水果凉性热性温性一览表,温性寒性食物一览表

水果凉性热性温性1览表



1、水果凉性热性温性1览表

水果凉性热性温性1览表   水果凉性热性温性1览表,水果的种类是越来越多,不同的时节也会有不同的水果,而很多的水果又分寒性热性温性,不同体质人群适合吃的也不1样。以下分享水果凉性热性温性1览表。   水果凉性热性温性1览表1   

1、水果寒性热性1览表   

1、寒性水果:   西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、猕猴桃、柿子、奇异果、甜瓜、椰子、圣女果等。   

2、温性水果:   苹果、葡萄、甘蔗、百香果、柠檬、番石榴、凤梨、木瓜、橄榄、菠萝、芒果等。   

3、热性水果:   荔枝、桃子、龙眼、樱桃、大枣、榴莲、橘子、芦柑等。   

2、水果寒性热性适用人群   

1、寒性水果:解燥热   寒性水果属于偏寒性的,有助于解燥热、清热火,对于面红目赤、牙龈肿痛、口干渴、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥等实火病症,有很好的缓解效果。   适宜人群:实热体质   1般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易,夏天特别喜欢吃凉东西。   另外,肠胃功能不好的老人和孩子,不太适合吃寒凉水果,如果真的很想吃,可以在午饭后、晚饭前,少吃1点,不可过量。   

2、温性水果:养人   温性水果比较平和,适合大多数人食用,有1定养人的作用!1般属温性的水果可以多吃1些。   适宜人群:各种体质   温性水果比较温顺,寒底、热底人吃都不会有剧烈反映,这类水果适合各种人食用。   

3、热性水果:补虚寒   这类水果有温热补益的作用,祛寒补虚、消除寒症,增加人体热量,促进人体的能量代谢。   适宜人群:虚寒体质   对于虚寒体质的人来说,他们气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,4肢即使在夏天也是冷的。   相比较而言,这类人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。所以,这些人多吃些温热的水果无疑是补寒妙法。   

3、健康吃水果,6点要记牢   

1、注意控制好量   不管是哪种属性的水果,都要控制好量:寒性水果摄入过多引起胃寒、拉肚子;热性水果容易造成上火;即便是温性的水果,摄入过多会导致营养不均衡。   胃的容纳量是1定的,过多摄入水果也会导致主食、蛋白质等其他营养素摄入较低。   

2、注重水果搭配   其实水果也是可以“寒热搭配”的,比如榴莲吃多了上火,好的办法是搭配山竹。山竹素有“水果王后”之称,特点是清热去火,泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。   

3、注意吃的`方法   比如:吃荔枝时好准备小半碗淡盐水,剥掉荔枝皮后,把荔枝在盐水里浸泡1下再吃,能起到降火的功效;另外菠萝也好用盐水泡上半小时再吃。   

4、根据体质来吃   实热体质的人多吃1些寒性的水果;虚寒体质的人注意多吃1些温热的水果。   水果凉性热性温性1览表2    水果寒性热性怎么区分   从中医角度说,食物分为5大性,1般是平、寒、凉、温、热这5性。夏天我们主张人们多吃1点平、寒、凉的食物,如常见的豆类、木耳等。凉性的食品中豆腐比较常见,还有冬瓜、丝瓜。寒性的食物就是苦瓜、西红柿、西瓜    平性食物有:   大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋,鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。    凉性食物:   荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。    寒性食物:   小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等    温热类水果:   枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等。体质燥热的人吃这类水果应适量。 寒凉类水果: 体质虚寒的人对这类水果应慎用。寒凉类水果包括:柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。 甘平类水果: 葡萄、木瓜、橄榄、李子、梅、枇杷、山楂、苹果等。这种水果适宜于各种体质的人。 中医强调均衡、阴阳调和,所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然要多吃温热性的食物。    什么时候该吃什么类型的水果?    寒性水果——解燥热   

1、典型代表:西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、猕猴桃、柿子、香蕉、奇异果、甜瓜、椰子、圣女果等。   

2、寒性水果属于偏寒性的,有助于解燥热、清热火,对于面红目赤、牙龈肿痛、口干渴、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥等实火病症,有很好的缓解效果。    温性水果——最养人   

1、典型代表:苹果、葡萄、甘蔗、百香果、柠檬、番石榴、凤梨、木瓜、橄榄、菠萝、芒果等。   

2、温性水果比较和平,适用大多数人食用。1般属温性的水果可以多吃1些。这类水果有温热补益的作用,祛寒补虚、消除寒症,增加人体热量,促进人体能量代谢。    热性水果——驱寒健体   典型代表:荔枝、桃子、龙眼、樱桃、大枣、榴莲、木瓜、橘子、芦柑等。   水果凉性热性温性1览表3   

1、水果有凉、热之分吗   真的有!   在中医观念中,不同的水果进入体内,会产生寒、热、温、凉的作用,因此可以将水果分为:凉性水果和热性水果,介于2者之间的,则归属于平性水果。   根据中医理念,小薇将市面上常见的水果,进行1些简单的性状分类:    //凉性的水果   即属于可清热、降火气的水果。   包括:香瓜、番茄、柚子、香蕉、山竹、百香果、西瓜、葡萄柚、柿子、椰子、哈密瓜、奇异果、梨、草莓、橘子、甘蔗、枇杷.....    //热性的水果   即属于可以温中、散寒、助阳的水果。   包括:杨梅、桃子、龙眼、金桔、番石榴、水蜜桃、荔枝、枣、红毛丹、柳橙、樱桃、榴莲、芒果......    //平性的水果   即属于凉热性质不明显,比较平和,大多数人都适合吃的水果。   包括:木瓜、蓝莓、苹果、柠檬、火龙果、杨桃、橄榄、释迦、李子、桑椹、无花果、葡萄、莲雾、覆盆子、青梅......    凉性水果:   适合热性体质的人吃,表现为红光满面、怕热、爱喝冰水、容易出汗、经常口干、便秘、咽喉痛。    热性水果:   适合寒性体质的人吃,表现为脸色苍白、4肢冰凉、不易流汗,食物稍微凉1点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻。   但小薇要提醒1点,凉热性水果的分类,只是1个大概的归纳,可以结合自己的体质,作为参考。但不能完全生搬硬套,生活中还是要根据实际情况,做到合理摄入就好~   比如说,这大夏天的,我就算体质再寒,吃两片西瓜也是没问题的,只要适当控制量就好~   

2、水果生吃好,还是熟吃好?   主要看人群!    //适合生吃水果的人群:   健康人群:   直接生吃水果,这样可以获得更多、更完整的营养成分;   高血压、高血脂、糖尿病等3高人群:   生吃水果细嚼慢咽,对延缓餐后血糖上升,有所帮助。    //适合熟吃水果的人群:   脾胃虚弱:比如消化不良、生吃食物不舒服、喝凉水容易拉肚子的人;   食欲不佳的人;   牙口不好的老年人。   这主要是因为:   将水果做熟了吃,可以减缓寒凉引起的肠胃不适,加热还可以灭活水果中某些对消化道有伤害的蛋白酶,减少肠道受到的刺激;   做熟后的水果,味道更浓郁,酸甜可口,有开胃消食的功效;   蒸煮等烹调方式,能使水果变得软糯,更易入口。   PS:甚至有些水果在煮熟后,可以增加保健功效。比如说,柑橘皮中含有非常高的类黄酮物质和多种香精油,其中很多是药物成分。带皮蒸熟或煮熟,会让这些成分渗入到果肉当中,从而可能产生某些药效作用。   也许有人会担心,水果做熟后,会破坏里面的营养成分,造成维生素损失。   但实际上,据美国农业部的数据分析显示,常见的水果做熟后,维生素损失量大约只为10%~25%,损失较小,而且损失的维生素,可以通过多吃其它食物进行补充;而水果其它的营养成分,如膳食纤维、矿物质等,并不会因为加热而造成损失。   所以水果熟吃并不会对营养造成什么太大影响。更重要的是根据自己的身体情况,进行适宜的选择。

温性寒性食物1览表



2、温性寒性食物1览表

去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:bluebird_lss 热性、温性、平性、凉性、寒性食物1览表   热性食物饮品1览表   

1、调味品:辣椒、胡椒、秦椒、肉桂、咖喱粉   

2、水果:樱桃、榴莲   

3、中药:荜拔、麻黄、鹿茸、乌贼骨、沉香   温性食物饮品1览表   

1、谷物:糯米、紫米、西谷米(西米)、高梁、谷芽、黑米   

2、调味品:葱、生姜、干姜、大蒜、芥末、花椒、孜然、莳萝、砂仁、小茴香、大茴香、红糖、植物油、醋、香花菜、草果、胡葱、小蒜、料酒、石碱、紫苏、丁香、8角、山柰、桂花   

3、蔬菜:白萝卜(熟)、韭菜、藕(熟)、蒜苔、青蒜、洋葱、雪里红、茴香苗、香椿头、香菜、南瓜、罗勒、香荆菜、地笋、甘薯、香薷、荆芥、魔芋、薤白、刀豆、淡菜(水菜)   

4、蛋类:鹅蛋、麻雀蛋   

5、肉类:羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、牛肉、黄牛肉、牛肚、牛髓、金花火腿、鸡肉(微温)、乌骨鸡、野鸡肉、狗肉、猫肉、鹿肉、獐肉(河鹿肉)、骆驼肉、熊掌、麻雀肉、鹧鸪肉、獐肉、雉肉、海虾、河虾、鳝鱼(黄鳝)、带鱼、鲩鱼、鲢鱼、鲚鱼、鲂鱼、河豚、鳙鱼、海参、鳟鱼、海星、鲶鱼、海马、鲦鱼(白条鱼)、刀鱼、大马哈鱼、鳊鱼、混子鱼、大头鱼、海龙、蚕蛹、蚶(毛蚶)、蛤蚧(大壁虎)   

6、水果:金橘、石榴、番石榴、木瓜。

请问哪些属于凉性,温性,热性的食物?给分类列个表吧?



3、请问哪些属于凉性,温性,热性的食物?给分类列个表吧?

热性食物、温性食物、平性食物、凉性食物、寒性食物1览表 热性食物、温性食物、平性食物、凉性食物、寒性食物1览表热性食物饮品1览表

1、调味品:辣椒、胡椒、秦椒、肉桂、咖喱粉

2、水果:樱桃、榴莲

3、中药:荜拔、麻黄、鹿茸、乌贼骨、沉香温性食物饮品1览表

1、谷物:糯米、紫米、西谷米(西米)、高梁、谷芽、黑米

2、调味品:葱、生姜、干姜、大蒜、芥末、花椒、孜然、莳萝、砂仁、小茴香、大茴香、红糖、植物油、醋、香花菜、草果、胡葱、小蒜、料酒、石碱、紫苏、丁香、8角、山柰、桂花

3、蔬菜:白萝卜(熟)、韭菜、藕(熟)、蒜苔、青蒜、洋葱、雪里红、茴香苗、香椿头、香菜、南瓜、罗勒、香荆菜、地笋、甘薯、香薷、荆芥、魔芋、薤白、刀豆、淡菜(水菜)

4、蛋类:鹅蛋、麻雀蛋

5、肉类:羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、牛肉、黄牛肉、牛肚、牛髓、金花火腿、鸡肉(微温)、乌骨鸡、野鸡肉、狗肉、猫肉、鹿肉、獐肉(河鹿肉)、骆驼肉、熊掌、麻雀肉、鹧鸪肉、獐肉、雉肉、海虾、河虾、鳝鱼(黄鳝)、带鱼、鲩鱼、鲢鱼、鲚鱼、鲂鱼、河豚、鳙鱼、海参、鳟鱼、海星、鲶鱼、海马、鲦鱼(白条鱼)、刀鱼、大马哈鱼、鳊鱼、混子鱼、大头鱼、海龙、蚕蛹、蚶(毛蚶)、蛤蚧(大壁虎)

6、水果:金橘、石榴、番石榴、木瓜(番木瓜)、大枣、黄皮果、索罗果、柠檬(性微温)、杏、荔枝、佛手柑、杨梅、使君子、龙眼(桂圆)、红毛丹、山楂、越橘果、释迦、卡密、枸橘、桃子

7、干果:橘饼、栗子、开心果、核桃、核桃仁、松子仁、海松子、海枣、槟榔、橡实

8、饮品:白酒、啤酒、红酒、黄酒、咖啡、羊奶、茉莉花茶、玫瑰花茶、月季花茶、桂花茶、白兰花茶、辛夷花茶、杜鹃花茶、金盏花茶、迷迭香茶、百里香茶、厚朴花茶、兰香草茶、莲花茶、紫藤华茶、雪莲花茶、留兰香茶、红茶

9、中药:紫河车(胎盘)、松花粉、5味子、肉苁蓉、川芎、橘核、红花、藏红花、木香、当归、山茱萸、何首乌(微温)、紫苏、吴茱萸、橘皮、5加皮、豆蔻、丁香、黄芪(性微温)、冬虫夏草、白术、姜黄、胡卢巴、肉豆蔻、高良姜、竹叶、食茱萸、野胡椒、山柰、白芷、人参、竹叶椒、红豆蔻、独活、红曲、艾叶、杜仲、太子参(微温)平性食物饮品1览表

1、谷物:大米、玉米、燕麦、青稞、米皮糠(米糠)、锅巴、黑米、白芝麻、黑芝麻、番薯(红薯)

2、豆类:豌豆、赤小豆、饭豇豆(白豆)、黑豆、黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆豉

3、调味品:白糖、冰糖(微凉)、味精、菜油、麻油、花生油、豆油、饴糖(麦芽糖、糖稀)

4、蔬菜:青菜、大白菜、包菜、茼蒿、金花菜、芜菁、扁豆荚、扁豆花、4季豆、元修菜、碎米荠、土豆、胡萝卜、长豇豆(豆角)、山药、睡莲菜、葫芦、芋头、菊芋、苦瓜(熟)、石耳、香菇、竹荪、黑木耳(微凉)、平菇、鸡腿蘑、海白菜、马勃、猴头菇、百合、蕨麻、清明菜、委陵菜、费菜、松蘑、口蘑、番杏、胭脂菜、宝塔菜、水荠、桑黄、水菠菜、翻白草、葛根、鸡眼菜、败酱、郎椰菜、茅梅、萝卜(微凉)、大头菜、母鸡头、洋生姜、银耳(微凉)、燕窝、玉米须

5、蛋类:鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋

6、肉类:猪肉、野猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡血、乌鸦肉、蛇肉、蝗虫(蚂蚱)、驴肉、鹌鹑肉、鸽肉、鹅肉、大雁肉、鲫鱼、青鱼、黄花鱼、鲈鱼、白鱼、鲤鱼、乌贼鱼、鲛鱼、银鱼、鲥鱼、鲳鱼、黄颡鱼、鲍鱼、鲮鱼、鳗鲡、沙丁鱼、泥鳅、金枪鱼、鲑鱼、鱼翅、梭鱼、鱖鱼、鱿鱼、鲟鱼、鳇鱼、甲鱼(微凉)、龟肉(微温)、鳗鱼、鲨鱼、橡皮鱼、海参(微凉)、海蜇、海胆、鱼鳔、干贝

7、水果:椰子肉、无花果、花红(沙果)、李子、菠萝、菠萝蜜、葡萄、薛荔果、西番莲、橄榄、海红、郁李仁、火棘、山樱桃、野樱桃、山胡桃、胡颓子、刺玫果、野苹果、梅子、覆盆子、椰子汁

8、干果:葵花子、榛子、白果、芡实(鸡头果)、腰果、莲子、梧桐子、茅栗、锥栗、香榧子、南瓜子、花生、西瓜子仁、沙枣、菩提子、柏子仁、杏仁、板栗

9、饮品:牛奶(微凉)、酸奶、母乳、豆浆、蜂蜜、蜂王浆、醍醐、千日红茶、佩兰茶、绿萼梅茶、合欢花茶、桃花茶、莲蕊须茶 1

0、中药:枸杞子(微温)、天麻、荷叶、白茯苓、赤茯苓、甘草、酸枣仁、燕窝、灵芝、蜂胶、阿胶、鸡内金、郁李仁、玉竹、连翘、石南叶、桃仁、皂角、茵陈、黄精、党参凉性食物饮品1览表

1、谷物:栗米(小米)、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁

2、豆类:绿豆、马豆

3、豆制品:豆浆、豆腐皮、豆腐脑、腐竹、豆腐渣、豆腐、面筋

4、蔬菜:芹菜、旱芹、水芹菜、荷兰芹、茭白、苋菜、花椰菜、马兰头、菠菜、芦蒿、莴苣(莴笋)、笋瓜、枸杞头、竹笋、青芦笋、茄子、西红柿(微凉)、生菜、白萝卜(生)、丝瓜、黄瓜、节瓜、冬瓜、海芹菜(裙带菜)、西瓜皮、黄花菜(金针菜)、牛蒡、豆薯、红薯叶、墨菜、红薯藤、蜂斗菜、西蓝花、油菜、香茶菜、葛花、山芥菜、风花菜、刺儿菜、野苋菜、千屈菜、蒲笋、明党参、佛手瓜、婆婆纳、酸菜汤、猪毛菜、金针菇、鹧鸪菜、丕蓝、菊花脑、花菜、藕、蘑菇

5、蛋类:鸭蛋

6、肉类:鸭肉、蛙肉(田鸡)、兔肉、鸬鹚肉、水牛肉、鮰鱼、鲍鱼

7、水果:梨、刺梨、山梨、枇杷、橙子、莲雾、山竹、草莓(性微凉)、芒果、苹果(性微凉)、橘子、芦柑、火龙果、南酸枣、余甘子、8月瓜、君迁子、莲子芯、百合

8、干果:菱角、罗汉果

9、饮品:椰子浆、蜂蜜、蜂王浆、马奶、绿茶、菊花茶、金银花茶、木棉茶、槐花茶、木槿花茶、百合花茶、蔷薇花茶、罗布麻茶、山茶花茶、山丹茶、啤酒花茶、万寿菊茶、密蒙花茶、啤酒花、槐花(槐米) 1

0、中药:胖大海、决明子、薄荷、鸡冠花、金钱草、地黄、白芍、沙参、益母草、西洋参、冬瓜子寒性食物饮品1览表

1、调味品:食盐、面酱、酱油、白矾

2、蔬菜:藕(生)、马齿苋、莼菜、鱼腥草、芦荟、海带、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽、绿豆芽、苦瓜(生)、仙人掌、江蓠、空心菜、粉丝、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆钱、瓠子、黄鹌菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹叶菜、车前、野韭菜、酢浆草、地肤苗、腐婢、蒲公英、干苔、荸荠、芝麻叶、苎麻头、猪牙菜、羊栖菜、落葵、木耳菜、慈姑(微寒)、木耳菜(西洋菜)、莼菜、发菜(龙须菜)、蕺菜、竹笋(微寒)、海藻

3、蛋类:松花蛋、鸭蛋(性微寒)

4、肉类:螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、乌鱼、章鱼、海粉、蚌肉、蚬(河蚬)、田螺(大寒)、蛏子、泥螺、蜗牛、獭肉、螺蛳、鸭血、马肉、蚯蚓

5、水果:香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚、金丝瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗、无花果、甜瓜(香瓜)

6、干果:柿饼

7、饮品:金莲花茶、木蝴蝶茶、人参叶茶、凌霄花茶、番泻叶茶、苦丁茶、绞股蓝茶、黄练牙茶、箬叶茶、栀子花茶、金银花、苦瓜茶

8、中药:麦门冬、珍珠、栀子、石斛、白茅根、芦根、夏枯草、天门冬、大黄、柴胡、羚羊角、黄柏、犀牛角、海藻、车前子、宣黄连、熟地黄、牡丹皮、干葛、金铃子、茅草根、白矾。

温性和热性食物有哪些?



4、温性和热性食物有哪些?

温性和热性食物,则可以温经通络、散寒助阳。常见的热性食物,有辣椒和胡椒,温性食物比较多,比如,大葱、生姜、韭菜、红糖、紫苏、丁香、洋葱、南瓜等。

温性和热性食物有什么好处



5、温性和热性食物有什么好处

对于体质虚寒的人群来说多吃温性和热性食物,则可以温经通络、散寒助阳。常见的热性食物,有辣椒和胡椒,温性食物比较多,比如,大葱、生姜、韭菜、红糖、紫苏、丁香、洋葱、南瓜等。

水果凉性热性温性1览表



6、水果凉性热性温性1览表

水果凉性热性温性1览表   水果凉性热性温性1览表,水果的种类是越来越多,不同的时节也会有不同的水果,而很多的水果又分寒性热性温性,不同体质人群适合吃的也不1样。以下分享水果凉性热性温性1览表。   水果凉性热性温性1览表1   

1、水果寒性热性1览表   

1、寒性水果:   西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、猕猴桃、柿子、奇异果、甜瓜、椰子、圣女果等。   

2、温性水果:   苹果、葡萄、甘蔗、百香果、柠檬、番石榴、凤梨、木瓜、橄榄、菠萝、芒果等。   

3、热性水果:   荔枝、桃子、龙眼、樱桃、大枣、榴莲、橘子、芦柑等。   

2、水果寒性热性适用人群   

1、寒性水果:解燥热   寒性水果属于偏寒性的,有助于解燥热、清热火,对于面红目赤、牙龈肿痛、口干渴、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥等实火病症,有很好的缓解效果。   适宜人群:实热体质   1般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易,夏天特别喜欢吃凉东西。   另外,肠胃功能不好的老人和孩子,不太适合吃寒凉水果,如果真的很想吃,可以在午饭后、晚饭前,少吃1点,不可过量。   

2、温性水果:养人   温性水果比较平和,适合大多数人食用,有1定养人的作用!1般属温性的水果可以多吃1些。   适宜人群:各种体质   温性水果比较温顺,寒底、热底人吃都不会有剧烈反映,这类水果适合各种人食用。   

3、热性水果:补虚寒   这类水果有温热补益的作用,祛寒补虚、消除寒症,增加人体热量,促进人体的能量代谢。   适宜人群:虚寒体质   对于虚寒体质的人来说,他们气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,4肢即使在夏天也是冷的。   相比较而言,这类人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。所以,这些人多吃些温热的水果无疑是补寒妙法。   

3、健康吃水果,6点要记牢   

1、注意控制好量   不管是哪种属性的水果,都要控制好量:寒性水果摄入过多引起胃寒、拉肚子;热性水果容易造成上火;即便是温性的水果,摄入过多会导致营养不均衡。   胃的容纳量是1定的,过多摄入水果也会导致主食、蛋白质等其他营养素摄入较低。   

2、注重水果搭配   其实水果也是可以“寒热搭配”的,比如榴莲吃多了上火,好的办法是搭配山竹。山竹素有“水果王后”之称,特点是清热去火,泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。   

3、注意吃的`方法   比如:吃荔枝时好准备小半碗淡盐水,剥掉荔枝皮后,把荔枝在盐水里浸泡1下再吃,能起到降火的功效;另外菠萝也好用盐水泡上半小时再吃。   

4、根据体质来吃   实热体质的人多吃1些寒性的水果;虚寒体质的人注意多吃1些温热的水果。   水果凉性热性温性1览表2    水果寒性热性怎么区分   从中医角度说,食物分为5大性,1般是平、寒、凉、温、热这5性。夏天我们主张人们多吃1点平、寒、凉的食物,如常见的豆类、木耳等。凉性的食品中豆腐比较常见,还有冬瓜、丝瓜。寒性的食物就是苦瓜、西红柿、西瓜    平性食物有:   大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋,鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。    凉性食物:   荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。    寒性食物:   小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等    温热类水果:   枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等。体质燥热的人吃这类水果应适量。 寒凉类水果: 体质虚寒的人对这类水果应慎用。寒凉类水果包括:柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。 甘平类水果: 葡萄、木瓜、橄榄、李子、梅、枇杷、山楂、苹果等。这种水果适宜于各种体质的人。 中医强调均衡、阴阳调和,所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然要多吃温热性的食物。    什么时候该吃什么类型的水果?    寒性水果——解燥热   

1、典型代表:西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、猕猴桃、柿子、香蕉、奇异果、甜瓜、椰子、圣女果等。   

2、寒性水果属于偏寒性的,有助于解燥热、清热火,对于面红目赤、牙龈肿痛、口干渴、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥等实火病症,有很好的缓解效果。    温性水果——最养人   

1、典型代表:苹果、葡萄、甘蔗、百香果、柠檬、番石榴、凤梨、木瓜、橄榄、菠萝、芒果等。   

2、温性水果比较和平,适用大多数人食用。1般属温性的水果可以多吃1些。这类水果有温热补益的作用,祛寒补虚、消除寒症,增加人体热量,促进人体能量代谢。    热性水果——驱寒健体   典型代表:荔枝、桃子、龙眼、樱桃、大枣、榴莲、木瓜、橘子、芦柑等。   水果凉性热性温性1览表3   

1、水果有凉、热之分吗   真的有!   在中医观念中,不同的水果进入体内,会产生寒、热、温、凉的作用,因此可以将水果分为:凉性水果和热性水果,介于2者之间的,则归属于平性水果。   根据中医理念,小薇将市面上常见的水果,进行1些简单的性状分类:    //凉性的水果   即属于可清热、降火气的水果。   包括:香瓜、番茄、柚子、香蕉、山竹、百香果、西瓜、葡萄柚、柿子、椰子、哈密瓜、奇异果、梨、草莓、橘子、甘蔗、枇杷.....    //热性的水果   即属于可以温中、散寒、助阳的水果。   包括:杨梅、桃子、龙眼、金桔、番石榴、水蜜桃、荔枝、枣、红毛丹、柳橙、樱桃、榴莲、芒果......    //平性的水果   即属于凉热性质不明显,比较平和,大多数人都适合吃的水果。   包括:木瓜、蓝莓、苹果、柠檬、火龙果、杨桃、橄榄、释迦、李子、桑椹、无花果、葡萄、莲雾、覆盆子、青梅......    凉性水果:   适合热性体质的人吃,表现为红光满面、怕热、爱喝冰水、容易出汗、经常口干、便秘、咽喉痛。    热性水果:   适合寒性体质的人吃,表现为脸色苍白、4肢冰凉、不易流汗,食物稍微凉1点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻。   但小薇要提醒1点,凉热性水果的分类,只是1个大概的归纳,可以结合自己的体质,作为参考。但不能完全生搬硬套,生活中还是要根据实际情况,做到合理摄入就好~   比如说,这大夏天的,我就算体质再寒,吃两片西瓜也是没问题的,只要适当控制量就好~   

2、水果生吃好,还是熟吃好?   主要看人群!    //适合生吃水果的人群:   健康人群:   直接生吃水果,这样可以获得更多、更完整的营养成分;   高血压、高血脂、糖尿病等3高人群:   生吃水果细嚼慢咽,对延缓餐后血糖上升,有所帮助。    //适合熟吃水果的人群:   脾胃虚弱:比如消化不良、生吃食物不舒服、喝凉水容易拉肚子的人;   食欲不佳的人;   牙口不好的老年人。   这主要是因为:   将水果做熟了吃,可以减缓寒凉引起的肠胃不适,加热还可以灭活水果中某些对消化道有伤害的蛋白酶,减少肠道受到的刺激;   做熟后的水果,味道更浓郁,酸甜可口,有开胃消食的功效;   蒸煮等烹调方式,能使水果变得软糯,更易入口。   PS:甚至有些水果在煮熟后,可以增加保健功效。比如说,柑橘皮中含有非常高的类黄酮物质和多种香精油,其中很多是药物成分。带皮蒸熟或煮熟,会让这些成分渗入到果肉当中,从而可能产生某些药效作用。   也许有人会担心,水果做熟后,会破坏里面的营养成分,造成维生素损失。   但实际上,据美国农业部的数据分析显示,常见的水果做熟后,维生素损失量大约只为10%~25%,损失较小,而且损失的维生素,可以通过多吃其它食物进行补充;而水果其它的营养成分,如膳食纤维、矿物质等,并不会因为加热而造成损失。   所以水果熟吃并不会对营养造成什么太大影响。更重要的是根据自己的身体情况,进行适宜的选择。

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