蔬菜有哪些七种颜色？蔬菜有哪些颜色

1、蔬菜有哪些七种颜色？

蔬菜的七种颜色：红绿黄橙紫蓝白。 绿色果：猕猴桃、西兰花、生菜、芥蓝、菠菜、卷心菜、大白菜红色果：西红柿、西瓜、红葡萄、萝卜、草莓、红柿子椒等。黄色果：黄柿子椒、柚子、菠萝、柠檬。橙色果：胡萝卜、杏、芒果、橙子、南瓜、哈密瓜。蓝色果：蓝莓。紫色果：李子、梅、茄子、紫葡萄、葡萄干、西梅、无花果、洋葱。白色果：凉薯、梨、香蕉、菜花、蘑菇、洋葱、大蒜。

2、蔬菜有哪些颜色

蔬菜的七种颜色：红绿黄橙紫蓝白。 绿色果：猕猴桃、西兰花、生菜、芥蓝、菠菜、卷心菜、大白菜 红色果：西红柿、西瓜、红葡萄、萝卜、草莓、红柿子椒等。 黄色果：黄柿子椒、柚子、菠萝、柠檬。 橙色果：胡萝卜、杏、芒果、橙子、南瓜、哈密瓜。 蓝色果：蓝莓。 紫色果：李子、梅、茄子、紫葡萄、葡萄干、西梅、无花果、洋葱。 白色果：凉薯、梨、香蕉、菜花、蘑菇、洋葱、大蒜。

3、蔬菜是什么颜色？

绿色：以绿色为主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。绿色菜给人以清新、鲜活之感。绿色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素及Vc，具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用。 黄色：以黄色为主的蔬菜有南瓜、黄色甜椒，黄色西葫芦等。它们给人以清香、脆嫩的感觉，使人倍觉清新、味甜。黄色蔬菜亦富含类胡萝卜素，可延缓皮肤衰老，而且对肝脏有益。 红色：以红色为主的蔬菜有西红柿、胡萝卜、红辣椒等。它能给人以醒目、兴奋的感觉，能提高人们的食欲并能刺激神经系统的兴奋性。近年来，随着流行病学研究的深入，人们发现西红柿中含有的番茄红素既有强抗氧化功能，番茄红素能有效地预防前列腺癌，对子宫癌、肺癌细胞的抑制作用显著高于β-胡萝卜素和α-胡萝卜素。 紫色：以紫色为主的蔬菜有紫茄子、紫苏、紫豆deng。这类蔬。