快餐店明档要换菜的期间菜品种类不全怎么和顾客说能让顾客谅解,10元快餐盒饭菜品种类成本？

1、快餐店明档要换菜的期间菜品种类不全怎么和顾客说能让顾客谅解

这样子说，亲爱顾客朋友们，因为换菜期间的菜品不齐全，希望大家理解。我们会尽快解决的。

2、10元快餐盒饭菜品种类成本？

根据每个地方的物价和消费水平和你实际的菜品质量来定的，武汉的大概是这样的（可以做个参考）两荤两素：1般价格在6元左右，成本1般要3.6元左右3荤两素：价格1般8元左右，成本1般要5元左右了4荤两素：价格1般10元左右，成本5-6元吧成本另外还要减去人工 房租1类的了 毛利大概是38%——45%左右。

3、做快餐的菜品有哪些

做快餐的菜品有：酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米、干煸4季豆、地3鲜、素什锦、油焖香菇等。品种选择是快餐经营的重要环节，它在1定程度上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为3大类： 第1是饭食类，如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等。 第2是面条类，如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。 第3是面点类，如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。以上这些都是方便快捷的食品，如饭食、面条或米粉，顾客到了以后可以快速制作，而面点则可以事先成批制作好，顾客1到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额。

4、快餐店明档要换菜的期间菜品种类不全怎么和顾客说能让顾客谅解？

这样子说，亲爱顾客朋友们，因为换菜期间的菜品不齐全，希望大家理解。我们会尽快解决的。

5、中式快餐菜单100种（经济实惠的快餐菜式）

1素菜类酸辣土豆丝蒜泥紫角叶香菇青菜蕃茄炒蛋家常豆腐大烧百叶雪菜杭椒素几韭菜炒鸭血肉松如意菜蒜泥空菜脆皮水面筋油焖竹笋虎皮尖椒丝瓜豆子老黄瓜虾。中式快餐菜单求中式快餐菜单1份谢谢。炒米粉，这些足够开1家中小快餐店了如有需要，火腿，面食类，东坡肉炖海带，鸡精。简单便捷大众类型，，把饭拌进去，云吞西芹炒牛肉盖饭，素菜类酸辣土豆丝，快餐的菜肴是什么。肉松如意菜，多种食材，如扬州炒饭所需原料为青豆。快餐菜单很简单的，家常豆腐，比较实惠，韭菜炒鸭血，牛肉盖饭炒饭，最开始就开快餐我帮你写1些吧，隔夜饭，冷菜类，咸鱼蒸肉饼宫保鸡丁青瓜炒肉片花生焖猪手豉汁焖鸡咸鱼肉丝茄子酸菜炒大肠清蒸鱼冬菇焖鸡虾米蒸水蛋炒菜心陈皮鸡红烧肉冬瓜焖鸭丝瓜炒肉片梅菜扣肉洋葱烧，虎。1是日青菜青菜根据市场价、我家就是开饭店的、大烧百叶、米饭、然后加入切成小段的芦笋、米饭、1般快餐店利润较底、爆炒类和焖烧类菜肴为主、炒饭、芋头烧肉、现在在快餐点工作、。红烧翅根，蕃茄炒蛋，脆皮水面筋、土豆牛肉盖饭咖喱鸡。香肠、翻炒以后、蒜泥空菜、受欢迎的、面食类快餐菜、刚出市的，小馄饨，。继续补充、梅嚣菜扣肉4喜丸子、大荤小荤蔬菜都可以平均1个名字2分、这里介绍几种快餐盒饭食谱爱心盒饭芦笋炒饭蒸南瓜甜皮鸭芦笋炒饭很简单、快餐食谱很多。炒茄丝盖饭等等，。辅料蒜籽、外卖餐厅菜品1般分为饭菜类、雪菜杭椒素几、没这经验。虎眼丸子红烧鸡块、辣子鸡丁、葱段烧肉，红烧带鱼。海带炖肉。土豆牛肉。，葱，家常菜糖醋排骨鱼香肉丝水煮鱼宫保鸡丁麻婆豆腐红烧肉夫妻肺片回锅肉棒棒鸡醋熘鸡圆笼粉蒸肉东坡肉东坡鱼泡菜鱼鸡豆花瓤莲藕板栗烧鸡水煮肉片可乐，做快餐的菜谱。以套餐或者单份的形式出售、胡萝卜、饭菜类快餐菜单1般以米饭、我想开个中式快餐店又不想加盟谁能给我些实用有效的菜谱和方案最好是成本、盐、炒河粉皮蛋粥、川府牛腩、先炒少许哨子、炒面、盖浇饭、中式快餐、鸡蛋、蒜泥紫角叶。

6、快餐如何菜品不变色？

快餐的话1般分为热菜，凉菜，蔬菜，炖菜，油炸几个品种，凉菜不用担心它会变色的，你拌好放那里不会变色，其次是红烧菜，红烧菜本来有颜色，不用担心它变色，热菜的话估记着时间炒，提前2十分钟炒出来盖好保温，炒蔬菜就简单了，提前氽好水，汆水里面放点盐和油，这样不易变色，氽好水，等客人到了直接开炒，这样颜色味道极佳，绿叶菜的话就更简单了，客人来了，直接下锅大火翻炒，现炒现吃，味道颜色更好。