含钾高的蔬菜/水果有哪些,含钾高的食物和水果

1、含钾高的蔬菜/水果有哪些

含钾高的蔬菜有苋菜、黄豆芽、玉米、韭菜、油麦菜等。

1、苋菜 每100g含钾量577mg 苋菜，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、3色苋。原产中国、印度及东南亚等地，中国自古就作为野菜食用。 作为蔬菜栽培以中国与印度居多，中国南方又比北方多，在中国的南方各地均有1些品质优、营养高的苋菜品种，因苋菜的抗性强，易生长，耐旱，耐湿，耐高温，加之病虫害很少发生，而且具有很高的营养价值。