沙拉中的胡萝卜需要焯水么？羽衣甘蓝做沙拉要焯水吗

1、沙拉中的胡萝卜需要焯水么？

我来回答你的问题，蔬菜沙拉中的胡萝卜不需要焯水，但是需要把皮去掉。

2、羽衣甘蓝做沙拉要焯水吗

羽衣甘蓝做沙拉不需要焯水，焯水会流失部分营养成分。羽衣甘蓝本来就可以做凉拌菜。可以生吃。但要清洗干净即可。羽衣甘蓝是十字花科芸苔属植物，为2年生观叶草本花卉，为甘蓝的园艺变种。羽衣甘蓝是名副其实的超级食物。它富有钾、钙、叶酸等重要营养成分。羽衣甘蓝的维生素C含量恐怕没有其它任何蔬菜能及。它富含蛋白质，但又几乎不含什么卡路里、脂肪和胆固醇。

3、做 蔬菜沙拉时 紫甘蓝用抄1下么

抄与不抄均可。根据各人的口味不同而已。大多数人不用水抄。本人就用生的。感觉口感更好些。

4、做蔬菜沙拉的菜需要过水焯熟吗？

不需要用热水洗，洗干净就好。焯水会影响口感。买来新鲜的紫甘蓝和苦菜。剥几片鲜嫩的紫甘蓝的叶子下来，清洗干净，苦菜摘掉根部的泥巴和枯叶子，也洗好。再准备1个洗干净的圣女果。把紫甘蓝切成细丝。取1个干净的盘子，找1个适当的位置抹点沙拉酱。在沙拉酱上摆上紫甘蓝条，使它成花的形状花的中间挤点沙拉酱，把圣女果粘上去。在花的底部均匀的挤1条沙拉酱，做花的茎。取几片苦菜的叶子粘在花茎上，可爱的紫甘蓝沙拉就做好啦！。

5、做蔬菜沙拉的菜需要过水焯熟吗？

不需要用热水洗，洗干净就好。焯水会影响口感。买来新鲜的紫甘蓝和苦菜。剥几片鲜嫩的紫甘蓝的叶子下来，清洗干净，苦菜摘掉根部的泥巴和枯叶子，也洗好。再准备1个洗干净的圣女果。把紫甘蓝切成细丝。取1个干净的盘子，找1个适当的位置抹点沙拉酱。在沙拉酱上摆上紫甘蓝条，使它成花的形状花的中间挤点沙拉酱，把圣女果粘上去。在花的底部均匀的挤1条沙拉酱，做花的茎。取几片苦菜的叶子粘在花茎上，可爱的紫甘蓝沙拉就做好啦！。

6、蔬菜沙拉里放放荷荷兰豆是否需要焯水

制作食材 　　罗马生菜20克，苦苣15克，紫叶生菜20克，玉兰菜30克 紫菊20克，橄榄油5克，龙蒿醋5克，盐，核桃，苹果丝适量。 　　制作流程 　　1.各种生莱撕碎，与苹果丝、核桃混台 　　2.将适量的橄榄油、龙蒿醋和盐调成蘸汁 　　3.用紫菊装饰装盘即可。 　　这道菜你也可以根据自己的喜好选择不同的蔬菜来搭配。