哪些蔬菜是吃根，哪些吃茎，那些吃叶，那些吃果实，急需

1、哪些蔬菜是吃根，哪些吃茎，那些吃叶，那些吃果实，急需

蔬菜主要分为茎叶型,根块型和果实型3大类. 茎叶型:油菜,韭菜,小白菜,菠菜; 根块型:红萝卜,白萝卜,胡萝卜,芋头,土豆,番薯; 果实型:番茄,豆角,南瓜,黄瓜,丝瓜,茄子,豌豆; 叶:紫苏,苏子; 花:枸杞花.。