20款家常小炒素菜菜谱！再也不怕不会做菜啦,好吃的家常素菜100道素菜

1、20款家常小炒素菜菜谱！再也不怕不会做菜啦

素炒黄豆芽 -材 料- 黄豆芽300g 姜、红尖椒 油、生抽、盐适量 -做 法- 1. 黄豆芽挑拣1下，洗干净 2. 红椒切条，姜切末 3. 锅中放油，放入姜末炒香 4. 放入黄豆芽和红尖椒煸炒 5. 放少许盐、生抽调味即可 杂蔬小炒 -材 料- 西兰花 菜花 胡萝卜 红椒 荷兰豆 大白菜 盐 蔬果粉 水淀粉 植物油 -做 法- 1. 所有蔬菜清洗干净，红椒、胡萝卜切片 2.。

2、好吃的家常素菜100道素菜

1.香辣豆腐 材料： 500克的豆腐、蒜苗200克、蒜10瓣、干辣椒3个、豆瓣酱1大勺、植物油30克、鸡精少许、水淀粉10克、香油少许 做法：

1、准备食材，豆腐1块、青蒜苗1把、豆瓣酱1大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个

2、将豆腐切成小块、青蒜苗切成小段、蒜切成末、把干辣椒建成小段状

3、锅中加底油，油烧热后锅里放入豆瓣酱，小火煸炒，炒出红油，然后参加蒜末，接着干辣椒继续煸炒直到香味飘出。

4、锅中加高汤或者热水

5、将豆腐放入锅中，悄悄晃动锅

6、豆腐快熟时，将青蒜苗放入锅中，大火加热几十秒

7、快出锅时，先放入少许鸡精，然后参加水淀粉，悄悄翻动，关火，淋入少许香油，即可出锅装碗开动了。 分享8道素菜做法，不用放肉，味美又健康，这些家常素菜做法，拼得了颜。

3、素菜有哪些菜谱

西兰花烧豆腐

2、蕃茄炒冻豆腐

3、东坡豆腐

4、西芹腰果百合

5、土豆炖番瓜

6、香椿豆腐

7、清炒黄豆芽

8、香乾豆腐

9、黴乾菜烧茄子 十、香菇炒土豆条 十

1、腰果玉米粒 十

2、椒盐茄盒 十

3、芦笋炒百合 十

4、重庆地3鲜 十

5、炒3色蔬 十

6、红烧板栗 十

7、清蒸白玉佛手 十

8、青椒豆腐泡 十

9、糖醋苦瓜 2十、蚕豆玉米笋 2十1.咖喱菜花 2十2.金玉满堂 2十3.菜椒笋尖 2十4.野山椒蒸冬瓜 2十5.炸蔬菜球 2十6.茄汁茭白 2十7.番茄豆腐干 2十8.紫衣薯饼 2十9.春季杂锦菜 3十.红烧豆泡 3十

1、腰豆神仙豆腐 3十

2、冻豆腐炒蜜豆 3十

3、鱼香蚕豆 3十

4、素3。

4、素食菜谱

常见的素食菜谱有：红烧冬瓜、山楂海带丝、茯苓豆腐、鲜果燕麦粥、土豆泥沙拉、西兰花炒百合等。 以红烧冬瓜为例做法如下： 主料；冬瓜500克、冰糖30克。 辅料；生抽10毫升、老抽10毫升、食用油20毫升、盐0，5勺。

1、准备食材。

2、冬瓜去皮，切成块。

3、炒锅烧热加入食用油。

4、放入冬瓜。

5、加冰糖。

6、放入生抽、老抽、食盐。

7、加适量的水，没过冬瓜即可，大火烧开之后转小火烧10分钟，然后大火收汁，待收好汁。

8、红烧冬瓜成品图。

5、素菜菜谱大全

素菜菜谱大全 素菜菜谱大全，60种蔬菜有蘑菇、韭菜、洋葱、大蒜、大白菜、慈姑、马铃薯、蚕豆、黑木耳、地瓜、萝卜、芜菁、甘蓝、芥菜、花椰菜、青花菜、根芥菜等等。素菜菜谱大全来看看把！ 素菜菜谱大全1 地3鲜 用料:尖椒3个、土豆1个、茄子2个、葱1段、蒜3瓣、姜1小块、植物油适量、生抽15毫升、白糖5克、食盐3克

1、尖椒洗净，去蒂去籽，切成3角片，葱姜蒜切碎;

2、土豆去皮洗净，切成大小适口的滚刀块，茄子洗净，切滚刀块;

3、锅中倒入油烧热，放入土豆块炸至边缘呈焦黄色，捞出沥油，随即下茄子炸稍软后捞出沥油;

4、锅留底油，爆香葱姜蒜，放入尖椒煸炒1下;

5、放入炸好的土豆块和茄。