蔬菜之王，减脂神器：西兰花怎么做最好吃,幼儿吃西兰花煮多久
1、蔬菜之王，减脂神器：西兰花怎么做最好吃
西兰花的学名叫做花椰菜，也常被称为菜花，有绿色和白色两种，不过它们的营养成分基本相同，都含有丰富的蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素以及矿物质。可以帮助我们降低体内的血脂和胆固醇，促进新陈代谢以及毒素的排除，起到瘦身的效果。别看西兰花含有这么多的营养素，但是它的热量却很低，减肥人士完全可以放心的食用。西兰花的口感非常好，饱腹感又很强，所以可以制作成各种美味的瘦身食谱。
1、西兰花炒虾仁材料：虾仁(红) 100克、西兰花100克、大蒜15克、辣椒(红，尖，干) 15克、料酒15克、精盐3克、花生油10克。做法：1. 西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小;2. 在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过1下，捞出沥水;红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用;3. 将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒;4. 放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。
2、上汤皮蛋西兰花材料：西兰花、胡萝卜1根、皮蛋2个。做法：1.西兰花切成小朵，用清水冲洗干净后，放入加盐的沸水中汆烫60秒，捞起沥干水;2.皮蛋去壳，切小块;姜蒜去皮，都切成沫;胡萝卜去皮，切成细片;3.锅烧热放3汤匙油，小火爆香姜蒜沫金黄色后，倒入3碗清水煮沸，加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤;4.放入皮蛋和胡萝卜片拌匀，继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花，与锅内食材1同拌匀煮滚，淋入少许香油，即可出锅。营养价值：西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量是白花菜的很多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。
2、幼儿吃西兰花煮多久
有人说西兰花是蔬菜之王，有着很高的营养价值，里面含有铁、锌、钠、磷等丰富的矿物质元素，给宝宝做辅食很好，不仅可以提供矿物质元素还可以多种维生素，可以增强宝宝的抵抗力，把西兰花做成泥蒸1蒸给宝宝吃，宝宝会很喜欢吃的。 西兰花中含有钙、铁、锌、硒、钾、钠、磷、镁等营养元素，矿物质种类丰富，是蔬菜中的佼佼者。宝宝常吃西兰花，有助于提高免疫力和增强体质。准备1盆淘米水，用来浸泡西兰花(剪成小朵)，浸泡时要找个盘子扣上，以免西兰花漂浮在水面。浸泡30分钟后用流水冲洗干净，再剪成小朵，白白的根茎要剪去哦。不要以为这就算清洗完成咯，还要再经过焯水处理呐。 起锅烧水，水开后放入西兰花，焯水1分钟后捞出。PS：水开后入锅能最大程度的保留西兰花中维生素的营养成分，同时还能更深层的清洗1下。清洗后放入辅食机中蒸熟。 PS：蒸熟和煮熟相比，能更好的保留营养成分。虽然相差不大，但更符合宝宝对营养小食量，大需求'的特征。判断西兰花是否熟透软烂的方式是用筷子戳两下，1戳就烂就说明熟透了。 蒸熟后放入两倍的水量，用辅食机搅拌得足够细腻。处理细腻后的西兰花糊可以和米粉糊混合添加，也可以单独添加。 PS：西兰花和米粉糊初次混合添加时，要按照米粉糊：西兰花糊=10:1的方式混合，宝宝适应后再逐渐增加西兰花。9个月的宝宝能用牙龈轻度的咀嚼了，可以继续喂泥糊状食物、颗粒羹状食物，隔3差5的尝试1些半固体食物，比如面片汤、熟烂且浓稠的米粥，观察宝宝的反应，如被拒绝需暂停添加，隔天再尝试。 以上就是蒸西兰花辅食的方法和时间，提醒您要尽量蒸的软1些。
3、真正的“蔬菜之王”是什么?
。
4、为什么西兰花是蔬菜之王。
西兰花似乎常常出现在各种与膳食保健相关的研究中，延缓衰老、增强免疫系统、抑制癌症都少不了它的身影。最近的研究更是表明它对预防青少年精神抑郁和对糖尿病有积极作用，堪称蔬菜中的“营养皇冠”！
1、丰富的维K 西兰花中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。 有些人的皮肤1旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青1块紫1块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。
2、维C使者 菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。 高含量的维生素C具有很强的清除自由基作用，尤其对致癌物--亚硝酸胺的形成有明显的阻断作用。 尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充1定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
5、西兰花是不是蔬菜之王
你好。 【白萝卜】——蔬菜王。 【西兰花】——Vc王 【蒜】——天然抗生素 【姜】——食物中的阿司匹林。 【板栗】——肾之果 【章鱼】——天然牛磺酸 【葱】——和事草。 【柠檬】——益母果 【苹果】——健康水果的“全科医生”。 【大枣】——脾之果。补气、养血、补血第1。
6、吃了西兰花能吃西瓜霜吗
没问题，不冲突，放心吃，西兰花号称蔬菜之王，营养丰富，多吃点亲。
