沙拉中常见的蔬菜,蔬菜沙拉一般用什么蔬菜

1、沙拉中常见的蔬菜

适合做沙拉的蔬菜，非常多，首先推荐生菜。它是做沙拉常用的蔬菜之一。其口感爽脆，维生素A、C，当然纤维也是很多的。是个减肥的不错食物！ 二：苦苣  又叫苦菊，味微苦，但它有促消化，增食欲的功效。请注意，它颜色越深则口感越差。 三：甜菜  其根和茎都是可以吃的呢！不仅可以做成沙拉，榨成汁儿也是不错的。它的根还可以净化血液的呢！ 四：羽衣甘蓝  它常常被用于制作沙拉，有着鲜亮的颜色和奇特的叶子。选择它时，避开那些茎又长又硬的。还有尽量切细哦！ 五：樱桃萝卜  有着红色外皮，内部白色，生吃起来没有辛辣味的萝卜。 六：罗马生菜  它是凯撒沙拉的主料之一。外形像莴苣，口感鲜嫩爽口但微苦。

2、蔬菜沙拉一般用什么蔬菜

蔬菜沙拉一般用紫甘蓝、黄瓜、小番茄、苦苣、甜菜、彩椒、樱桃萝卜、生菜、菊苣、紫莴苣、洋葱、黄瓜等蔬菜。 做蔬菜沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。蔬菜的种类数量可随个人口味随意增减，同时蔬菜沙拉原料要选新鲜蔬菜，蔬菜切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使蔬菜的营养降低。 蔬菜沙拉由于不需要加热，可以最大限度保持住蔬菜中的营养不被破坏或者流失，是一种非常营养健康的饮食方法。 蔬菜沙拉不仅绿色健康，而且清新爽口，一年四季都可以制作食用。 相关举例 高丽菜。

3、水果蔬菜沙拉的5种不同做法

导语：炎炎夏日 吃点水果蔬菜沙拉，既有营养又可以防暑！下面就由我来为大家介绍一下水果蔬菜沙拉的'5种不同做法，大家不妨去试一下吧！ 一、墨西哥沙拉 材料：红洋葱、番茄、墨西哥辣椒、蒜瓣、香菜、青柠汁、盐 做法：

1、红洋葱切丁后浸泡在清水里，至少15分钟。

2、番茄切丁，墨西哥辣椒去籽切丁，蒜瓣切末。

3、将洋葱与番茄、辣椒、蒜末、香菜混合，挤上青柠汁，撒盐调味即可。 二、日式蔬菜沙拉 材料：花叶、生菜、圣女果、黄瓜、日式沙拉汁、白芝麻 做法：

1、花叶、生菜洗净，控干水分，手撕成片状，码在碗底。

2、圣女果洗净，对半切开，黄瓜切薄片，摆放在。