七种颜色的蔬菜或水果有哪些？黑色的蔬菜有哪些
1、7种颜色的蔬菜或水果有哪些？
蔬菜的种类繁多，富含人体所必需的维生素、矿物质，含水分和酶类较多，膳食纤维丰富，并且含有多种植物化学物，芳香物质，所以具有多种对人体健康有益的生物学作用。蔬菜按照颜色深浅可以分为深色蔬菜和浅色蔬菜，如：白，绿，红，黄，紫等，颜色不同，营养价值也不同。深色蔬菜的营养价值1般优于浅色蔬菜。深色指的是深绿色、红色、黄色、紫色（含黑色）。深绿色：深绿色蔬菜包括菠菜、西兰花、秋葵、油麦菜、芹菜叶、空心菜、莴笋叶、芥菜、茼蒿、萝卜缨等。绿色菜给人以清新、鲜活之感。绿色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素及 Vc，具有抗氧化提高免疫力，预防癌症及保护肝脏和眼睛的作用。黄色：以黄色为主的蔬菜有南瓜、胡萝卜、黄色甜椒、黄色西葫芦等。它们给人以清香、脆嫩的感觉，使人倍觉清新、味甜。黄色蔬菜也富含类胡萝卜素，可增强免疫力，预防癌症，保护眼睛，有利于皮肤粘膜修复。红色：以红色为主的蔬菜有西红柿、红辣椒、红甜椒等。它能给人以醒目、兴奋的感觉，能提高人们的食欲并能刺激神经系统的兴奋性。可增强免疫力，预防癌症。近年来，随着流行病学研究的深入，人们发现西红柿中含有的番茄红素含有强抗氧化功能，番茄红素能有效地预防前列腺癌。紫色（黑色）：以紫色为主的蔬菜有紫茄子、紫苏、紫豆、紫甘蓝、紫洋葱、黑木耳等。可以增强免疫力，预防癌症，保护眼睛，提升记忆力。白色：以白色为主的蔬菜主要有茭白、莲藕、冬瓜、大白菜、菜花、白萝卜，白色的菇类等。它们给人以质洁、清凉、鲜嫩的感觉，白色蔬菜的胡萝卜素含量不如深色蔬菜，但是也有其特殊的营养价值，可以增强免疫力，降低癌症发病率。近年来，我国居民蔬菜摄入量逐渐下降，蔬菜吃得少，很容易导致维生素膳食纤维等营养素摄入不足，严重者可能增加便秘、超重、肥胖、心脑血管疾病、糖尿病、甚至癌症等的风险。《中国居民膳食指南2016》推荐：1.要增加蔬菜摄入量，做到餐餐有蔬菜；2.保证每天摄入蔬菜300-500克，其中深色蔬菜占1/2。3.尽可能选择多种蔬菜食用，保证食物多样。蔬菜的种类有上千种，挑选和购买蔬菜要多变换，每天至少达到5种以上；4.选择不同颜色的蔬菜，吃出彩虹色。每种蔬菜特点和营养都不1样，应该不断更换品种，享受大自然的丰富多彩，选择不同颜色蔬菜也是方便的实现食物多样化的方法之1，这样我们摄入的营养也更加全面啦。想了解更多健康知识，请关注 克拉营养研究~。
2、黑色的蔬菜有哪些
茄子，木耳，海带，香菇，黑豆。
3、黑颜色的热带鱼都有哪些
纯黑色的热带鱼品种有很多，主要有黑玛丽、线翎电鳗、红尾黑鲨、黑裙、黑色孔雀鱼等。
1、黑玛丽：黑玛丽又名黑摩利花鳉科，为鳉形目（鲤齿目），鲤齿亚目，花鳉科，花鳉属1种由人工培育出的淡水观赏鱼类，分布于墨西哥。旱高鳍玛丽鱼杂交培育出来的1种小型热带鱼，体呈梭形，长5-6厘米，雌雄均全身黑亮，别具1格，令人喜爱。
2、线翎电鳗：线翎电鳗，又名黑魔鬼鱼，英文名Black Ghost Fish，在国内更通俗的叫法是魔鬼刀或黑羽毛。有攻击性，喜欢夜行，全身漆黑如墨，游姿灵巧，美妙，捕猎时速度极快。全身漆黑如墨，头尖，尾鳍延长似棒状，尾鳍有两个白色环。
3、红尾黑鲨：红尾黑鲨，热带鱼，别名：两色野鲮、红尾鱼、红尾鲨、红尾鲛、黑金鲨，学名：Labeo bicolor，科种：鲤科，产地：泰国，食物：喜食动物性饲料，任何活饵均可，但要增加植物性饲料，性情：性情稍粗暴，对其它鱼类温和，但同种之间却打得厉害。
4、黑色素食物有哪些?
1、黑荞麦：黑荞麦有很好的药用价值，能起到健胃消食、活血等功效，对身体非常有利。
2、黑大米：黑米还能起到健脾暖肝作用，在冬季天气寒冷时人体的微量元素减少后多吃黑米也可以补充。
3、黑枣子：黑枣富含有机酸、糖类和其他1些矿物质成分，中医认为，其对于补肾还有较好的作用，因此肾虚型白殿风患者可适当多食用。
4、黑芝麻：黑芝麻对于身体的抗氧化有很好的效果，还能起到1定的使白发转黑、治疗消化不好和人体衰老延缓的作用。
5、黑木耳：经常吃黑木耳也对人类身体形成1种抗氧化的保护膜，也有1定的抗衰老的作用。扩展资料：黑色食品，是指含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。他们能清除自由基，延缓衰老，改善营养性贫血。常用的黑色食品有：黑米、黑麦、紫米、黑乔麦、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、发菜、海带、黑桑椹、黑枣、栗子、龙眼肉、黑葡萄、黑松子、乌骨鸡、黑海参、黑蚂蚁菜等。在国外，“黑色食品”是指两个方面：1是具有黑颜色的食品；2是粗纤维含量较高的食品。常见的黑色食品有黑枸杞、黑芝麻、黑豆、黑米、黑荞麦、黑枣、黑葡萄、黑松子、黑香菇、黑木耳、海带、乌鸡、黑鱼甲鱼等。有的营养学家根据食品的天然颜色和营养的关系，把食物分成4大类：1是以白米、白面和白糖等为代表的白色食品，其营养成分主要是高淀粉、高糖等碳水化合物。2是以猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和兔肉等为代表的红色食品，其主要成分为高蛋白、高脂肪。3是以青莱、青瓜、青果等为代表的青色食品，其主要成分为多种维生素和纤维素。4是以黑米、黑豆、甲鱼、黑木耳、黑蘑菇等为代表的黑色食品，富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素。按照产品的划分，黑色食品主要包括以下食品：
1、粮食类：黑豆、豆豉、黑扁豆、黑豇豆、黑麦、黑米、黑谷子、黑玉米、黑芝麻、黑绿豆
2、水产品类：黑鱼、青鱼、泥鳅、鳖、乌龟、乌贼鱼、海参、海带、紫菜、菱
3、畜禽类：乌骨鸡、黑驴、松花蛋、黑山羊、黑猪4，蔬菜类：黑蒜 、黑木耳、蘑菇、草菇、香菇、灵芝、黑芋头、紫苏、蒲苏、墨菜、蕨菜、发菜、食茱萸、黑胡萝卜
5、果品类：黑枸杞、蓝莓、乌梅、黑枣、桑葚、黑橄榄、荸荠、桂圆、黑瓜子、黑花生、紫薯、黑葡萄
6、调味品：黑酱、酱油、胡椒
7、饮料及其他黑色食品：黑加仑、黑啤酒、可口可乐、龟苓膏、黑豆花（腐）、何首乌、黑咖啡、黑豆浆、巧克力。参考资料：。
5、具有黄,青,红,白,黑,这5种颜色的蔬菜是？
没有，但是有这个汤。 原料：玉米1根、胡萝卜1根、藕1小节、排骨500克、枸杞5克、红枣5颗、花椒1克、料酒适量 做法：
1、将排骨切成块，清洗干净;锅中水烧开后放排骨、姜、料酒，大火煮开后捞起备用;
2、将玉米的皮去掉，然后切成小节;将藕的皮去掉，切成块;将胡萝卜切成小节备用;
3、将莲藕、排骨放入炖锅中，加入适量清水;然后放入红枣、枸杞、花椒、料酒，大火将汤煮开后，转成中火炖30分钟;
4、加入胡萝卜和玉米节，大火煮30分钟;撒上葱花即可食用。
1、5色养生汤既是是将5种颜色的蔬菜熬煮成汤。所谓5色，即青、红、黄、白、黑5种蔬菜，青为白萝卜叶、红为胡萝卜、黄为牛蒡、白为白萝卜、黑为香菇，分别代表金、木、水、火、土5行。
2、据说5色养生汤符合中医学所说的5行调和对应身体5脏6腑的学理：黑色食物补肾，白色食物补肺，绿色食物补肝，红色食物补血脉，黄色食物补脾胃。
6、花果类蔬菜有哪些
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