胡瓜、王瓜、刺瓜 丝瓜 [别名]天丝瓜、天罗、蛮瓜、布瓜、绵瓜、天吊瓜。 越瓜 [别名]菜瓜、稍瓜、生瓜、白瓜。 葫芦 [别名]壶芦、瓠瓜 西红柿——番茄 高丽菜——包菜 黄花菜——金针菜 荷兰豆——小梅豆 花椰菜——菜花 雪菜——雪里红 百页（干豆腐）——千张 鸡屎藤——土参、5德藤、鸡香藤 牛蒡(bàng)——东洋参、牛鞭菜 白肉豆——白梅豆、4季梅、白扁豆、峨眉豆、白花鹊豆 红肉豆——红梅豆、红扁豆、红4季梅、红花鹊豆 黄帝豆——菜豆，芸豆 刀豆——4季豆 芋头——旱藕、红薯 发菜——念珠藻 鹅菜——苦卖菜、良麻、苦麻菜、山莴苣 茼蒿——蓬蒿 芹菜——香芹 芫荽——香菜。
