芝麻菜的做法,芝麻菜在中国叫什么

1、芝麻菜的做法

鸡腿肉、花菜、芝麻菜、红菜头汁渍洋葱、烤松子仁、酸甜酱汁、橄榄油、色拉油。菜花加橄榄油、盐搅拌均匀。煎锅烧热不放油倒入拌好的花菜，中小火干煎至花菜表面微黄起锅备用。锅热放油将鸡腿煎至两面金黄后切块备用。芝麻菜只保留叶片部分，洗净沥水后与花菜拌匀，淋上酸甜辣酱汁盛盘。最后摆上鸡腿肉、用红菜头汁浸泡的洋葱丝，撒上烤松子仁即可。

2、芝麻菜在中国叫什么

芥末、飘儿菜、芸苔。芝麻菜是十字花科，芝麻菜属一年生草本植物，分布于中国黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、四川等地。野生或栽培，欧洲北部、亚洲西部及北部、非洲西北部均有分布。芝麻菜对环境要求不严格，具有很强的抗旱和耐瘠薄能力，在路旁或荒野均可生长。种子发芽的最适宜温度为15℃-20℃。在土壤含水量适宜（相对含水量在70%-80%之间）的情况下，茎叶生长更好。整个生育期为50-60天。 播种繁殖。一般采用直播、条播或撒播。

1、3米平畦开浅沟6-8行，行距15-20厘米，沟深1-

1、5厘米，每亩用种量0.75-

1、5千克。播种时可将2-3倍的细土与种子拌匀后再播种，播种后稍镇压后，并盖一层薄细土，浇透水。干旱的地区，播种后最好在畦面上覆盖黑色遮阳网或其他覆盖物保湿。幼苗出土后揭去覆盖物。

3、芝麻菜种子怎么种植

1、种植芝麻菜之前要将土壤翻松，施入足够的有机肥做基肥。芝麻菜的生长非常迅速，选择直播的方式是最合适的，播种前不需要浸种。将种子均匀播撒在土中，覆盖一层薄土，采用浸盆法使土壤吸足水。

2、播种后大约4~5天的时间，小苗就会长出来了，当幼苗长出2~3片叶子的时候要除去弱苗、病苗。

3、追肥要根据植株的长势而定，采收前5~7天不要进行追肥，以免影响收获。

4、当植株长到20厘米左右的时候，要及时进行采收。收获晚了会影响口感。

4、芝麻菜对阳光的要求？

芝麻菜为半耐寒性蔬菜，喜温暖湿润的气候。茎叶最适合生长温度白天为18～22℃，夜间为8～10℃；再介绍水分：喜湿润土壤条件，在高温干旱的条件下生长，叶片辛辣、苦涩。喜光照，但对光照条件要求不严格，在中等光照条件生长速度快，品质好，最后介绍土壤：对土壤的适应性较广，抗盐碱能力较强，最适宜在疏松、肥沃，浇水和排水能力都良好的地块种植；需要氮磷钾肥料配合施用，不能单一施用氮肥，必要时再补充少量的铜、铁、锌等微量元素肥料，在保护地和露地均可以种植。

5、芝麻菜为什么有苦味？

芝麻菜可以生吃吗可以。一般芝麻菜是用来制作沙拉的。凉拌芝麻菜主料：芝麻菜适量调料：醋(红)适量、蒜适量、辣椒油适量、红椒少许、花椒油适量步骤：

1、芝麻菜洗净控干放入盘中

2、红椒切丝、蒜拍末

3、盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁

4、将调好的汁倒入芝麻菜中，撒上红椒丝、蒜末即可芝麻菜怎么去苦味先把菜用开水煮一下,还觉得苦就先用盐油炒一下,最后起锅时加点糖,应该就只会有甜味没有多少苦味了。但是有苦味的蔬菜才有清热去火的效果。芝麻菜在开花前就要采摘，不然它的口味会非常重。选购芝麻菜的时候叶子要选鲜绿色的，看上去比较新鲜，长度最好在五到十公分左右。芝麻菜很容易变坏，在保鲜袋里密封后在冰箱里一般保存不超过三天。芝麻菜在意大利的餐桌上特别普遍。一般用于沙拉、汤、意大利面和一些炒的蔬菜菜肴中。

6、芝麻菜是芝麻种的吗？

芝麻菜不是芝麻种的，芝麻菜有自己的种子，虽然他叫芝麻菜但跟芝麻没有关系哟。