我国的八大菜系中，都有哪些非常出名的菜品？中国有什么传统菜

1、我国的8大菜系中，都有哪些非常出名的菜品？

中国的8大菜系有老菜、川菜、广东菜、素菜、民菜、浙菜、香菜、徽菜等。其中，露菜、川菜、粤菜、苏菜形成于清代初期，成为当时最具影响力的地方菜，被誉为“4大菜系”。截至清末，浙菜、民菜、香菜、徽菜4大新地方菜系分化，构成了中国传统菜系的“8大菜系”。 1，鲁菜-咸鲜，厚油红肠 露菜，最早源于山东诸楼风，是中国传统4大菜系，是中国历史最悠久、技法最丰富、难度最高、功力最高的菜系。经典料理包括泰山3味汤、奶汤鲫鱼、红烧洞、桥洞4大热萝卜针、糖醋里脊、红烧虾、清远蒸、豆腐、葱红烧海参、3沙慢米、白博士宝、黄河汤。

2、中国有什么传统菜

中国很多传统美食在国外备受欢迎，下面我们介绍几种： 第1道：糖醋里脊(英译：Sweet and Sour Pork) 糖醋里脊是经典汉族名菜之1，在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜，以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊酸甜可口、能让人食欲大开。这道菜排第1位应该不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，任谁都无法拒绝。不过可能入乡随俗的缘故，这道菜在国外已经被改良为：糖醋里“鸡”了。 第2道：宫保鸡丁(英译：Gong Bao Chicken) 宫保鸡丁是1道闻名中外的特色传统名菜，该菜式的。

3、蔬菜有哪些种类（中国的所有蔬菜品种有多少种）

辣椒，芽苗菜，芹菜。小白菜，芥菜等、常见的蔬菜种类及复名称叶菜类制包括白菜、甘蓝类、青菜。 丝瓜数都数、莴苣、芥菜、冬瓜、我国栽培的蔬菜有1百多种、叶柄、小、芥菜、瓜类、油菜、芥兰、多属于草本植物、香菜、卷心菜、白菜、青菜、香菜。 什么西兰花莲花白，萝卜，苋菜，青花菜，绿叶菜类蔬菜是指以嫩叶，白花菜，菠菜。葱，100种，农业生物学分类，卷心菜，苋菜，蒿菜。韭菜，茴香。生菜，属。 芥兰、蔬菜1般可分为十3类白菜类包括大白菜、按照农业生物学分类法、茴香、其中主要栽培的有45十种，生菜、白萝卜、烹饪成为食品的、小白菜、。

4、中国本土原产的蔬菜有哪些？

白菜：为中国原产蔬菜，栽培历史悠久，西安半坡遗址发现的白菜籽说明

6、7千年前即有种植。魏晋时即已成为寻常人家中之普通大众蔬菜。茨菇：又作慈菇，也叫燕尾草、剪刀草、水荸荠（音bíqi）、芽菇、乌芋等。原产中国。葱：古代称芤（音kōu）、茖（音gé非茗míng），又名菜伯、和事草等。最早记载始见于《而雅》：“葱生山中者名茖。”原产于中国西部山区，著名的葱岭（即今日之帕米尔高原1带）即因遍生野葱而得名。莼菜：为中国南方独产的水生野蔬，《诗经》中说“思乐泮水，薄采其茆”，茆（音máo）即莼菜。大豆：原产于中国东北，山戎人培。

5、中国名菜有哪些？

1、4川麻婆豆腐 麻婆豆腐是4川省传统名菜之1，属于川菜。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特，口感顺滑。

2、飞龙汤 飞龙又名榛鸡是黑龙江省的名菜之1，属于龙江菜系，产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，适合用作滋补汤品。

3、无为熏鸭 无为板鸭也称为无为熏鸭，是安徽省无为县传统特色名食，始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料，配。

6、从古至今国人所吃的蔬菜都是哪些植物？

挑些最具古意的来介绍吧。 《素问》中有「5菜」：葵、藿、薤、葱、韭。 《周礼》里则有「7菹」：韭﹑菁﹑茆﹑葵﹑芹﹑菭﹑笋。 《诗经》里还有1堆——薇，葑，蕨，荠，蒿，蓼……不过大部分都是野菜、水草之类。趋于人工栽培是后来的事。 【葵】 不是向日葵，也不是秋葵，而是冬葵（Malva verticillata）。别名很多，冬寒菜、冬苋菜、滑菜、薪菜……说的都是它。 《诗经》里「7月烹葵及菽」，《长歌行》里「青青园中葵，朝露待日晞」，说的也是它。彼时锦葵科往往共享「葵」这1名字，但说得最多的还是葵菜。 葵菜在中国的种植历史逾两千年。因为习性强健、易于种植，且是为数不多可在冬季正常生长采收的蔬菜，曾几何时是足以被称为「。