含钾高的食物和水果蔬菜有哪些,含钾高的食物有哪些水果
1、含钾高的食物和水果蔬菜有哪些
含钾高的水果类有:黑枣、杏、香蕉、哈密瓜、樱桃、芒果、柑橘、苹果、红枣、葡萄、柳橙等。含钾高的蔬菜类有:深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高),另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇、鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、花椰菜、黑豆、红豆、烤红薯、南瓜等。 含钾高的肉类有:鸡肉、鸭肉、鹅肉、羊腰、猪腰、鱼和瘦肉等。含钾高的其它食物有:核桃、花生、榛子、腰果、南瓜子、葵花籽、糙米、燕麦、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、杏仁、梅干、葡萄干、酸奶、牛奶、巧克力。钾是身体中数量较大的物质,多数存在于各细胞内,与细胞外的互相协调,以维持血液和体液的酸碱平衡,以及维持体内水分平衡与渗透压的稳定。钾过低或过高,都会引起严重后果。肾病患者尤其是处于少尿期的患者在饮食上应避免含钾高的食物。
2、含钾高的食物有哪些水果
香蕉含钾量很高,南瓜、胡萝卜、冬瓜、西葫芦、冬瓜、葡萄、梨菠萝等也富含一定量的钾元素,茶叶、口菇、银耳的含钾量也是十分的高,钾是人体必虚的元素,缺钾会导致心率减低、出现乏力、麻木、恶心、呕吐、低血压、腹泻以及精神错乱、心理冷淡等症状。所以平常要适量的补充钾元素,以免导致低钾血症的发生影响身体的健康。钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参与细胞内糖和蛋白质的代谢。有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。在摄入高钠而导致高血压时,钾具有降血压作用。
3、哪些食物和水果中含钾比较多
含钾多的水果有、山楂、桃、香蕉、苹果、西瓜、橘子、西红柿、甜瓜等。含钾多的蔬菜主要是菌类的食物为先,如海带,木耳,蘑菇,紫菜等。含钾丰富的食品并不很多,故应注意食品种类的选择,海藻类食品一般含钾较多,例如,100克紫菜含钾1640毫克,是含钠量的17倍,海带含钾是钠的
2、2倍 羊栖菜含钾量是钠的3倍,因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、拌海带丝、海带炖肉等,应当是夏季菜肴的上品。菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆以及大豆及其制品也含钾较高,粮食以荞麦面、红薯含钾量较高,水果以香蕉含钾最丰富,菠萝含钾丰富,菠菜生食抑或熟食有2方说法,但烹调菠菜连汤汁食用,钾才不会流失。
4、哪些食物和水果含钾最多
钾是人体内不可缺少的常量元素,正常成年人体内约含钾150克,分布在细胞外和细胞内,以维持神经,肌肉的正常功能。人体一旦缺钾,正常的运动就会受到影响。
一、粮食中,以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。
二、水果中,以香蕉含钾元素最丰富。
三、蔬菜中,以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
四、海藻类,含钾元素相当丰富,如紫菜每百克含钾1640毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍;羊栖菜含钾是钠的3.1倍。因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品。
5、哪些食物和水果含钾较高
不是食品专业出身,只知道香蕉和花菜比较多,希望对你有帮助。