为什么没有蓝色的蔬菜？富含花青素的蔬菜和水果有哪些？粮食里面有富含硒的吗？
1、为什么没有蓝色的蔬菜？
跟植物含的色素有关吧。一般含的是叶绿素，就是绿色的蔬菜；胡萝卜素是橙黄色；叶黄素是黄色的；辣椒红素番茄红素等是红色的；花青素在自然界有超过300种不同的花青素，来源于不同的蔬菜和水果，颜色从红到蓝到，蓝色的有蓝莓。花青素颜色随PH值发生变化。
2、富含花青素的蔬菜和水果有哪些？粮食里面有富含硒的吗？
自然界有超过300种不同的花青素。他们来源于不同种水果和蔬菜如紫甘薯、越橘、酸果蔓、蓝莓、葡萄、接骨木红、黑加仑、紫胡罗卜和红甘蓝、颜色从红到蓝。这些花青素主要包含飞燕草素（Delchindin）、矢车菊素（Cyanidin）、牵牛花色素（Petunidin）、芍药花色素（Peonidin）。 其中蓝莓所含花青素量最大最多最有营养价值。
3、怎么食用含花青素的蔬菜?
花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。自然界有超过300种不同的花青素，他们来源于不同种水果和蔬菜，如紫甘薯、越橘、蓝莓、葡萄、黑加仑、紫胡罗卜、红甘蓝和茄子等，颜色从红到蓝。大部分花青素具有良好的光、热、PH值稳定性，所以其实不用在意如何食用含花青素的蔬菜水果，该生吃的还是生吃，该煮熟吃的还是煮熟吃，只是要注意的，生吃前一定要洗干净。
4、含花青素多的蔬菜和水果是哪些
自然界有超过300种不同的花青素。他们来源于不同种水果和蔬菜如紫甘薯、越橘、酸果蔓、蓝莓、葡萄、接骨木红、黑加仑、紫胡罗卜和红甘蓝、颜色从红到蓝。这些花青素主要包含飞燕草素（Delchindin）、矢车菊素（Cyanidin）、
牵牛花色素（Petunidin）、芍药花色素花青素的作用 花青素类色素广泛存在于紫甘薯、葡萄、血橙、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、
黑(红)米、牵牛花等植物的组织中。
花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。下面列出花青素的部分功效：
1、有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎；
2、通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生；
3、增强免疫系统能力来抵御致癌物质；
4、降低感冒的次数和缩短持续时间；
5、具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成；
6、具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症；
7、缓解花粉病和其它过敏症；
8、增强动脉、静脉和毛细血管弹性；
9、保护动脉血管内壁；
10、保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力；
11、松弛血管从而促进血流和防上高血压（降血压功效）；
13、防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高（另一个降血压功效）；
14、作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病；
15、通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。
5、含花青素多的蔬菜和水果是哪些？
自然界有超过300种不同的花青素。他们来源于不同种水果和蔬菜如紫甘薯、越橘、酸果蔓、蓝莓、葡萄、接骨木红、黑加仑、紫胡罗卜和红甘蓝、颜色从红到蓝。这些花青素主要包含飞燕草素（Delchindin）、矢车菊素（Cyanidin）、 牵牛花色素（Petunidin）、芍药花色素花青素的作用 花青素类色素广泛存在于紫甘薯、葡萄、血橙、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、 黑(红)米、牵牛花等植物的组织中。
花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。下面列出花青素的部分功效：
1、有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎；
2、通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生；
3、增强免疫系统能力来抵御致癌物质；
4、降低感冒的次数和缩短持续时间；
5、具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成；
6、具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症；
7、缓解花粉病和其它过敏症；
8、增强动脉、静脉和毛细血管弹性；
9、保护动脉血管内壁；
10、保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力；
11、松弛血管从而促进血流和防上高血压（降血压功效）；
13、防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高（另一个降血压功效）；
14、作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病；
15、通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。
6、莱园里马蚁会吃蔬菜吗？
蚂蚁是杂食性动物，所以蔬菜他们也是吃的。
蚂蚁种类很多寥全世界约有15000种，我国已知的种类有300种以上，其中一部分对人类有害，但也有一部分对人类有益或益害兼有。
所有蚁类均为社会性巢居生活。真正单独生活的种类尚未发现。蚁巢内有两性生殖蚁，但雄蚁寿命短，大量个体是工蚁。同巢中有不同品级，各司其责，极为严格
蚂蚁因食性分为：低等种类，肉食性，以昆虫、小动物乃至病、死的大动物为食；臭蚁亚种，切叶蚁亚科及蚁亚科中的较高等种类，对动植物均能取食，尤喜蚜、蚧虫分泌的“蜜露”；其他大部分蚁类为杂食性，多以种子、果实、虫子等为食
蚂蚁是群集而居的社会性昆虫，而且恋巢性很强。多数种类筑巢于地下或树上，且食性杂，一般植、肉兼有。双齿多刺蚁和其它蚂蚁一样，一般以蚁巢为一个家庭。一窝中有蚁后有一个或数十个。工蚁专筑巢、觅食、育幼等，数量最多。
在野外，野蛮收获蚁自己建巢时，它们会把平时栖息活动的地方跟储藏种子的储藏室分开，储藏室的位置比平时栖息活动的地方高一些，保持储藏室内处于干燥的环境，种子就不容易发芽了
蚂蚁是用分泌物的气味来进行交流的，由于它们平时都生活在一个蚁巢中，所以这种交流方式比其他膜翅目的昆虫发育得要好。一个蚂蚁如果发现了食物，它就会在回家的路上留下一路的气味，其他的蚂蚁就会沿着这条路线去找食物，并不断地加强气味。如果这里的食物被采集完了，没有蚂蚁再来，气味就会逐渐消散。如果一只蚂蚁被碾碎，就会散发出强烈的气味，立即引起其他蚂蚁警惕，都处于攻击状态。“传递信息”成为蚂蚁取得猎物链条中最关键的一环。
