含钾高的食物有哪些?含钾高的食物
1、含钾高的食物有哪些?
含钾高的食物有海带、白菇、香蕉、桂圆,这些都是可以。还有像,海带也是非常不错的选择。每100克干海带中含钾
4、36克左右。紫菜也是可以的,每百克含钾量就可以达到1640毫克左右。钾元素可以在人体中,维持肌肉的正常活动,有调节细胞内外的渗透压和水分的平衡的作用。
2、含钾高的食物
1、含钾高的食物有很多新鲜的蔬菜水果,如鲜枣,柑橘,柿子,香蕉,杏子,猕猴桃,刺梨,沙棘等,都含钾比较高。
2、蔬菜有小白菜,大白菜,娃娃菜,菠菜,香菜,芹菜,水芹菜,马铃薯,红薯,莲藕,莴笋,冬瓜,南瓜,西瓜,黄瓜,鸡蛋,鹅蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋,猪瘦肉,牛瘦肉,羊瘦肉,狗肉,兔肉,鸽子,花菜,笋瓜,油麦菜,西红柿,牛里脊,卷心菜,山药,猪里脊,莴笋叶,胡萝卜,羊里脊,蒜苗,白萝卜,鸭胸脯,蚕豆,茄子,鸡胸脯,毛豆,洋葱,猪肝,豌豆,芋头,猪肚,扁豆,辣椒,猪舌,平菇,杏鲍菇,草菇,金针菇,鸭血,猪血,猪心,猪肠。
3、含钾高的常见食物有哪些?
含钾高的食物有哪些 含钾高的食物有许多,新鲜黄绿色蔬菜水果,如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。 含钾较高的食物: 玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等,每百克食品中含钾量在270~500毫克之间。 含钾很高的食物: 各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等,每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等,每百克食品中含钾量在500毫克以上。 由于钾在抗癌防癌中有重要作用,膳食中除了削减钠的摄入之外,多食用一些含有钾元素的食物,将大大降低患癌症的概率。薯类食物含有丰富的淀粉和纤维素,也应该多食。一般情况下,蔬菜水果的食用量,每天最好保持在300至500克左右。在补钾的同时,那些高盐食品,如腌渍火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品肯定是要少吃或不吃。 含钾高的水果有哪些
1、香蕉 香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊,但某些营养成分的含量却有些特别:高糖:香蕉的碳水化合物(糖类)含量特别高。每100克水果的含糖量,香蕉约2
8、9克,其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。香蕉所含的糖类,以单糖、双糖居多。高钾:香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量,香蕉约330毫克,其他水果则低一些,如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圆 桂圆在水果中属于热量较高的食物,碳水化合物含量和钾含量较高,维生素C含量与橙子相当。 桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
3、芒果 以中医观点来看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止呕等作用,可说是一种最天然的治晕车良方。以现代营养学的观点来看,芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等,维他命A含量在所有水果中是数一数二的高,维他命C则是香蕉、凤梨的两倍;而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。 含钾高的蔬菜有哪些
1、海带 每100克干海带中含钾
4、36克,另外含钙
2、25克,磷0.21克,铁0.15克,碘0.34克,另外还含有锶,钛,钒,锰,锌,钴,铜等大量的微量元素,所以说海带的含钾量十分高。 海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;海带氨酸及钾盐有降压作用;藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用;热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,并能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,昆布多糖能防治高血糖。
2、紫菜 海藻中钾含量居各种蔬果之首,其钠元素含量也非常丰富,特别是紫菜,每百克含钾量就达到1640毫克。在人体中,钾元素通常和钠一起作用,维持肌肉的正常活动,调节细胞内外的渗透压和水分的平衡,使体液不致过量流失。夏季多吃紫菜,可以保障人体正常的肌肉活动和神经反应不受影响,避免因体内缺少钾、钠引起的精神不振和肌肉痉挛等症状。
3、菠菜 菠菜营养价值属中等,可是,各种营养含量均衡,且还富含钾等微量元素,具有较好的食疗作用。常食菠菜,具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效,它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。 日常食谱中含钾量比较高的蔬菜还有油菜、韭菜、番茄、香菇、蘑菇、豆类制品,及坚果类等,另外深色蔬菜类,尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜等的钾含量也高。
4、含钾高的食物有哪些
含钾高的食物有鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、羊腰、猪腰等。
含钾高的食物有:糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。
家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。
蔬菜类:深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。 含钾高的坚果类,尤其是榛子,腰果, 南瓜子,葵花籽。豆类,像黄豆,蚕豆。
5、哪些是含钾高的食物
钾是维持人身体酸碱平衡的重要物质,若每日尿量大于 1000毫升和血钾量正常时不必限制钾的摄入 ,一般可以随意选食蔬菜和水果。由于肾脏对钾的排泄功能降低 ,若出现高血钾时 ,常对机体造成危害甚至危及生命 ,因此应适当限制含钾高的食物 ,每日应低于 1500~ 2000毫克。一般像瓜果类蔬菜 (南瓜 ,冬瓜 ,葫芦)、苹果、梨、菠萝、西瓜、葡萄 ,含钾量都比较低可以食用 .但由于尿毒症患者肾脏调节钾代谢的能力明显降低,在急性内源性和外源性钾负荷增加的情况下,难以维持钾代谢的平衡,而出现高钾血症.可导致心律紊乱,血压降低,心跳骤停,呼吸停止等严重后果.因此尿毒症患者应慎食含钾较高的食物.
日常食谱中,富钾食物主要有:
谷类: 全谷类,小麦胚芽;
奶类: 各类调味乳奶;
肉类:鹅肉,沙丁鱼,家禽类,鱼和瘦肉含钾也高;
豆类:黄豆含量最高,红豆,绿豆,大豆,黑豆,蚕豆,豆类及其制品等;
蔬菜类:深色蔬菜。(尤其是红苋菜,绿苋菜空心菜含量最高)另有芹菜,胡萝卜,花椰菜,油菜,韭菜,番茄,香菇,土豆,蘑菇,菠菜,香菜,鲜豌豆,毛豆,蒜,榨菜,山药,川冬菜,另有紫菜,海带,;
水果类:香蕉,柑,橙,山楂,桃子,鲜桔汁,番茄,硬柿,香瓜,芒果,杏,哈密瓜,樱桃,木瓜,枣,龙眼;
坚果类:尤其是榛子,腰果,南瓜子,葵花籽;
其他:巧克力,可可,花生米,马铃薯,烤红薯,杏干,梅干,葡萄干;及罐头类腌制品;
注意:柳橙汁,无盐酱油含钾高不宜使用;
另外,含钾高的食物可以通过冷冻,加水浸泡或弃去汤汁以减少钾的含量。
糖尿病肾病要限制蛋白质的总量 ,一般主张每日膳食中的蛋白质按照 0.6~ 0.8克 /公斤标准体重给予 ,还要在限量范围内提高优质蛋白的比例。