杏鲍菇怎么做？杏鲍菇的炒法

1、杏鲍菇怎么做？

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2、杏鲍菇的炒法

清炒杏鲍菇的做法如下：主料：杏鲍菇300g。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、糖适量、青椒红椒各1个。做法：

1、杏鲍菇洗净。切滚刀块。青红椒切斜块。

2、生抽、盐、糖、淀粉调碗汁。

3、锅里放油烧热后放入杏鲍菇翻炒。

4、把杏鲍菇炒到发干，变成金黄色。

5、放入辣椒断生。

6、淋入碗汁，拌匀出锅。

3、杏鲍菇的做法都有什么？

小炒杏鲍菇 食 材： 杏鲍菇300g、油适量、盐适量、酱油适量、小葱适量、大蒜适量、白糖适量、黑胡椒粉适量。 做 法： 1.杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。 2.小葱切葱末、大蒜切末。 3.锅里倒油，油热后放入葱末，大蒜末爆香。 4.倒入切好的杏鲍菇条，翻炒。 5.加1汤匙白糖，少许精盐，翻炒均匀。 6.倒入1汤匙鲜酱油，把杏鲍菇条翻炒至软。 7.临出锅前撒入适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可。 腊肉炒杏鲍菇 食 材： 杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺。

4、杏鲍菇的做法视频，杏鲍菇怎么做才好吃，杏鲍菇夹肉

杏鲍菇肉夹的做法步骤 1 准备好材料，鸡蛋打入肉馅中，放少许盐，搅拌。 2 杏鲍菇切成夹儿，两片为1个夹儿，即横握杏鲍菇，第1刀切到4分之3处停下，第2刀切断，如此反复，直至切完。黄绿椒切成小丁。 3 轻轻打开杏鲍菇夹儿，在夹儿里沾点淀粉，再放入肉馅。 4 把肉夹在淀粉上滚动，把肉沾满淀粉。 5 油锅烧至7成热，放入肉夹。 6 炸至金黄色捞出，装盘。 7 开始调制酱汁，锅内放少许油，油热后，倒入料酒、陈醋、水淀粉、泡椒酱、辣椒油，熬汁。 8 把调汁淋到肉夹上即可食用，也可在4周配些西兰花增色。

5、家常杏鲍菇的做法

做法： 1.杏鲍菇入开水中煮熟。 2.捞出沥干水分然后用手撕成小条。 3.香菜，青红椒洗净，大蒜去皮，调料准备好。 4.取1个小碗加入切碎的青红椒大蒜和香菜，再加入调味料拌均匀。 5.把调味料浇在杏鲍菇上面拌均匀；再加入香油，全部拌均匀即可。 宫保杏鲍菇 食材： 杏鲍菇1根、花生50g、葱姜蒜适量、花椒10粒、麻油1小勺、干红辣椒20g、糖2大勺、醋1大勺、盐1小勺、淀粉1小勺、油500ml。 做法： 1.将杏鲍菇洗净切成小丁，裹上干淀粉。 2.花生炸熟放凉，葱姜蒜改刀。 3.油倒入锅中加热至180度左右，然后把杏鲍菇放入锅中炸至浮起捞出控油。 4.油倒出留1点底油，把葱姜蒜煸香倒入蘑菇，倒入调料调成的欠汁和花生快火挂汁出。

6、杏鲍菇如何做好吃？

原料：杏鲍菇300克、线椒10克、小米椒适量、小葱末5克、生抽10克、蚝油15克。

1、首先将杏鲍菇切成均匀的细条。

2、然后锅中放油，倒入杏鲍菇，翻炒至变色。

3、其次加入生抽，耗油，翻炒均匀。

4、再者倒入线椒，小米椒，翻炒均匀。

5、接着倒入葱末，翻炒均匀。

6、最后出锅蚝油杏鲍菇完成。