农村有哪些野菜堪称美食？能否晒晒照片？农村常见的二十五种野菜

1、农村有哪些野菜堪称美食？能否晒晒照片？

农村的山间田野无人耕作打理，时间久了自然就遍地都是生长的野菜，而且野菜种类特别多，前几天我刚回答了“南方有什么好吃的野菜吗？”的问题，可以看下，现在又看到农村有哪些野菜堪称美食？能否晒晒照片？，也是忍不住想进一步完善问题。野菜要绝对堪称 美食 的话，得因人因地域不同评价也不同，但野菜不是经常吃，偶尔吃一顿也算是尝鲜，所以每一种野菜都可以说是堪称 美食 。下面就通过名称和照片晒出来吧！

1、假蒟

2、鱼腥草

3、垂柳芽

4、苎麻

5、红蓼

6、虎杖

7、野荞麦

8、地肤

9、猪毛菜

10、商陆

11、土人参

12。

2、农村常见的二十五种野菜

农村常见的二十五种野菜：堇菜、荠菜、山莴苣、蕨菜、淡竹叶、鸭胚草、鱼腥草、木莲、火炭母草、夏枯草、野苋、莼菜、虎耳草、茅莓、车前草、忍冬、野葱、野薄荷、松子、龙须菜、海藻、猪毛菜、藿香、五味子、曲麻菜。

分布广泛，花小，既有水生种也有陆生种，长茎上着生心形叶，花是蓝紫色、黄色或白色。花瓣五片，体积大小不等。

蕨菜是一种农村非常常见的野菜，是一般家种蔬菜的几倍至十几倍。春天采摘萌发的嫩叶，可烹饪各种菜品，因为红泽鲜嫩、清香味美深受消费者的欢迎。

鸭路草的幼苗及嫩茎叶都可当野菜，幼苗洗净后直接煮食或炒食即可，成株之嫩。

3、农村常见100种野菜

农村比较常见的100种野菜如下：

有棉菜、蕨菜、荠菜、马齿苋、蒲公英、水芹菜、鱼腥草、侧耳根、猪油花、山茴香、小蓟、大蓟、山药、薤白、沙葱、百合、紫菀、芦根、蒲黄、薄荷、苍术、艾叶、花椒、黄精、葛根、槐花、槐米、商陆、虎杖、辛夷、荏子、桂荏、刺苋、青果、牛草、楚葵、草果、防风、灰藜、灰菜、地榆、茵陈、菊苣、

芡实、栀子、姜黄、桔梗、五加皮、五味子、天门冬、牛蒡子、车前子、车前草、火麻仁、木鳖子、小茴香、白茅根、北豆根、康菊紫、大禾子、泥胡菜、青葙子香铃子、香椿子、鸡心菜、地米菜、决明子、臭根草、臭灵丹、积雪草、委。