做蔬菜沙拉那蔬菜用不用煮熟啊？做蔬菜水果沙拉的食材需要煮熟吗？菜市场买来的蔬菜可以直接生吃吗？
1、做蔬菜沙拉那蔬菜用不用煮熟啊？
芥末蔬菜沙拉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 口味：芥末味 工艺：拌芥末蔬菜沙拉的制作材料： 主料：净圆白菜750克,熟胡萝卜500克,青椒250克,洋葱100克。 辅料：生菜叶100克。 调料：芥末酱25克,白糖50克,醋精15克,精盐15克,胡椒粉1克,生菜油50克,鸡清汤25克（见本鲜味型）,嫩芹菜叶末25克。芥末蔬菜沙拉的特色： 芥辣冲香，咸鲜清爽，酸甜利口。教您芥末蔬菜沙拉怎么做，如何做芥末蔬菜沙拉才好吃将圆白菜、胡萝卜、青椒切细丝，洋葱切末盛入盆中拌匀。将芥末酱、白糖、醋、盐、胡椒粉、生菜油，鸡清汤入碗，调匀成少司（酱汁）。将生菜叶洗净，搌干入盘垫底，盛入拌好的主料，推成丘状，浇上兑好的少司，撒上芹菜末即成。 蛋丁蔬菜沙拉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 口味：酸甜味 工艺：拌蛋丁蔬菜沙拉的制作材料： 主料：鸡蛋100克,土豆（黄皮）50克,青豆50克,玉米（鲜）50克,柿子椒50克 调料：盐1克,味精1克,胡椒粉1克,色拉酱40克教您蛋丁蔬菜沙拉怎么做，如何做蛋丁蔬菜沙拉才好吃 1. 将鸡蛋煮熟，晾凉后剥去蛋壳切丁； 2. 青豆、玉米粒煮熟，捞出控水； 3. 红柿子椒切粒焯熟； 4. 土豆蒸熟，取出碾成泥； 5. 将所有的食材放入碗中，加调料拌匀即可。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。 蔬菜沙拉的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 青少年食谱 围孕期食谱 减肥菜谱 口味：清香味 工艺：拌蔬菜沙拉的制作材料： 主料：圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克 辅料：青椒30克 调料：色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克教您蔬菜沙拉怎么做，如何做蔬菜沙拉才好吃 1.把所有准备好的材料（圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒）分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。 2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。 3.最后，把所有的调味料（色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜）混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。小帖士-食物相克： 番茄：西红柿忌与石榴同食。
2、做蔬菜水果沙拉的食材需要煮熟吗？菜市场买来的蔬菜可以直接生吃吗？
不需要，蔬菜水果沙拉都是生的，蔬菜水果沙拉里面像生菜、紫甘蓝等这些青菜都是直接可以生吃的，不过要洗净。
3、蔬菜沙拉的蔬菜需要煮熟吗
蔬菜沙拉以生吃最好，特别是绿叶类蔬菜，可以保持营养。原料：各种适合生食的嫩叶蔬菜、根茎类蔬菜。配料：清醋适量、沙拉酱适量。
1、将各种蔬菜分别清洗干净，控净水分备用；
2、将叶类蔬菜用手撕成适宜大小，根茎类蔬菜分别切成丁或块备用；
3、将根茎类蔬菜用少许清醋拌制后，略为腌制后备用；
4、将所有蔬菜放入1盛器内，加入沙拉酱后即可。
4、蔬菜沙拉的蔬菜需要煮熟吗
不能生吃的蔬菜，最好是蒸啊，比如豆角，焯1下，熟不了，焯时间长了，维他命就全没了。蒸的方法，时间比水煮要短，而且维他命还可以被保留些。
