吃种子的蔬菜有哪些呢？莴笋是什么样的蔬菜，是绿色的吗，我们吃的是它的叶子还是茎？是笋的一种吗？

1、吃种子的蔬菜有哪些呢？

吃种子的蔬菜有：

1、蚕豆叶子其实蚕豆不仅它的果实能吃，叶子也是可以吃的，在80年代粮食不够吃的时候，小吴家就吃过，蚕豆蒸来吃，蚕豆叶子用来煮稀饭吃，炒来当菜吃，味道还不错。吃的时候要采摘蚕豆上面的嫩茎叶，老的就不好吃了。家里种有蚕豆的朋友可以试试。

2、花椒叶子花椒是1种重要的调味料，我们在炒菜的时候，放点花椒能够有效地去腥，增加香味，深受人们的喜爱。其实花椒叶子也是可以吃的，与花椒有同等的作用，很多人不知道，要注意的是吃花椒叶子最好的季节是春夏之季，叶子老了就失去原来的鲜味了。

3、佛手瓜叶子佛手瓜是葫芦科植物，在江南1带种植较多，它种植非常的容易，也不易长病虫害，种植1棵苗就够1家人吃了，搭上1个架子，佛手瓜就会结很多。佛手瓜营养丰富，可以做菜吃，也可以当水果生吃。种植1棵就会结几百个佛手瓜。人们1般都是吃它的果实，其实佛手瓜的嫩茎叶、卷须、地下块根都是可以当菜来吃的，而且还是名副其实的无公害蔬菜。可以摘来炒肉吃，非常好吃。

4、南瓜叶子我们种植南瓜的目的是为了吃南瓜，小南瓜可以炒来吃，老南瓜可以煮南瓜汤吃，也可以制作南瓜干，里面的南瓜籽还可以当0食吃。南瓜是必种的1种蔬菜，每年都会在屋前屋后，菜园边上种植1些南瓜，等它开花的时候，可以采摘南瓜花来吃，南瓜藤长多了，可以掐掉1些嫩尖来炒肉吃，同南瓜叶子，叶柄炒来都是很好吃的，像在广西，市场上面经常可以看到卖南瓜苗的，1小把就要3-5元钱。

5、生姜叶子生姜是1种很好的调味菜，煮菜的时候，都喜欢放1点生姜，用来去腥味，也可以腌来吃。我们通常在拔生姜的时候，只要地下块根生姜，它的茎杆，叶子都给扔掉了。生姜叶子可以清炒着吃，还可以和鸡蛋或者是瘦肉丝烧汤吃，口感滑滑的，味道也是不错的。

2、莴笋是什么样的蔬菜，是绿色的吗，我们吃的是它的叶子还是茎？是笋的1种吗？

莴笋是天然绿色食品，是绿色的，比较嫩的叶子可以吃，可以炒着吃，也可以生滚汤吃，我们是吃它和叶子连接着的梗，削皮可以斋炒，也可以凉拌，也可以放瘦肉炒，它的茎是不能吃的。

3、蔬菜叶子有白点能吃吗

正常的叶子是绿色的，没有任何杂质，如果出现白点的话有两种可能：

1、如果长时间不浇水，葱叶上会有1个个的白色的斑点，用手摸起来有种往下凹的感觉。这种蔬菜可以吃。

2、如果在水份正常的情况下出现白点，用手摸起来有凸出的感觉那就是得病了，或有小虫子，就不能吃了。扩展资料蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。总体上可以按照颜色分为两大类：深绿色叶菜，如菠菜、苋菜等；这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质；浅色蔬菜，如大白菜、生菜等，这些蔬菜有的富含维生素C，胡萝卜素和矿物质的含量较低。有的蔬菜颜色不正常，要提高注意，如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿异常等，它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲胺磷农药，不宜选购。形状正常的蔬菜，1般是常规栽培、未用激素等化学品处理过的，可以放心地食用。“异常”蔬菜则可能用激素处理过，如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比1般宽叶韭菜还要宽1倍时，就可能在栽培过程中用过激素。未用过激素的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁。1般蔬菜先用清水至少冲洗3～6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放在清水中浸泡1～2小时，再用清水冲洗，以清除残附的农药。参考资料来源：。

4、不带叶子的蔬菜有哪些？要不带叶子的？

食用部分为根、茎类：土豆、莲藕、罗卜、茭白、山药等 果实类：各种瓜、豆、辣椒、茄类各种菇类：平、蘑、香、茶、金针菇等各种笋类：毛、早园、红壳、鞭笋等。

5、蜗牛吃什么蔬菜叶子？

蜗牛喜欢吃1些蔬菜的叶子，青菜、白菜，也可食用1小块的甘蔗，另外也可食用1些块茎的蔬菜，例如土豆、芋头或是红薯，少量的苹果皮，各种果树的叶子蜗牛也是可以喂蜗牛的。另外也可准备1个很浅的水盘，蜗牛会从里面获取自己所需的水分。

6、叶子多的菜有哪些？

1.菠菜菠菜是我们在生活中非常常见的1种菜，根部是圆锥形状，带有1点红色，根茎感觉会很脆，因为它的里面是中空的，叶子的表面感觉会有1层油脂，菠菜是1种叶子和根茎都是可以吃的蔬菜。2.油麦菜油麦菜的叶子属于细长的形状，颜色呈现出来的是淡绿色，油麦菜也是可以吃叶子的1种蔬菜，和菠菜相似，口感很细腻，富含丰富的营养物质。3.大白菜大白菜是我们生活中最常见的1种蔬菜，大白菜是属于叶子非常丰富的1种的蔬菜，它的的叶子1般有1点卷曲，呈包裹状，包裹着菜心，叶子有1点呈淡绿色或者黄绿色，是冬季很常见的1种蔬菜，人们也主要以吃白菜的菜叶子为主。4.结球甘蓝因为它的形状，人们在生活中又叫卷心菜，卷心菜的叶子成层层包裹状，叶子裹成1个扁球的形状，叶片的叶子是深绿色的，人们1般以食用叶子为主，也是人们经常吃的1蔬菜。5.葱、韭菜等这种蔬菜的叶子比较特殊，它的整体很小，叶子也很少，葱等叶子呈现圆筒形状，越往上面会越细，韭菜的叶子也很小，而且这1类有叶子的蔬菜1般把叶子摘了，过1段时间后就会长出来，人们也会通过这种方式，以食用它的叶子为主。蔬菜有很多的种类，有的蔬菜有叶子，有的蔬菜没有叶子，有的蔬菜人们吃它的叶子和根茎，有的蔬菜人们只吃它的果实，有叶子的蔬菜人们都会把它分成许多的种类，以上几种是1小部分的有叶子的蔬菜，其实生活中还有许多。