下饭菜100道经典家常菜菜谱,素菜食谱大全及做法炒菜家常菜做法窍门

1、下饭菜100道经典家常菜菜谱

列表：

1、5香熏鱼

2、红油肚丝

3、拌卤猪耳

4、卤猪头肉

5、5香牛肉

6、卤鸭

7、白斩鸡

8、拍黄瓜

9、4川泡菜 1

0、炝萝卜 1

1、家常卤黄豆 1

2、糖醋红蒜 1

3、盐水鸭 1

4、红烧鲤鱼 1

5、干烧鲤鱼 1

6、酸菜鱼 1

7、水煮鱼 1

8、红烧鲫鱼 1

9、清蒸鲫鱼 2

0、干烧武昌鱼 2

1、清蒸武昌鱼 2

2、清蒸带鱼 2

3、糖醋带鱼 2

4、老干妈炒鳝片 2

5、响油鳝糊 2

6、面拖小黄鱼 2

7、清蒸黄鱼 2

8、干烧鲈鱼 2

9、干烧罗非鱼 3

0、清蒸平鱼 3

1、糖醋平鱼 3

2、清蒸鳕鱼 3

3、干烧明虾 34。

2、素菜食谱大全及做法炒菜家常菜做法窍门

原料：土豆 调 料：小辣椒、花椒、蒜 做 法：

1、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒

2、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。

3、准备好盐和白醋,用白醋会使菜品看着色彩干净。

4、开火、坐炒锅、添油。

5、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。

6、花椒1定要捞出不要，不然吃的时候你就会知道了。

7、油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。

8、倒入准备好的土豆丝，掂锅翻炒几下。

9、放白醋。 1

0、放盐，动作要快。 1

1、再翻炒几下，使盐味更匀。 1

2、菜熟装盘、整形，1盘酸酸辣。

3、家里有哪些好吃又简单的素菜食谱？推荐几款？

大家好，欢迎大家来到我的美食问答，我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。” 家里有哪些好吃又简单的素菜食谱？今天就给大家推荐3款：麻辣4季豆，酒糟笋，素炒4宝。1：麻辣4季豆 *主要用到的材料有：4季豆300克，干花椒5克，葱白10克，干辣椒20克，蒜子5克，葱花10克，姜5克，盐，鸡精，生抽各适量。 *制作工艺：（1）首先将姜切菱形片，蒜子切片，葱白切段，葱叶切葱花。随后4季豆掐头去尾再掰成段。（2）锅中倒入油，油温升至6成热，倒入4季豆炸制熟透，捞出控油。【炸制4季豆时，油温1定要高，油温低了4季豆。

4、简单好吃的家常素菜都有什么？

美味又营养的炒素菜方式。 准备白玉茹去洗。第1步:美味小吃素菜的做法。 提前准备好泡好的木耳和芹菜，洗净切段。胡萝卜少许，将胡萝卜切成菱角片。第2步:美味小吃素菜的做法。 准备好葱花和蒜粉。第3步:美味小吃素菜的做法。 锅中烧开水，加入1勺盐和油，放入白玉蘑菇或海鲜菇、黑木耳和胡萝卜，焯水40秒。第4步:美味小吃素菜的做法。 加入芹菜，焯20秒。第5步:美味的小炒蔬菜和3鲜蔬菜的做法 将盛好的菜焯1下，用冷水擦干备用。第6步:美味小吃素菜的做法。 在锅中加热油，加入葱花和大蒜，炒香。第7步:美味的小炒蔬菜和3鲜蔬菜的做法 翻炒十秒。爆炒水。第8步:如何做出美味的小炒素菜。 迅速加入蚝油、酱油、少许白糖提鲜。鸡精。第9步:美味的小炒蔬菜。

5、怎么做简单的家常菜

简单家常菜萝卜排骨汤菜谱如下：

1、准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水1起放进锅里，煮开去血沫，捞出沥水。

2、焯过水的排骨和姜片1起放进高压锅里，加上料酒和适量温水，合上锅盖，启动“煲汤”功能。

3、高压锅还有15分钟时，排气，打开锅盖，把萝卜削去外皮，切成滚刀块，放进锅里，再加1小勺盐调味。

4、合上锅盖，继续将没有完成的煲汤程序完成，等高压锅工作结束，萝卜排骨汤就做好了。

6、50种最常吃的家常菜菜名

最常吃的家常菜菜名如下：

1、西红柿炒鸡蛋

2、酸辣土豆丝

3、糖醋排骨

4、清炒小白菜

5、手拍青瓜

6、红烧肉

7、水煮鱼

8、红烧茄子

9、青椒炒肉丝 1

0、玉米排骨汤 1

1、胡萝卜玉米炒黄瓜 1

2、小白菜炒千张 1

3、素炒杏鲍菇 1

4、绿豆老鸭汤 1

5、鲜椒蒸鲜鲈 1

6、5彩蔬菜丁 1

7、肉饼蒸蛋 1

8、杂蔬小炒 1

9、宫保鸡丁 2

0、5花肉炒眉豆 。