怎样做清炒杏鲍菇,如何做红烧土豆块

1、怎样做清炒杏鲍菇

前言杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。材料主料：杏鲍菇200g、黄瓜150g； 辅料：鸡汤100ml、葱10g、姜3g、盐5g、水淀粉适量、花生油20ml清炒杏鲍菇1杏鲍菇洗净切片。2黄瓜洗净切片。 3热锅下油，放入杏鲍菇翻炒。4炒至稍软，放入鸡汤中火烧2分钟入味。5再放入黄瓜，葱姜末翻炒30秒。6加盐，倒入少许水淀粉勾芡。7炒匀关火。8盛盘。小贴士1，盐不宜多放。 2，加入鸡汤调味，所以不要再加味精。

2、如何做红烧土豆块

前言土豆是北方常菜，喜欢吃素的朋友可以常吃这道菜。材料主料：土豆400g； 辅料：油适量、盐适量、酱油适量、糖适量红烧土豆块1备料：两个土豆。2把土豆切成小块。3锅里倒入1勺油。4把切好的土豆块倒入锅中。5翻炒，加1勺酱油。6加半勺糖。7加1勺盐，继续翻炒。8盖上锅盖小火炖10分钟即可。9出锅装盘。小贴士炖时1定要最小火。