三月时令蔬菜有什么？三月份适合种什么菜？

1、三月时令蔬菜有什么？

3月时令蔬菜有：生菜、荠菜、西洋菜、豌豆、芹菜、韭菜、西红柿、春笋、花菜等。

1、生菜

生菜（Lactuca sativa L. var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。

生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

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2、三月份适合种什么菜？

3月份可以种植哪些蔬菜？这6种蔬菜都可以种了，注意南北方差别

时间已经进入3月份，不少农户已开始进行春耕、备耕工作，而对于想种植蔬菜的朋友来说，3月份随着温度增高，一些时令性的蔬菜也已开始种植，对于第一次想种植蔬菜的朋友会有疑问，3月份到底可以种植哪些蔬菜呢？

关于这个问题，根据区域性不同，可种植的蔬菜也有不同，以我国南北方来说，现在是3月上旬，温差有点大，南方的不少区域最高温度已达到20度以上，而北方不少区域，温度还在10度以下，所以，在可种植蔬菜的选择上，根据南北方差异，分开来说。

先说南方区域，3月份可露天种植的蔬菜有生菜、小白菜、菠菜、茼蒿等。

生菜：生菜有2个时间段可以种植，第一个是3-4月份可以种植，收获时间大概在5-6月份，第二。